Kuidas süüa litši. Litši kasulikud: kasulikud omadused ja vastunäidustusi. Litši - mida ja kuidas see on kasvanud

Exotic puu nimega "litši", rohkem nagu mänguasi, vähe tuntud Venemaal. Enamik inimesi ei tea selle olemasolust. Päritolu see puu juured on antiikajast. On teada, et esimene mainimine taim ilmus enne meie ajastu.

Oma tegevuse käigus, kuna see võib helistada "Dragon silma", "Paradise viinamarjad", "puu armastuse", "Hiina kirss". Venemaal marjad ei ole selline nõudlus, kuid asjata. Litchi puuviljad - mis on ja mida ta sööb? Tänane artikkel on pühendatud sellele puu- ja väga kasulik taim.

Tulevad?

Just öelda, et see on väga kõrge troopiliste puude, ulatudes 30 meetri kõrgune. Selle viljad on munajad koos pupyrchatoy naha helepunane varju läbimõõduga mitte üle 3,5 cm. Lihased marjad on väga pehme geeljas kreemja konsistentsiga või valge, all peitub suur pruun seeme. Maitse on meeldiv, meenutab kirsid - magus ja hapu ja värskendav.

Haritud marjad litši peamiselt subtroopiliste mandritel: Lõuna-Ameerika, Hiina, Kagu-Aasia, Jaapani ja Eesti. See eksporditakse üle maailma. Müüdud eksootilised puuviljad on üsna tulus, kui on hinnatud mitte ainult kõrge maitse, vaid ka kasulikke omadusi. Tänu pikaajalise ladustamise probleemid transport ei teki.

Kuidas kasvatada?

Tugev soov, saate kasvada kodus on täiuslik taim. Pea meeles, et puu on väga nõudlik niiskuse, temperatuuri ja valgustus. Istutada hakanud vilja kandma, peaks rangelt järgima kõiki reegleid. Kasvatamiseks litši seemned saab kasutada, mida ei tohiks säilitada kauem kui kaks päeva.

Algul seemikud kasvavad väga kiiresti, kuid pärast taimede jõudnud 20 cm, kasvupeetus täheldatud - mõned juba mitu aastat. Kasta taimi kui muld kuivab, nõuab ka regulaarselt liikuda lehtedele väetis. Aasta jooksul intensiivne õitsengule õhutemperatuur tuleb hoolikalt jälgida - see ei tohiks langeda alla + 15 ° ^C on soovitav määrata pot lääne pool.

Kasulikud lychee: omadused ja kalorite

Tuleb märkida, et marja on dieettoode - 100 g on vaid 70 kcal. Seetõttu on ohutu süüa kõik, kes järgib õige ja madala kalorsusega toitu. Vahet välismaal puu - rikas biokeemilise koostise ja kasulike omadustega, mis annavad terapeutilise mõju organismile.

Marjad sisaldavad kompleksi rühma vitamiinid B, E, C, H, K. Eriti need sisaldavad Mikromineraale: kaaliumi, naatriumi, fluori, joodi, kloori, raud, mangaan, seleen, väävel, ja teised. Kõik need ained on vajalikud nõuetekohaseks toimimiseks meie keha ja elu. Puu- litši sisaldab palju liitsüsivesikuid, vee, kiudainete, valgu ja minimaalse rasvasisaldusega. Samuti on suhkur 6 kuni 14% - see kõik sõltub sordist ja kasvav piirkond.

Peamine eelis marjad - sisu koostises nikotiinhape. Tänu raviomadused, seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks ja rahvameditsiinis. Ja sa tead, kuidas süüa litši? Kasutage seda saab nii värske ja keedetud. Viljaliha kasutatakse sageli täidiste valmistamisel kondiitritooted, kuid rohkem sellest hiljem.

Application meditsiinilistel eesmärkidel

Elanikud Hiina sügav austus ja armastus kuuluvad litši. "Hiina ploom", nende arvates võib imet ja vabaneda tõsiseid haigusi - testitud praktikas. Igapäevase toitumise võib vähendada kolesterooli, normaliseerida kardiovaskulaarse süsteemi ja taastada mälu.

Soovitatav on aphrodisiac, kui puu on suurepärane stimuleerib sugutungi ja suurendab potentsi. Lisaks puu- on kerge lahtistav toime, mistõttu need esitatakse süüa inimestele, kes kannatavad kroonilise kõhukinnisuse. Ja tänu veesisaldus marjad täiesti kustutavad janu ja leevendada seedehäirete.

Toitumine nõu kasutada "hiina ploomi" ajal toitumine, kuna see täidab keha kasulik vitamiine ja ei lisa kaalu. Traditsioonilised tervendajad lehe segudesse (alates kamara puuvilja) raviti gastriidi, aneemia, diabeet, maohaavand, pankreases ja patoloogiliste protsesside neerudes. Samuti dekoktide ja tõmmised kasutatakse diureetikumi toonikuga.

