Kanarind koorekastmes - õrn ja maitsev roog

Kanarind koorekastmes on mitte ainult maitsev, vaid ka väga õrn. Arvestades, et see osa kana on natuke kuiv tekstuur, variant selle ettevalmistamisel on kõige optimaalsem. Aluseks nende retseptid on kana ja klassikaline koorekastmes, mis on valmistatud, lisaks võid või koort. Aga iga roog saate lisada oma koostisosade, vürtse ja maitsetaimi.

Siin on proov retsepti kasutades erinevaid komponente. Pasta, suur lisaks mis kanarind koorekastmes. Võtke kanafilee ja lõika see ei ole suured tükid. Siis praadida see pannil. Selleks kasutame me kombinatsioon või ja oliiviõli. Vala pannile umbes pool klaasi valget kuiva veini parem. Kui selgus palju vedelikku on vaja aurustuda. Järgmine, tõmmake külmutatud brokkoli ja kalla kanarind. Kõik praadida ei ole kaua, kuid kõrge kuumus. Pärast seda, valada pool klaasi 20% koor ja teha väike tulekahju. Ootame, kuni kaste muutub paksuks ja välja. Vahepeal kokk pasta. Kui nad on valmis, äravoolu vesi ja lisada see kana koor. Serveeri koos köögiviljade salatid ja värsked köögiviljad.

Mõnikord on palju aega hõrgutisi, kuid tahad süüa midagi ebatavalist ja maitsev ravida oma lähedastele. Sellisel juhul sobiks järgmise retsepti. Kanarind koor valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Selleks võtab kana ja leviku vormis mõeldud küpsetamiseks ahjus. Järgmine sypem soola ja mis tahes pipart oma maitse järgi. Samuti lisada karri ja kõik maitseained soovid. Me puhastame küüslauk ja peeneks hakkida see. Puista neid kanarind. Siis täitke meie tassi koort, 20% rasva. Seejärel kanarind koorekastmes, et valmistada messingist kambris umbes 1,5 tundi. Lisandit sellele roog on ideaalne riis, keedetud kuidagi, ja salateid.

Kui sa tahad muljet oma külalistele või leibkonna liiget midagi ebatavalist, kanarind koorekastmes uiskudega, mis on vajalik antud juhul. Võtke kanarinda ja puista neile soola ja pipraga. Siis murrab iga need õhukese plaadi peekonit. Spread pannil ja prae ei ole pikka aega igast küljest. Pärast seda, muudame kanarind eraldi kaussi ja kata kaanega. Aluse valada umbes 100 ml kanapuljongit ja oodake, kuni see keeb. Seejärel sisestage sama kogus kreemi. Seega on vaja veendumaks, et nad ei ole lokkis. Järgmisena lisada üks supilusikatäis brandy lusikas. Proovige ja sypem soola ja pipraga. Lahjenda tl tärklist vees või kreemi ja valati kastmena. Ära unusta pidevalt saada takistuseks tema, et ta ei põlenud. Pärast seda, levitada röstitud rindade pannil ja natuke oma soojendada. Bacon selles retsept muudab kana mahlane ja koor annab see õrn maitse.

Marineerida liha ette, mida saab kasutada sojakaste. Selleks lõika kana ja lisada see väike sojakaste. Jätame ta üks tund. Kanarind sojakaste muutub õrnaks ja pehmeks. Peale selle võib valmistada mis tahes meetodil. Valmista see koorekastmes porgandid, seened ja sibul. Selleks, praadida kana ahju ja lisada see ülejäänud koostisosad, lõika puupakke. Täida kauss koos koor ja natuke piinatud ahjus. Kiire ja maitsev roog on valmis. Serveeri seda ühegi garneering ja köögivilju.

Kanafilee koorekastmes valmistatakse ei ole raske ja ei nõua palju koostisosi. Võite kasutada mistahes köögiviljad ja maitseained. Peamine tipphetk need toidud on delikaatne koorekastmes.