Kuidas säästa porgandit keldris kevadeni?

Kuidas säästa porgandit keldris? Kindlasti huvitab see küsimus peaaegu iga aednik, eriti pärast ta kogutud rikkaliku saagi. Muidugi, keegi tahab, et tema kirjutised kaotas asjata, ja säilitada värskust köögivilja nii kaua kui võimalik - on peamine ülesanne.

Muidugi, see ei ole saladus, et ainult külma saab tagada pikk säilivusaeg, nii keldris - ideaalne seda võimalust.

Sa ei tea, kuidas hoida porgandid keldris? Esimene samm on korralikult ette valmistada hoiukohast.

valmistamisel keldris

Enne kui panna köögiviljad, puhastada keldris mustuse ja prahi, desinfitseerida ja ventileerida ta. Esimene kord saab teha kustutamiskiirust. Selles meetodis desinfitseerimine kaitseb keldris vastu hallituse ja seenhaiguste.

Need, kes on mures küsimus, kuidas hoida porgand keldris peaksid olema teadlikud, et see tuba on vaja teatud tingimustel. Õhu temperatuur olema -1 kuni 2 kraadi, õhuniiskus - 90-95%. Soovitavalt keldris ei asu lähedal põhjavette, kuna liigne niiskus võib rikkuda köögivilju.

Soovitused koristamist

Kuidas ja millistel tingimustel sa koguda porgandid, mõjutavad ka ladustamise kestus taimsed. Kaevetööd on soovitatav kuiva ja sooja ilma ja paar päeva enne protseduuri on soovitatav kasta köögiviljade - nii eemaldamist maast lihtsam, ja ta muutub mahlane porgand. Muidugi, kogudes saagi, pead hoolikalt tegema kühveldada või Hanko, kahjustamise vältimiseks juured. In lõigatud kujul, siis ei salvestata pikka aega. Kui olete kaevatud ja kogutud porgandid plastikust või nailonist kotid, siis on paar päeva hoida köögiviljad hästi ventileeritud kohas, pre-laiendades õlgedel voodipesu. Seega on vaja kaitsta juuri otsese päikesevalguse ja niiskuse eest.

Pärast seda, see on kasulik uuesti sorteerida porgandid, juurviljad, et valida ainult täielik, kahjustamata ja mäda.

vahendid

On terve arsenal viise, kuidas lahendada probleemi, kuidas hoida porgandid keldrisse. Nad erinevad ainult tõhususe, nii et iga aednik valib kõige sobivam variant.

Üks levinumaid võimalus on standard pisikeste hunnikud põrandal. Me lihtsalt vaja praakima köögivilja regulaarselt, eemaldades mäda.

kastid

Kuidas säästa porgandit keldris kevadeni? See nõuab väikesed karbid, mille võimsus on umbes 20 kg. Selles pakend peab olema tihe ja katteseintel.

Nendes kastides on salvestatud juurviljad on parem kui karpides augud. Pakend ise peab olema alustele või riiulitele - kõrgusel umbes 20 cm põrandapinnast.

saepuru

Sul ei ole õrna aimugi, kuidas hoida porgandid keldris? Oma viilmed hoidke paljude aednike ja nad õigesti sai. See versioon lahendus probleemile kasutatakse sageli juhtudel, kui ei ole mugav kastid.

Pre saepuru puistatakse otse riiulid ja seejärel laguneb neid porgandid. Pärast seda, juured uuesti täideti kihiga laastud, ja menetlust korratakse, kuni kuni 5-6 kihti. Sel juhul tähele, et viimane kiht peaks põhinema saepuru. Parem kasutada kiibid okaspuude, sest see juured säilinud nii kaua kui võimalik (nende koostises on eeterlikud õlid, mis aeglustavad idanevate köögiviljad, ja minimeerida riski mäda).

liiv

Need, kes on mures teemal, kuidas hoida porgand keldris talveks peaksid olema teadlikud, et selle asemel, saepuru, mida saab kasutada tavalise liiva.

Sel köögivilja volditakse püramiidi kujuga kõrgus on umbes 1 meeter, vala iga kihi kohal puistematerjali. Ta toimib isolatsioon ja ei puutu Roots.

tolmavad

Tahad teada, kas seal on rohkem lahendusi probleemile, kuidas hoida porgandid keldrisse kevadeni? Muidugi, jah. Üsna tõhus meetod kattega. Selles teostuses puhul pannakse juurikad ajal märg kriit lahusega, millele järgneb nende kuivamist. Keemiline Tolmuvad kohaselt nendele struktuuri juured pulbristatud kriit vahekorras 10-200 grammi kilogrammi köögivilju. Kriidi moodustumiseni pinnal juur leeliselises keskkonnas, mis takistab patogeensete mikroorganismide vastu.

polüetüleen

Paljud aednikud on teavet selle kohta, kuidas hoida porgandid keldrisse pakettides. See nõuab valmistatud polüetüleenist. Allosas pakendi tuleks teha mitu auku.

Root tuleb esmalt segada liiva ja siis pannakse valmis konteiner pakendid ei tohiks olla lähedal pakkuda kvaliteetseid õhku.

savi

Laiendada porgand ladustamise on võimalik, kui pind raviks juurviljad savi koosseisu. Piisab iga porgand suplust kaal paar minutit. Sel juhul olla ettevaatlik, et segu konsistents hapukoor. Pärast juur eemaldatakse savi kompositsioon, see kuivatati ja seejärel paigutati puidust mahuti et mitte kahjustada savi kest. Muidugi, kui eespool märgitud meetod nõuab palju aega ja vaeva, kuid selle tõhusus on väga suur.

sibul koorida

Winter maitsta värske porgand, enne millega keldris juured kastetud puljong, valmistati põhjal sibulakoore, kusjuures suhe - 300 grammi segu kuni 10 liitrit vett. Sa võid valada laaditud ladustamiseks köögivilju kuiva sibul koorida.

järeldus

Nagu näete, porgand säilitamise võimalusi külluses. Te peate meeles pidama ka seda, et säilitamise aeg juurviljad sõltub sordist. Praktika näitab, et pikka aega ei saa värsket köögivilja valmimise. Välja arvatud järgmiste sortide porgandit, "Santanu", "vitamiini", "Moskva talvel."