Kuidas valmistada soolvee soolakurk? Parim retseptid koduperenaiste

Soolatud kurgid on üks vanimaid Vene suupisteid. Need täiendavad ja lahjendati tahes liha, kala, taimsed toidud. Seega niipea, kui voodid suutnud sammu pidada esimesi vilju selle juurvilja, koduperenaised alustada oma soola. Kogu saladus vürtsika maitse ja hea maitse marineeritud kurgid on nõuetekohaselt vormistatud soolveega. Kogenematu selles äris on pühendatud koduperenaised meie artikkel. Seal õpid kuidas valmistada soolvees soolatud kurgid erinevalt. Snack tehtud vastavalt nendele retseptid ja selgub maitsev ja flavorful, ja mis kõige tähtsam - karge.

Soolatud kurgid külma soolveega

Bright rohelised ja karge köögiviljad on saadud, kui nad ei kasuta kuumtöödeldud tooriku. Kuidas valmistada soolvees soolatud kurgid "külma" viisil? Kaussi, segatakse 5 eraldi suur klaasi vett ja 2 suurt lusikat soola (no slaidid). Kui soovite suupiste pöördus raskemad, kuid siia 1 väike lusikatäis kuiva sinepit. Kuni sool lahustatakse, valmistada juurviljade ja vürtsidega.

Purk panna kuuma pipra, lõigatud ringid, kooritud küüslauk pea, paari oksad tilli ja peterselli. Peal kõik maitseained panna kurgid. Kata puu värske lehed mädarõigas. Vala Kurgisoolvee, kaetakse tihedalt kaanega ja solitsya jätnud 3 päeva keldris või rõdul.

Soolatud kurgid kuumas soolveega

"Daily kurgid" - nn köögivilju, mis solyatsya "kuum" meetodit. Snack tehtud seda tehnoloogiat, kasutusvalmis 24 tunni jooksul pärast valmistamist. Niisiis, kuidas sa teha kuuma soolveega hapukurgid? Emailiga kastrulis veega (2 liitrit) on panna maitsetaimed: loorber, sõstar lehed, piment, nelk. See peaks täitma 4 suurt spl kivisoola. Keeda sisu pan paar minutit. Soolveega tüve ja valage ettevalmistatud purkidesse kurgid. Siis suletakse kamber kaanega ja jäta pimedas kohas päev. Nõu osutus aromaatne ja maitsev puu pangas vaja valada purustatud küüslauk, mädarõigas, maitsetaimed.

Terav soolveega soolase kurgid

See retsept - Gourmet. Maitsta loodud tema erineb maitse klassikaline hapukurgid. See on rohkem magus ja hapukas. Valmistada soolveega vajate: poole sidruni mahl, 2 väikest lusikad suhkrut, pool lusikatäis soola, 1 suur lusikas sinep "Dijon". Koostisainete teil on vaja teha soolvee (vesi lisatakse ei ole vajalik). Kurgid lõigatakse ringid. Korda klaaspurki, pihustamine marinaad. Maht peaks olema tihe ja loksutada. Jäta suupiste külmkappi tund või kaks. Raputage potti aeg-ajalt kurgid. Dish saab proovida kahe tunni jooksul.

Valmistage krõmpsuv, maitsev, aromaatne soolatud kurgid ei ole raske. Sel juhul on peamine asi - leida retsept soolveega, mis maitsevad teile ja teie perele. Ja seda saab määrata ainult eksperiment. Proovi toiduvalmistamise meetodeid Artiklis esitatud ja kindlasti on nad pikka aega "elama" oma aadressiraamatu retseptid lemmik toite.