Koššerrestoran "Jerusalem" Moskvas

Jeruusalemma - püha linna kristlased, moslemid, juudid. On Iisraeli pealinnaks, üks vanimaid linnu Lähis-Idas ja kogu maailmas. Asub Juuda mägismaa vahel Vahemere ja Dead. Enamiku inimeste jaoks, Jerusalem on seotud peamiselt religiooni (kristluse, judaismi, islami), juudi rahva ja kosher toit.

Venelased võivad tutvuda juudi köök mõnes gastronoomiline ettevõtetes. Kõige kuulsam restoran Moskvas on "Jerusalem". Omanikud ettevõtete - juudid Aserbaidžaani. Köögis on mitte ainult juutide, vaid ka Kaukaasia.

koht

Restoran "Jerusalem" avati 2010. aasta 5. korrusel sünagoogi. Vana hoone, ehitatud '83 XIX sajandi rekonstrueeriti 2003. aastal. See arhitektoonis äratab kohe tähelepanu möödujad oma ümartornis, sepistatud tooted, kuue märkis Star of David.

Restoranis "Jerusalem" ristumiskohas Malaya ja Bolšaja Bronnaya Street, lähedal Patriarhi tiigid, südames Moskva. Metroojaamade "Arbat", "Pushkinskaja", "Tverskaja" pääseb vanker 1, 15, 31 (2 peatuse) või kõndida (umbes 650 meetrit). Sissepääsu juures sünagoogi on metallidetektorid, neid läbivate on vaja võtta lift 5. korrusel. On restorani ja "Jerusalem".

Aadress: Moskva, Bolšaja Bronnaya, 6a kodu.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

See on avatud pühapäevast neljapäevani kella 11.00 kuni südaööni (kuni viimase kliendi), reedeti - 11-00 loojanguni.

toit

Naudi kosher toidu tulevad restoranis "Jerusalem" on mitte ainult vene juudid. Paljud inimesed teavad, mida maitsvat ja kasulikku "puhas" juudi toitu.

Kosher tooted on:

• liha lehmad, pullid, jäärad, lambad, kitsed, hirved (tapetud vastavalt juudi nõuded);
• kodulindude (kanad, pardid, haned, tuvid, kalkunid);
• kalad (ainult uimede ja soomused);
• köögiviljad (ettevaatlikult pesti, jaljetult mäda, hallituse ja putukad);
• jahu (sõelutud), maisi (vali).

On selge, et selliseid toite on palju tervislikum ja maitsvam kui ei kosher, kuid asjaomane riigi standarditele.

Menüüs on toidud Gruusia, Aserbaidžaani, juudi, Vahemere, idamaine ja Euroopa kööki. Hinnad on taskukohased (keskmine arve 2000-2500 rubla).

interjöör

"Jerusalem" on rahuliku ja mugavus. Õppeained interjööri kaunistatud pastelsetes toonides: halli tooni, beež, valge. Tabelid läbipaistev tops teenindab üksikuid lapiga. Sepised toolid on kaunistatud pehme katted või padjad. Umbes palju tekstiili - seintel, aknad, tuled ümber lakke. Põrandal, väike plaat, laminaat, kivi.

Seal on suurepärane terrass - katusel. Osa sellest on kaetud (telk valmistatud klaasist, kerge sees kerge kaunistatud riie), teine õues. Soojematel kuudel kõige meeldivat lõuna- ja õhtusöök siin: ilus vaade, purskkaevu valgustus, palju rohelust ja lilli.

Restoran "Jerusalem": Külaliste Arvustused

Kõik usklikud, kes käivad sünagoogi, sageli restoranis. Paljud tunnevad teineteist tervitada ja suhelda koosolekul. See teave klientidele, kes juhtus seal olema.

Toidu enamik külalised imetlevad kebabi (kana, lambaliha), hummus, falafeli, hakkliha, forell, Dorado, barbeque, granaatõuna veini.

Restoranis ei suitseta, nii et see saab ohutult minna lastega külastajad öelda. Aga verandal suitsetamine on lubatud, mõned mitte väga meeltmööda.

Kogenud Juudi köök üllatunud, et tõeliselt rahvustoite menüüs on väga väike. Kuulsad Iisraeli üldiselt peaaegu mingit küpsetamist.

Umbes töötajad räägivad mitmetähenduslikult: mõned väga õnnelikud, teine on nn pikaldane kelnerid, ebaviisakas, ebaprofessionaalne.

Kõik kliendid on väga kiitust liha, peavad seda kõrge kvaliteedi ja alati maitsev.