Itaalia küpsised kantuchini. retsept

Kui soovite üllatus oma lähedastele ebatavaline magustoit, proovige süüa tõeline Itaalia küpsised kantuchini. Retsept see roog õpid see artikkel. Oleme kindlad, et see tagasihoidlik delikatess tõenäoliselt atraktiivne mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.

Kantuchini: klassikaline retsept

Ebatavaline küpsised tuntud üle kogu maailma par sellised tuntud Itaalia toite, nagu pasta või pizza. Ja iga naine valmistub see magustoit omal moel, lisades või muutmata selle koostist. Siiski soovitame alustada nautida originaal maitse kantuchini. Klassikaline retsept selle tassi on järgmine:

• Sega kaks tassi jahu sobivasse anumasse, 170 g suhkrut, pool tl jahvatatud kaneeli, kott küpsetuspulber ja üks tass tervete mandlite.
• Teises kausis, sebima sebima kolm kana muna ja kaks teelusikatäit vaniljesuhkrut.
• Ühendage valmis tooteid ja mudima tihe tainas.
• Kata küpsetamine pärgament küpsetamine ja asetage see tainas tooriku kujul kaua vorstid. Küpseta küpsiseid eelsoojendatud ahjus umbes 25 minutit.
• Kui õige aeg möödas, eemaldage pan, cool saia ja lõigatud valmis torud samal diagonaal viiludeks. Pane küpsised ühtlaselt pärgamendile ja saata see ahju veel 15 minutit.

Varsti saab nautida autentne Itaalia sööki. Pea meeles, et ülejäänud saia tuleks hoida vabas õhus, nii et see ei saanud jäik. See on parem panna kohtleb õhukindlasse või metallist konteiner.

Retsept Itaalia kantuchini

Olles valmis seda tagasihoidlik toitu, siis on võimalik mõelda päevil oma lapsepõlve. See pidu meenutab teile populaarne meie riigis, piparkoogid või kreekerid, kuid ainult maitse pähklid ja kuivatatud puuviljad. Kuidas kokk küpsised kantuchini? Retsept on lihtne:

• Kolm suurt muna sebima 20 grammi vaniljesuhkur ja veerand tl hüdraatunud sooda.
• Lisa muna segu ¾ tassi suhkrut ja pool lusikatäis kaneeli.
• Järk-järgult, väikeste portsjonitena, puista tainas kaks tassi sõelutud jahu. Segada et klompide.
• Pärast pannakse tainas tassi poole mutter ja puuviljade segu. Selle koostis võib olla mandlid, sarapuupähklid, rosinad, kuivatatud jõhvikad või kirsid.
• Valmis tainas on jagatud kaheks osaks, millest igaüks peaks rullitud sama baari. Pane tooriku salve, laid paber küpsetamine, ja saata neid eelsoojendatud ahjus.
• Pärast 20 või 30 minutit kuuma kiile tuleb lõigata diagonaalil saadud uuesti kasutusele küpsised küpsetusplaadile ja saata soojas ahjus 10 minutit.

Enne serveerimist kui te soovite, võite puista tuhksuhkrut kohtleb.

Küpsised šokolaadi ja metspähklitega

See kuulus Itaalia maiuspala sageli serveeritakse hommiku- või pärastlõunane tee. Sageli muutub see originaal suupiste veini või kohvi kokteile. Kui klassikaline retsept see küpsis on üsna lihtne, selle muutumine võib olla väga erinevad üksteisest. neid saab aga mitte vähem maitsev. Kantuchini, retsept, mida me soovitame süüa korraga, on üsna lihtne:

• 240 grammi segatud jahu kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit ja soola.
• Eraldi sebima kott vaniljesuhkur ja kaks muna.
• Ühendage tooted, lisage need 100 grammi kooritud ja röstitud sarapuupähklid, 40 grammi riivitud šokolaadi.
• Segage tainast, rulli see välja ja saata päts ahjus küpsetada tooriku.
• Poole tunni pärast, eemaldage pan, cool saia ja lõigatakse see võrdseteks tükkideks noaga.
• Laotatakse paberi küpsise küpsetamiseks ja jälle panna ahjus 10 või 15 minutit.

Raviks pruunistunud ühtlaselt, see peaks omakorda aega.

Kantuchini mooniseemnetega

Siin on veel üks huvitav versioon kuulsa itaalia toitu. Kuidas valmistuda maitsev küpsised kantuchini? Loe retsepti allpool:

• Siivilöidä läbi sõela 500 grammi jahu, lisada soola, 300 g suhkrut, teelusikatäis söögisoodat ja vanilje maitse.
• Eraldi sebima sebima neli kana munad ja seejärel ühendada need kuivsegu.
• Lisa taignale 200 grammi röstitud maapähklid ja kolm supilusikatäit moon.
• Alistamine taigen, siis jagatakse nelja ossa ja kuju igast tühjast vormis torudesse.
• Küpseta tainas eelsoojendatud ahjus kuni valmis.
• Kui tooriku jahutati, lõigata diagonaalselt ja saadud viilud küpsetada ahjus.

Hoidke küpsiseid tina või pappkarp, suunates lehed pärgament.

Toscana küpsised

See valik kantuchini väga populaarne Itaalias. Vastavalt meetodit neid küpsiseid kordab klassikaline prototüüp, kuid toppings võite katsetada lõputult. Kuidas kokk Toscana kantuchini (retsept):

• 50 grammi kuiva mandlid praadida pannil ja seejärel haki noaga. Kuivatatud aprikoosid ja ploomid (viis või kuus tükki igat tüüpi), pesta ja hakkida peeneks. Lisa segu 50 grammi rosinaid, kivideta.
• Kolm muna, pool tassi suhkrut, koor ühe apelsini ja pool tl vanilli, beat mikseriga suurel kiirusel.
• Lisa mix kaks tassi jahu ja kott küpsetuspulber. Sega tooteid.
• Täiendada tainast kuivatatud puuviljad ja pähklid, ja seejärel lülitage see välja ühtlaselt salve.
• Kui ebatavaline kook on valmis, lõigatakse see võrdseteks ruutudeks või ristkülikuteks.

järeldus

Me loodame, et te kindlasti süüa köögis autentne Itaalia kantuchini. Retsept saab valida oma maitse järgi, või täiendada seda soovitud koostisosad oma.