Kuidas kokk riisi

Rice - lemmik ravimtaim paljude rahvaste. Alates selle on valmistanud praadi, piima putru, puding, pudingid ja paljud teised toidud. Joon sisaldab suures koguses valku, tärklist ja mineraalained. See madala kalorsusega toode on gluteenivaba, mitte-allergiat ning seetõttu pediaatrite soovitada riisi teravilja esimese rinnaga. Toitumine nõu riisi inimestele, kes soovivad vabaneda mõned ekstra kilo. Mitmekesisust sordid ei anna ühemõttelist vastust küsimusele: "Kuidas kokk riisi"

Kõige populaarsem selle sordid - valge pikateraline riis ja kruglozernisty ja pruun riis. Toiduvalmistamise erinevaid sorte erinevad. Valge riis, millest me kasutasime kokk, kokk umbes 15-20 minutit, pruun riis on keedetud 45-50 minutit. On metsik riis. See on valmistatud üsna haruldane, kuid toidud on mitte vähem maitsev ja tervislik. Keetmine metsik riis võtaks vähemalt tund. Sõltumata klassi ettevalmistamisel peate järgima mõningaid reegleid.

Enne paned kokk riisi tuleb loputada jooksva vee all. Kogenud kokk soovitatav pesta toorainet kuuma veega (50-70⁰S). Vesi valatakse kursiga 1 osa riisi ja 2-3 osa vett. Jämedast valati keeva veega , mis oli eelnevalt vaja lisada soola. Kui vesi keeb taas Bates tule ja keeda riis, segades õrnalt aeg-ajalt, et mitte murda terad.

Sõltuvalt sellest, millist tulemust soovite saada, sõltub sellest, kui palju teil on vaja süüa riisi. Kui soovite õrna pulbrina kuigi toiduvalmistamiseks valge riis on umbes veerand tundi. Kui teil valmistuda sushi ja riisi peaks olema rohkem kleepuv, siis lõpus toiduvalmistamise ajal tuleb jätta kuuma veega veel pool tundi.

Kuidas kokk riisi kõigile terad ühtlaselt valmistada? Peaasi siin ei ole nii palju cooking ajal toite, kus ta valmistub. See on parem kokk seda taldrikule: pan või laia kastrulis tingimata kapoti alla. Sel juhul riisi ühtlaselt soojendati ja valmis.

Mõned toidud sisaldavad riisi kuumtöötlemise mitmes etapis ja retseptide kirjutatud, et riis tuleb süüa kuni poole võrra. Tekib küsimus, kuidas kokk riisi kuni pool ja üldiselt, et selline pool-riisi. Rice veidi Loll riik Kividest, kuid keskel on veel toores teravilja on raske. Selleks ajaks valge sort seisundisse semi-kokk umbes 5-7 minutit pärast keeva veega.

Kuidas kokk riisi, nii selgus murenev? Cook riisi peaks olema 20 minutit, mitte rohkem kui teine tera Kividest ja liimi. Paljud kokad soovitavad enne keetmist kuumtöötlemata riisi veidi praadida taimeõlis, või lihtsalt lisada õli pannil kui toiduvalmistamiseks. Õli ei jää koos terad küpsetamise ajal. Te saate kokk riisi kana, veiseliha või kala puljong, seejärel lisage vajadust õli on kõrvaldatud.

Mitte vähem populaarne riisinuudlid. See lisatakse erinevaid suppe, oli garneering liha ja köögiviljad, lisatakse salateid. Kuidas kokk riisi nuudlid kodus? Valmistamise meetod on üsna lihtne. Vett valatakse potti kiirusega 3 tassi vett ühe 200 g nuudlid. Keemise lisati vett ja enamus veidi soola nuudlid. Kui vesi on keema kastrulis jälle Bates tule ja keeda toodet umbes 5 minutit ilma kaaneta. Pärast keetmist nuudlid üldiselt kõrvaldati sõelal ja pesta voolava vee all. Kui vesi on kuivendatud, nuudlid valati väike kogus taimeõli nii et see ei kleepunud.

Rice saab keedetud erinevaid roogasid, mis on väga kasulik. See eeldab mõningaid kogemusi, kuid mitte nii raske kui see võib tunduda esmapilgul.