Hiinas näiteks viljaliha segada sidrunhein, ürdid ja saadud segu kasutada ravi otstarbel vähiga. Idamaade riikides seda on kasutatud maksahaiguse, neer, kops, tuberkuloos, astma ja bronhiit. Raviomadused säilivad isegi kuivatatud ja konserveeritud seisundist. Seega on küsimus, kuidas süüa litšid, peaks tekkima. Paljud arstid soovitavad seda lisada menüü lastele.

kahju puu-

Liigne söömine võib põhjustada allergiat. Optimaalne päevane annus ei tohiks ületada saja grammi. Puu ei ole soovitatav süüa samal ajal teiste puuviljade, sest see kutsub esile kõhupuhitus ja puhitus. Vastavalt Hiina ravitsejad, litšid tugevdab "sisemine tulekahju", st. E. Mis liigsöömine isik, võib tekkida iiveldus, ebamugavustunne kurgus, palavik ja peavalu. Ta soovitas paar päeva taastada elujõudu jätta puu toitumine ja süüa ainult toidu külm. Ja nüüd ütle teile, kuidas süüa litši.

Kasutatud toiduvalmistamiseks

Eksootilised puuviljad on harmooniliselt koos igasuguseid liha ja kala toidud, sest need on serveeritud värskeid salateid ja pasteedid. Täidisena pannkoogid, pirukad ja koogid kasutades liha - see on nagu söömine litši Hiinas. Lisaks sellele, lisatakse need magus magustoidud, jäätis ja isegi alkohoolsete jookide (vein ja šampanja). Me kirjeldame mõne maitsev ja tervislik retseptid.

Rafineeritud kook Lisaks litši

Koosseisu toidud on litši marjad summas kolmsada grammi. Et valmistada koor mass on vaja: võid (sada grammi), kaks muna, üks sidrun ja suhkrut maitse. Samuti on vaja vanilliin.

Küpsetuskreem: pigistada mahl sidruniga, koor ja resti. Eraldi kaussi, peksid munad kohev vaht suhkru ja võiga. Sega sidrunikoor ja mahl. Segu käärima veevannis, lakkamata segage, kuni konsistents muutub paks ja sile. Väikestes konservikarpi panna kooritud ja tükeldatud litši. Vala koor oma massist. Saadame ahjus maksimaalselt 15 minutit temperatuuril ¹⁸⁰ ° C.

Sorbet laimi ja litši

Komponendid kilogrammideni puuviljad, pool liitrit ananassimahlast neli lubja želatiini plaadile ja tassi suhkrut.

Ligikaudu kümme minutit leotada želatiin külmas vees. Selle aja jooksul oleme puhas puu, neid sealt eemaldada seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks. Soojendusega laimimahl, lisada suhkrut želatiin ja ananassi mahla. Valatakse vormidesse ning pannakse sügavkülma üks tund. Värskendav, kerge ja maitsev magustoit on valmis.

Me ütleme teile, kuidas süüa litši. Puu- lisab iga tassi meeldivat happesust ja teatud Kiehtovuus.

Kuidas valida õige puu?

Valmimishooaeg marjad algab juulis ja augustis, võid osta sel ajal. Kuigi see ei ole ainult suvel nad müüki pandud - need on ümber kauplustes. Et kogemata ei osta kahjustatud kauba, sa pead õppima valida. Kontrollige hoolikalt naha puu, värvi ja tekstuuri. Värske toode peab olema veatu, mõlgid ja kahju, helepunane värvus.

Tõmmu ütleb liisunud toode. Asukoht lähedal rootsuga värsketest marjadest ei pimeala ja hallituse. Enne ostu puu raputada: mäda puu ei tooda heli. Pöörake tähelepanu maitse: üleküpsenud hapukas litši magus lõhn, on värske - aroom roosid. Offseason, soovitame osta konserveeritud puuviljad.

Kuidas säästa?

Puuviljad on soovitatav hoida külmkappi, et nad jäävad kogu nädala. Ja mis kõige parem nad on läbinud külmutatud, pre-arveldus. Et suurendada säilivusaeg marjad võib kuivatada ja seejärel kokk kompotid ja lisage jahu tooteid.

Nüüd, kallid lugejad, te teate, mida nad söövad litši, mida ja kus need marjad kasvavad. Kasulikkust välismaal puu - Iseenesestmõistetavust ja vana aksioom, mis ei nõua kinnitust. Nad suudavad normaliseerida ainevahetusprotsesse, parandada üldist tervist ja tulla toime erinevate patoloogiate.