Kuidas kokk maitsev päts rosinatega

Kasu rosinad keha on väga kõrge. See parandab roojamist soodustab kogunemine energia, takistab vähi ja aitab aneemia. Ja üllatavalt kasulikud omadused, vitamiine ja mineraale, mis sisalduvad kuivatatud viinamarjade kuumtöötlemise käigus ei kadunud. Seetõttu võid süüa rullides rosinatega kasuks keha. Parim retseptid käesoleva küpsetamine käesolevas artiklis.

Struudel rosinad pärmitainas

Pehmed ja õhurikkad päts saadud küpsisetainas pärmiga. Taigna käsna abil. Esiteks 50 ml piima lahustati pressiti pärmi (30 g) lisatakse teelusikatäis suhkrut ja jahu (2 spl. Lusikad). Kuigi tainas sobib, plaadil kuumutatud piimaga (200 ml) ja suhkur (150 g) ja võid (125 g). Kui suhkur on lahustunud, eemaldas tulelt ja lastakse jahtuda. Sõelutud jahu (600 g) Hammered 2 muna, valab jahutatud piim suhkur ja või ja tainas. Sõtkutud tainas veidi klammerduvad käed. Pärast segamist see läheb soojuse 1 tund. Kui tainas on sobiv, siis rullitakse voodi, puistatakse rosinad ja pakitud.

Roll rosinakastmega pärmitainas on küpsetatakse ahjus umbes 50 minutit temperatuuril 165 ° C. Soovi korral, välja arvatud rosinad, võite lisada pähklid või viilutatud õunad viiludeks.

Delicious rulli pähklite ja rosinatega pärmi tainas

Või rulli valmistatud vastavalt sellele retsept, on soovitatav esitada puhkus laud, nii et see on pehme ja õhuline. Täidis kasutatakse rosinad ja pähklid, kuid neid on võimalik asendada vajadusel pähklid.

Strudel rosinad valmistati vastavalt järgmisi etappe allpool:

1. Esimene valmistub pärmitainas. Sellele piima (200 ml) kuumutatakse temperatuuril 40 ° C, misjärel pärmi lisatakse (7 g), suhkur (3 h. Lusikad) ja 50 g jahu. Kõik koostisained segatakse põhjalikult sebima, siis tainas saadetakse soojas kohas 15 minutit.
2. Sel ajal, 1 muna, vanilli ja harilik suhkur (100 g) ühendati kaussi ja segatakse.
3. Soola lisamata (Vi tundi. Lusikad) ja 100 ml sulavõi.
4. Lähenes pruulima tuleb lisada ülejäänud koostisosad ja segada uuesti.
5. Siivilöidä 500g jahu ja segage tainast tükki käsitsi. Soojus tõuseb tainas 1,5 tundi.
6. Pestud ja rätikuga obsushenny rosinakastmega brandy lisatakse (2 spl. Lusikad) toidule erilise maitse.
7. Laual sätestatud tulemas jahuga üle puistatud tainas. See augustatud ja õrnalt põrkab peopesa. Seejärel tainas on kaetud rätikuga ja jätta lauale 40 minutit.
8. Jällegi tulemas tainas rullitakse paksus 7 mm ja määritud ülevalt sulavõi.
9. Peal kiht paigaldatud maapähkel veidi suhkrut, rosinaid. Tainas rullitakse rulli, servad podgibayutsya all.
10. Temperatuuril 160 ° C küpsetatud leiva 45 minutit.

Lõika ja teenida rullid on soovitatav alles pärast jahutamist.

Retsept Roll koos õunte ja rosinatega kihilisest taignast

Seda saab kasutada ka ostetud või sõltumatult valmistatud lehttaigna valmistamise sellise rulli. Hoida külmutatud tainas ei tohi unustada, et eelnevalt sulatus. Strudel rosinatega peaks algama valmistada täidis. Sel rosinad Splash keeva veega jäänud kuuma veega 15 minutit ja seejärel kuivatatakse rätikuga. Järgmine, rosinad lisada kooritud ja viilutatud õunad (2 tk.), 1 sidruni mahl, suhkur (3 spl. Supilusikatäit) ja külma võid (2 spl. Lusikad), lõika väikesteks kuubikuteks.

Ettevalmistatud Täidis ette viia rullitud kuni 3 mm paksuse lehttaignast. Pärast seda, rullige tainas rullitud servadega ja zaschipyvaem podgibayutsya. Top toote määrduda või ja puistatakse suhkru ja kaneeliga. See rullide küpsetatakse 180 ° C juures 40 minutit.

Roll mooniseemnetega ja rosinad hapnemata taina

Kui sulle ei meeldi Või koogid, rulli järgmistel retsept Puff tainas on just teie jaoks. Kõigepealt valmistub täitmine. Sel mooni (100 g), keedetakse piimas (200 ml) ning moodustunud paksu konsistentsiga. Jahtunud mooni, rosinad võib lisada (70 g) ja suhkur (100 g).

Strudel rosinatega valmistatud kohupiima Puff tainas. Esiteks kaussi sõelutud jahu (300 g). Siis täidetakse piima ja taimeõli (75 ml), suhkur (50 g), kodujuustu (125 g) ja hüdraatunud sooda äädikat (1 tund. Spoon). Tainas on pehme ja veidi kleepuv. See rullitakse voodi ja peal juba jaotatud täitmine. See rullub küpsetatud 40 minutit temperatuuril 175 ° C.

General nõu ja näpunäiteid toiduvalmistamise

Tee tooteid rohkem lopsakas, maitsev ja aromaatne järgima neid juhiseid:

1. Strudel rosinatega põhjal pärmitainas on rohkem õhuline, kui enne paigaldamist pan ahjus anda seisma vähemalt 30 minutit.
2. Kui soovite täidis osutus rohkem lõhnav, leotage rosinad brandy või rummi saia 1 tund.
3. Täidis võib lisada rosinaid pähklid, sarapuupähklid, õunad, mooniseemneid ja muud kuivatatud puuviljad. Siit maitse küpsetamine kasu.

Ettevalmistamisel rulli alati rangelt kinni retsept - ja selle tulemusena aja jooksul on võimalik rahuldada kogu perele on väga tervislik ja maitsev saiakesi.