Hapnemata leibade küpsetatud leiba tegija

Mida rohkem viimasel ajal on vaidlusi selle kohta, millist leib on kasulikum. Mõned on arvamusel, et ilma kasutamise küpsetamine pärm on kasulikum, sest pärm sisaldab seeni, millel on omadus koguneda inimkeha, kõrvaldades soole mikrofloora, vähendades immuunsüsteemi.

Regulaarselt söödavad kääritatud toodetes põhjustada kõhukinnisust, kõhupuhitus, mutatsioonid aitavad kaasa rakkude vallandada kasvaja tekkemehhanism. Seetõttu on soovitatav küpsetada leivakestest leiva tegija, mis kasutab spetsiaalse pärmi keedetud ise.

Leivaküpsetamine ilma pärmi siiani on väga populaarne koduperenaised, mitmel põhjusel, näiteks allergia, tagasilükkamise konkreetse maitse ja lõhn pärmi ja nii edasi. D.

Kuna on teada, et leivakestest (leib tegija küpsetada seda mugavam) alusel koostatud juuretise, peame teadma, mis see on ja kuidas asjad on tehtud õigesti. Seega on valmistatud kartulid, jogurt või jogurtit. Mõtle sellele küsimusele täpsemalt.

Leib juuretisest keefiri

koostisosade

Juuretis (kolmsada viiskümmend grammi): jogurt, jahu. Tainas: nelisada grammi jahu, kakssada grammi vett kümme grammi soola, suhkrut maitse, taimeõli.

Keefir tuleks jätta soojas toas mõnda aega oma prokisaniya, siis lisada jahu järjepidevuse hapukoorega ja jäta päevas. Aja möödudes uuesti lisada veidi jahu ja järjepidevuse peaksid mõne paks, ja jälle edasi lükata ühe päeva võrra. Nüüd starter on valmis.

Juuretis lisada kõik ülejäänud koostisosad ja segage tainast. Küpseta hapnemata leiba leib tegija.

Leib mineraalvett

Koostis: neli supilusikatäit kliid, kaks klaasi mineraalvett neli supilusikatäit taimeõli, pool tassi täisterajahu, pool tassi nisujahu, pool lusikaga köömen.

Mineraalvesi segatakse õli, kliid, köömned ja jahu (jäme lihvimine) ja lisati nisujahu, sõtkutud tainas sellest moodustunud leib pannakse küpsetamine, eelnevalt niisutatud veega ja küpsetatud viisteist minutit, pärast mida tulekahju Bates ja küpsetada Veel kakskümmend minutit . Valmistoote pakitud rätik ja jäetakse üheks tunniks.

Hapnemata leibade (küpsetatud leib masin), mis põhineb hop

koostisosade

Hapnemisele: üks klaas Humalakäbide kaks klaasi vett, pool tassi jahu, üks supilusikatäis suhkur või mesi. Tainas: kakssada grammi piima, kaks lusikad suhkrut, kümme lusikatäit pärm, jahu, sool.

Humal valatakse vett ja keedeti üks tund, seejärel surudes kaheksaks tunniks. Pärast seda, tüvi, lisada jahu ja suhkur, sega, kaas marliga ja jäta üks päev soojas kohas.

Valmistage keeta. Selleks lisage piimasuhkrut, juuretis ja nii palju jahu, et saada tainas. Kõik segati ja lasti seista kaks tundi, pärast mida jahu ja sool ning panna partii kohta, kui neid kasutatakse Leib masin. Hapnemata leibade tehtud oma kätega, selgub palju maitsvam ja aromaatsed kui poest. Järgmine, sa lihtsalt vaja lisada "küpsetamine" režiimis. Kui kasutate ahjus, toode on küpsetatud kõrgel temperatuuril neljakümne viie minuti jooksul.

Seega hapnemata leiba, mille kasuks on ilmne, et tänaseni on suur nõudlus tarbijate seas.