Kuidas kokk veini chernoplodki kodus

Ei ole saladus, et paljud inimesed, nii palju maitse-eelistusi. See kehtib mitte ainult siis, kui tegemist on toidu ja meelelahutus, vaid ka alkohoolsed joogid. Mõned eelistavad kallis konjak, teised - "live" õlu, kolmas - tavaline 40-kraadise viina, neljas - erinevaid kokteile. Paljud fännid ja kodus valmistatud veini ja pole ime. Liköörid, karastusjoogid, valmis iseseisvalt on rikas, tugev maitse, need sisaldavad ainult looduslikke marju ja puuvilju ning puuduvad keemilised värvained ja lõhnaained.

Mis teeb majaveini kõige sagedamini? Alates chernoplodki (aroonia), tavalisest punane tuhk, Viburnum, õun, toomingas, erinevate mooside ja tuttavad viinamarjad. Iga pere on säilinud traditsiooniline retsept selle imelise joogiga.

Ma olen kindel, et paljud meeldib veini chernoplodki kirsi jätab järgmise retsepti.

Te peate võtma klaasi suhkrut, suur peotäis kirss lehed (vähemalt 35-40 tükki) ja 200g. alkoholi. Pestud ja kooritud marjad ja lehed hõõruti läbi sõela või jahvatati blenderisse ja seejärel valati liitri keeva veega ja pane põlema. Pärast puljongit pokipit paar minutit, siis eemaldatakse plaat, jahutati toatemperatuurini, filtreeriti ja valati alkoholi. Vein chernoplodki villitud ja jäta tõmbama nädalas. Selgub see on küllastunud, kergelt hapukas ja piisavalt tugev.

Lovers magus liköör ja likööre võib proovida valmistada veini chernoplodki järgmise retsepti.

Valmistada teid vaja: 100 Värske cherry lehed, 60 marjad Aronia, 600 gr. suhkrut ja klaas viina pakike sidrunhapet. Marjad ja lehed on põhjalikult pesta, aroonia pressitakse püree ja pane pannile, vala liiter vett, lisada suhkrut ja keedetakse veerand tunni. Lülita tulekahju, kotikese sidrunhappe lahust ning jahutati. Lisa viina ja pudelivett. Vein muutub aromaatne, magus ja tugev, nagu magus liköör.

Tugev veini marjad on Aronia ilma toiduvalmistamise

Enne koduvein selle retsepti, peate võtma kilogrammi vilja, pooleliitrise pudeli viina, sidruni ja vanilje. Rowan pesti sõelal ja lasta voolata vett. Dumpinguhinnaga marjad kaussi või pannile ja mudima nuiaga või käed. Vala saadud kaste viina, katta kaanega ja jäta päev käärima. Järgmisel päeval pigistada kvartalis sidruni tinktuuri, pane näputäis vanilje ja marjad pingelised läbi peene sõela või käsitsi. Saadud veini valatakse pooleliitrise pudeli. Keemiline selgub väga tugev ja küllastunud. See vein on parim sobiv aperitiivina liha roogadega.

Maitse veine aroonia saab parandada, lisades õunad sinna.

Ettevalmistused marja-õunavein selle retsepti umbes 2 kuud. Sest on vaja: naela õunad ja rowan marjad kg, 1,5 kg suhkrut ja vett. Õuntest koristatud seemneid pesti ja hõõruda jäme riiv. Marju chernoplodki ka pestud ja sõtkutakse nuia või pulbristatuna blenderis. Õunte marja püree ja voltida kolme purgi ja valati veega nii, et saada 1,75 liitrit. veini. Pane purk soojas kohas, varem kaetud kaanega. See käärimise ajal see ei ole murdis, teha mõned augud kaane. Marju saades sel tõmmata nedolyu päevas segamist neid ja seejärel nad lisavad 0,5 kg suhkrut. Pärast veel üheks nädalaks igapäevase segamist - veel 0,5 kg. Pärast kolm nädalat iga päev agitatsiooni veini lisada suhkrufragmente. 7 päeva veel segada marjad igapäevaselt, siis kuu üksi vastu loomulik käärimine. 2 kuud pärast algust cooking veini filtreeritakse ja villitakse.

Mis kindlasti rõõmustada oma kodus? Vein, kui seda tehakse õigesti ja armastusega, Grace tahes tabelis.