Koogid, praetud pannil,

Kindlasti iga mees vähemalt kord elus süüa koogid, praetud pannil. Kuid mitte kõik neist püüdis praadida. Tegelikult ei ole suur asi, sest retseptid piisa. Peaaegu iga naine kasutab tema oma. Patties pannil, retsept, mida ma ütlen teile täna, osutuvad uskumatult maitsev ja õhku, võivad nad söövad palju, nii et kui soovite, et hoida oma talje, siis palutakse hoiduda.

Alustame. Et PATTIES praetud pannil olid maitsvad, on vaja teha tainas, millest nad on keedetud, see oli pehme ja värske. Tainast pirukad pannile on üsna lihtne asi on kõik vajalikud koostisosad, nimelt:

• 2 kilo nisujahu;
• 2 -3 munad, suhkur;
• taimeõli;
• 4 spl pärmi;
• jogurt - 400g.

Enne kui hakata mudima tainas, ärge unustage, et valmistada väikese basseini puhta veega. Tainas saaksime kleepuv ja vee mugav pesta oma käsi.

Nüüd tegelikult protsess

Vala väike konteiner jogurt natuke, eelistatavalt eelnevalt kuumutatud, kui mitte, siis tulevad alla ja hapupiim. Lisa 1 tass suhkrut ja 1-2 näputäied soola, mitte rohkem. Me ei taha meie koogid, praetud pannil, see oli võimatu süüa? Spl käed või kuidas sisu segatakse, et saada homogeenne segu. Nüüd pead sa pärmi. Vähehaaval lisada jahu, segage tainast. Selleks, et saada hea tainas ja kiiresti tulid, vaja ainult värsket pärmi. Tainas ei tohiks olla liiga paks. Ideaalis, kui see on midagi taignast pannkoogid, ainult veidi paksem. Kui valmis, katta kaanega ja asetage tainas kusagil soojas ja pimedas kohas, et muuta see sobib.

Kuigi meie tainas tõuseb, võta 2 muna ja sebima kuni paks vaht ja niipea, kui tainas on keedetud, vala saadud vaht. Lisaks lisada 1 spl. lusikas taimeõli, koogid olid maitserikkad. Taas kõik segatakse hästi. Ja nüüd väike saladus. Kasuta kotti vanillsuhkrut. Valage sisu tainas, lisage jahu ja segage uuesti. Pärast umbes 15 minutit sätestatud valmis tainas laual, rullima. Siis tainas ettevaatlikult tagasi panna pannile või kaussi, pre põhja puistatakse jahu. Katke ja koht külmkapis üks tund.

Räägime riistvara

Võite muidugi kinni klassikalise versiooni: kartul, kapsas, liha, aga olgem eksperiment. Pakun võtame vaarikad, õunad või muid puuvilju. Lõika need väikesteks tükkideks, peaaegu sodi peaks saama. Kuigi tuleb märkida, et täidis võib olla midagi, see on täiesti oma maitse ja värvi. Kuigi me teeme Täidise meie test peaks minema. Kui jah, siis eemalda see ja pange lauale.

Jaota taigen 2 võrdseks osaks ja rulli laual nii, et iga lehe paksus ei ületa 2-3 mm. Ärge muretsege, protsessi praadimine, need suurendavad oluliselt suuruse ja täidis välja tulema väljastpoolt. Lõika tainas tükki nagu te soovite ja asetage see keset täidisega ning peale selle poole või isegi tervikuna (eest sladkoeshek), lusikatäis suhkrut. Nüüd on väga oluline ja otsustav hetk. Servad pirukas peab olema korralikult kinnitatud. Asjaolu, et koogid, praetud pannil, on praktiliselt ujumine õli, ja et nad ei purune, hoolitseda selle ette. Noh, et üldiselt ja kõik. Puhul väike. Kasutage sügavat panni, valada õli ja oodake, kuni see soojeneb. Pärast seda kasta oma pirukad. Toiduvalmistamise ajad on mitte rohkem kui 6-8 minutit, muidu nad muutuvad liiga paks. Pirukad Serveeri taldrikul, ja pidage meeles: mida rohkem, seda parem, sest nende maitse lihtsalt erakordne!