Leivakestest

Kõik pagaritoodetes ja leiba, mis on koostatud pagaripärmi, kaotamata mitmete parameetrite leib, mis on küpsetatud ilma pärmi. Lisades pärmi tainas tehakse seente kunstlikult kultiveeritud, mis siis akumuleeruvad inimkehas. Väheneb immuunsus. Selle tulemusena nõrgenemine kaitsev jõud inimene muutub vastuvõtlikumaks haigustele. See kehtib eriti halb lapse keha. Lapsed hakkavad kannatavad allergia, düsbioosi, nohu.

Hapnemata leibade on kasulik kõigile vanusest ja keha seisund (eriti inimestele seedeprobleemid), nii et see ei põhjusta negatiivseid mõjusid. Lisaks, seda kauem on salvestatud (ei saa kasvada aegunud ja kaotavad oma maitseomaduste pikka aeg). Tänu kõrge toitainete sisaldus (sh mikroelemendid ja vitamiinid) see on tervendav mõju. Kasutades erinevaid retsepte küpsetamiseks seda leiba kodus, saab paremaks ja mitmekesine toit teie pere, sealhulgas eakate ja lastega. Kevadel ajal kompenseerib olemasolevate puudujääk vitamiine ja mineraalaineid.

retsept 1

Lihtne komplekt toodete ja lihtne tehnoloogia võimaldab kokk seda retsepti maitsev ja tervislik hapnemata leiba. Koostis:

• 1 tass jahu;
• 100g margariini, lõigati tükkideks;
• 2 tee lusikatäis suhkrut;
• soola;
• ¾ teelusikas küpsetuspulbrit;
• karri lehed, tükeldatud;
• tšillipipra, peeneks murenema;
• Lusikas tl riivitud ingverit;
• 3 spl hakitud teelehed koriander;
• 3 teelusikatäit hakitud piparmündilehed;
• 3 tee lusikatäis jogurtit.

Jahu segatakse suhkur, küpsetuspulber ja sool. Lisa margariin ja noaga lõigata see jahusegu (ei sõtkutud), et saada peen jahu puru. Sega neid hakitud pipar, karri lehed, ingver, koriander, münt ning lisada jogurt. Tainas sõtkuti kiiresti valtsitud veidi üle 3 mm paks ja lõika erinevate ruudud, kolmnurgad, ringid, või muu kujuga nagu soovitud. Spread lehest puistatakse jahu ja küpsetatud hapnemata leiba 15 minutit temperatuuril 175 ° C.

retsept 2

Light maisi leivakestest keefiri 12 inimest saab valmistada tooteid:

• 1 tass maisijahu ;
• 1 tass jahu;
• Vi tass jogurtit;
• ½ tassi väherasvast milk;
• Tl soola lusikaga;
• 1 tl küpsetuspulbrit toa;
• 1 muna whisk;
• Tassi suhkrut;
• Tassi madala rasvasisaldusega jogurt ;
• 1 supilusikatäis rapsiõli ;
• pipar.

Ahju kuumutatakse 200 ° C juures Kui suur kausi vispeldades sebima kõik niisked ja lakkamatult häirida, kuivad koostisosad lisatakse jadas: sool, suhkur, küpsetuspulber ja jahu. Kiiresti sõtkutud tainas ettevalmistatud ja leviku (jahuga või rasvatatud) pan. Top kergelt puistatakse musta pipraga. Küpsetada 25 minutit, lastakse veidi jahtuda, seejärel lõigata ja toidetud lauale. Hapnemata leibade küpsetatud see retsept, selgub väga maitsev ja tervislik.

retsept 3

Võite küpsetada väga leiba ilma nisujahu. Koostis Iiri kaerajahu leiba :

• 225 g kaerahelbeid (tainas);
• 1 tass kaerajahu saadakse Pulverizing helbed (jahu saab valmis kauplusest osta);
• 300 ml jogurtit;
• 2 tl küpsetuspulbrit lusikas;
• Tl soola 1 tl;
• 2 spl taimeõli;
• rosinad;
• pähklid;
• seesamiseemned;
• kõrvitsaseemned (päevalilleseemned saab asendada).

Ligunenud üleöö jogurtit helbed. Hommikul segu lisati soola, küpsetuspulbrit ja nafta segatakse. Vala rosinad, päevalilleseemned, seesamiseemned, pähklid ja segatakse uuesti. Lisa kaerahelbed. Saa paks ja kleepuv tainas. Spread kujul määritud. Pane eelsoojendatud ahjus 50 minutit ja küpsetatakse 180 ° C. Soov kontrollida leiba hambatikuga. Saate lisada taignale viigimarjad, ploomid ja kuivatatud aprikoosid.