Air kook ostukorvi - lapsepõlvest

On maitsed ja maitseid, et sa mäletad lapsepõlvest - lõhn akaatsia all aknad, vanaema koogid või saiakesi lähedal toiduvalmistamiseks. Nii et me püüame minna ajas tagasi, mäletan unustatud aistinguid. Näiteks paljud lemmik kook ostukorvi, kerge, liivane ja uskumatult maitsev. Ja neile, kes ei olnud kunagi seda proovinud, see on tõeline avastus maailmas maiustusi.

Niisiis, kook ostukorvi, varasema nimega väike tort on ümmargune või ovaalne, enamasti küpsetatud tainast tass - korvi, mis on täis erinevaid täidised ja kaunistatud koor, puuviljad, tarretis või suhkrustatud puuviljad. Basket iseenesest eluaseme kook, see on küpsetatud eriliste metallvormidesse kurdfiltri (lainepapist) seina. Me pöördume kulinaarse meetmeid.

Cake korv koor valgu, alates lapsepõlvest.

Vaja läheb:

Et testida 20 tükki:

• margariini - 100 grammi;
• Egg - 1 tükk;
• suhkrut - 1/2 tassi;
• tärklis - 1/2 tassi;
• Jahu - 1,5 tassi;
• tagastati äädikat sooda - 1/2 tl.;
• soola.

Sest koor:

• valgu 3 muna;
• suhkrut - 150 g;
• jam (moosi) - 100 grammi.

Margariini eelsoojendus pehmenevad ja hõõruda suhkruga kuni valgete järkjärgult lisades munad. Lisa tärklis ja alustada sõtkudes tainas, järk-järgult lisades jahu. Tainas peaks olema elastne. Parema täitmise, pane see külmkappi paar tundi. Pärast tainas on jahtunud, tuleb jagada väikesteks pallideks. Edasi me jagada neid vastavalt vorme, jättes keskele tühja edasiseks täitmiseks. Küpsetada eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures umbes 20 minutit.

Kui korvid on küpsetatud, mitte raisata aega ja minna loomine koor. Enne järsku vaht sebima valgud, lisa suhkur ja vahusta, kuni paks ühtlane mass. Võtame välja hallitusseened korvid küpsetatud, jahutati ja panna allosas iga lusikas moosi või marmelaadi. Mis kondiitritooted süstla või kotti täita korvid koor. Cake ostukorvi valmis sööma.

Alates erinevaid kooke täidise, need on armastanud ja laste ja täiskasvanute, eriti naiste, nii palju "lihtsam" nende sugulased. Ja kui sa tahad ravida majapidamises ja külalised, originaal ostukorvi kook (retsept värske puu-) - see on, mida sa vajad.

Sest see retsept vajate:

• munad - 2 tükki;
• suhkrut - 100 g;
• jahu - 200 grammi;
• või - 100 grammi;
• soola;
• õunad - 2 tükki;
• Kiwi - 2 tükki;
• mandariinid - 2 tükki;
• želee sidruni maitse - 1 pakk.

Sõtku mureküpsis tainas ja selleks on vaja ühendada suhkru, või ja munad, lisada jahu ja mudima hästi. Samuti me pane see külmkappi paar tundi. Vahepeal valmistame puu- - mandariini jaguneb segmendid lõigatakse õunad õhukesteks viiludeks ja kiivid viiludeks. Küpseta kooke spetsiaalsetes hallitusseened, ärge unustage jätta ruumi keskel. Küpsetatud toorikute kenasti levinud puuviljad ja seejärel läbi harja kondiitritooted määrib oma top kapslites. Väga kena ja väga maitsev!

Ja saab valmistada kasulikke ja maitsev delikatess lastele - kook korv kohupiimakreem. See magustoit näeb hea tahes laste poole. Ja saate kasutada mis tahes puu teda, ja hooaja ja maitse.

Et valmistada tainas vajate:

• suhkrut - 100 g;
• jahu - 200 grammi;
• Egg - 1 tükk;
• 2 munakollane munad;
• margariini - 120 grammi;
• küpsetuspulbrit - 1ch.l.;
• vanilliin.

vaja koor:

• Sweet juustu - 2 tükki;
• kaal laste syrkovoy - 250gramm.

Samuti puu kaunistamiseks - 200gr.

Segage tainast - küpsetuspulbriga segatud jahu ja ühendada margariin, riivitud on jäme riiv. Saadud mass hõõruti käte moodustamaks trahvi helbed. Eraldi sebima munakollased, suhkur, munad ja vanilje. See segu valati kiipe ning segage. Segage tainast ja pane külmkappi üheks tunniks. Külmas tainast lõhe sõltuvalt mitmeid vormidesse ja 10-12 osad kenasti laotasid saadud toorikute.

Küpseta küpsiseid umbes 25 minutit temperatuuril 180 kraadi. Korvid peab olema valmis andma täielikult jahtuda ja saada neist vormidest. Järgmine, segada juust ja syrkovoy mass, vala korvid ja kaunistada top puuvilja tükid.

Nautige maitsvat mälestusi!