Maasikelael on maitsv, lihtne ja tervislik magustoid!

Maasikelael on lihtne ja lihtne magustoit, mida valmistatakse ainult looduslikest koostisosadest. Reeglina on selline magus puu tass suvel väga populaarne. Lõppude lõpuks on just see, et paljud inimesed püüavad hoida oma sihvakas vorme, loobudes kõrge kalorsusega koogidest ja kondiitritoodetest.

Kuidas maasikamänni oma kodus

Vajalikud koostisosad:

• Värsked maasikad (võite võtta ja külmunud) - 300 grammi;
• Suhkru pulber või granuleeritud suhkur - 100 grammi;
• Želatiin - 2 suurt lusikat või 2 kotikest;
• Värsked piparmündi lehed - 3-4 tükki;
• Vanilliin - 1 kotike;
• Looduslik maasikogurort - 100 milliliitrit.

Ettevalmistuse tunnused

Maasikelaasi soovitatakse teha mõne tunni jooksul, enne kui see lauale söödetakse. Lõppude lõpuks peaks selline magustoid jääma külmkapis alati neljaks või viieks tunniks. Selle aja jooksul taastub želatiin ja tass on täiesti sobiv edasiseks kasutamiseks.

Želatiini lahjendamine

Maasikažele, mille retsept on allpool arutletud, saab teha pektiini, agar-agarit või želatiini kasutades. Viimane võimalus sobib kõige paremini meie lihtsa magustoidu saamiseks. Lõppude lõpuks võib želatiini osta mis tahes supermarketil väga mõistliku hinnaga.

Seega tuleks 2 supilusikatäit kogustoodet valada kahe täis klaasi jahutatud keedetud veega, seejärel segu segada hoolikalt ja jätta turse 60 minutiks. Kui aeg on möödas, tuleb želatiin valada metallist kaussi, asetada aeglaselt ja pidevalt segades kuumutada, kuni punduv toode täielikult lahustub. Pärast seda soovitatakse vedelat sooja massi tungida läbi peenfiltri ja seejärel valada eelnevalt valmistatud maasika alusena.

Magustoidu aluse ettevalmistamise protsess

Maasikelael hakkab olema marjade töötlemisega. Selleks tuleb värsket või külmutatut toodet pesta (sulatatud), eemaldada varredest, seejärel asetada segistisse ja viia maapinnale madala konsistentsiga. Seejärel peate maitsestama suhkrupulber, värsked piparmünt lehed, vanilliin ja looduslik jogurt.

Kõiki eespool nimetatud koostisosi tuleks uuesti segada ja seejärel maitsta ja vajadusel lisada pulbristatud suhkrut või marju.

Valmistamise viimane etapp

Valmis maasika massi peate valama 2 tassi jahtunud vedelikku želatiiniga ja segama kõike põhjalikult. Seejärel valatakse saadud segu valuvormidesse, mida on soovitav õlitada võiga. Samuti võib maasikelaelu kaunistada värskete marjade ja piparmündilehtedega. Pärast seda tuleb täidetud hallitusseente hoolikalt asetada külmkapis ja hoida seal vähemalt neli tundi.

Õige sööt lauale

Kui värskete maasikate želee täielikult tahkub, tuleb see eemaldada vormitest (keerates) ja asetada eraldi alustassidesse. Järgnevalt on magustoit soovitav kaunistada marjade, magusasiirupi või jäätisega ja seejärel teenindada külalisi.