Kuidas teha cheesecakes

Tundub, et võib olla lihtsam selliste tavapäraste cheesecakes venelased, kes otsustas kokk hommiku-, lõuna- või õhtusöök? Tõepoolest, valmistamise nõud vaja ainult kodujuust, munad, jahu ja väga vähe aega.

Kuid algaja armuke kaebavad sageli, et nende kohupiim lagunema küpsetamise ajal või saadud lopsakas. Selle vältimiseks peate teadma mõningaid lihtsaid reegleid, kuidas teha juustu koogid.

valik juustu

Mõned juustu valida, et saada kõige maitsvat kohupiima ja õrn? Kogenud perenaine soovita osta toode keskmine rasvasisaldus ning piisavalt kuiv. Cheesecakes märg või rasva kodujuust lagunema, siis peame lisama neile liiga palju jahu, mis teeb need näevad välja nagu kodujuust pannkooke.

Paljud koduperenaised tea, kuidas teha juustu koogid tõesti maitsev. Arvatakse, et see on kõige parem kasutada isetehtud kohupiima. Selleks võtta kolm-liitrine purk piima, lisada lusikatäis hapukoort ja jäta soojas kohas kaks päeva. Selle aja jooksul piima hapu ja muutuda jogurt, tahad istuda kurn marliga ja lasta äravoolu seerumi. Et suvila oli kuiv, nad peaksid olema allutatud press, sidumine marli. Igal juhul peaks see olema värske ja mittehappelistes.

Secrets of cooking cheesecakes

Iga koduperenaine saab jagada oma saladusi, kuidas teha maitsvat juustu koogid ja maitsev.

Näiteks selleks, et olla lopsakas ja pehme juust tuleb hõõruda läbi sõela. Neile, kes soovivad paks kohupiim, jahu on vaja panna rohkem. Et cheesecakes osutus pakkumise summa jahu tuleks lihtsustada.

Retsept on alati võimalik teha muutusi oma maitse järgi. Kodujuust, võite lisada vanilje, kardemon, rosinad, tükeldatud puuviljad, marjad, pähklid, piparmünt, sidrunikoor.

Kogenud kokad teavad, kuidas teha juustu koogid kohev ja maitsev. Selleks soovitatakse neil asemel lisada manna jahu.

Et kohupiim välja roosiline ja õrn, on vaja valada pannile palju taimeõli.

Kohupiim saab valmistada mitte ainult tipus, vaid ka ahjus. Kuidas teha cheesecakes Dieet? Selleks tuleb need panna keeva veidi soolases vees ja kuumuta, kuni nad tõusevad.

Iga omanik on võimalus näidata kogu oma kujutlusvõimet, kui taotletakse valmis cheesecakes lauale. Neid süüakse ära pühitud, moosi, mett, tuhksuhkrut, marjad. Kohupiim saab juua piima või serveerida teed.

Retsept Classic cheesecakes

Valmistusmeetodisse on väga lihtne klassikaline cheesecakes. Selleks pead murda kaussi üks muna ja veidi oma piits.

Seejärel lisage veidi soola maitse suhkur ja peksid uuesti.

Pärast seda, pane muna segu 400 g kodujuustu, lisada paar supilusikatäit jahu ja segada kõike põhjalikult. Vorm kohupiima mass vooru tortillasid ja veereta jahu. Kuumuta plaat pannil taimeõli, mis peaks olema piisav, et see hõlmab umbes poole paksus juustukook. Kohupiim praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks.