Light krevettide: lihtne, lihtne ja maitsev!

Krevetid on erakordselt maitsev ja toitev toode, allikas paljude oluliste mikrotoitaineid. Samal ajal nad on väga lihtne kokk ja kerge salatid kreveti on alati väga maitsev ja tervislik. Dieet, sealhulgas mereannid, on väga tõhus. Ma armastan neid, sest ma teile pakkuda originaal ja kerge salatid krevette.

Salat-kokteil (salat krevettide, retsept on lihtne ja tõhus).

Ta ei ole mitte ainult üllatavalt lihtne, kuid ka välja tulnud kõrge veiniklaas. Võite kasutada nii külmutatud ja konserveeritud krevetid, kuid pea meeles, et konserveeritud krevetid töötlemine ei pea, ja sa pead sulatada külmutatud, loputage ja kokk keevas vees 3-4 minutit. Ma tavaliselt kasutada külmutatud - neid on kergem leida meie kauplustes.

Ma jätan kogu krevetid arvu veiniklaas (kaunistamiseks), peeneks ma lõikasin puhata. Samuti peeneks kuubikuteks õunad (puistatakse sidrunimahl, mitte tume), kurgid (kuubikud) ja keedetud porgandid (kui võimalik ja värske, kuid siis trahvi riiv).

Majonees ei saa seista, et istutamise mix loomulik jogurt ja natuke karri, vaid tilk, värvi.

Laiendades stemware iga kiht maitsestatud täidis: porgandid, õunad, kurgid, kreveti. Top ja rasva täitmine, pane kogu krevetid, oksaraag till, petersell või basiilik, ja serva klaasi riputada poolringis lõigatud sidruni või apelsini väike.

Krevetid kapslites (salat krevettide, retsept lihtne ja ebatavaline).

See salat on ka mõte - söödas. Teie külalised absoluutselt armastan seda! Ta tegi seda lihtsam kuhugi, kuid tooted ei pea standard - lisaks krevetid, vaja valget veini, želatiin, sool, apteegitill, paprika, koor ja viljaliha greip (pulp - amatöör, kui te ei ole rahul greip, ei saa kasutada pulp) .

Toiduvalmistamise protsessi on lihtne, ma kinnitan teile. Sulanud krevetid leotatud keevas vees paar minutit, seejärel lasti jahtuda ja eemaldage kestad.

TÄHTIS: kestad ja pead ei visata - samas keeva veega, kuid madalal kuumusel, ma süüa neid, sool vees umbes tund. Selles puljong keetmise lõppu lisada valge vein (maitse, 2 tassi puljongit umbes 1 klaas veini), till, maitseained ja greibi koor (umbes 2-3 supilusikatäit). Lõpus keedunõu puljongit filtreeritakse kaks korda läbi sõela koos vatitups ja lahustunud želatiin (mis on eelnevalt märjaks).

Puljong järkjärgult jahtub, samas I sätestatud madala taldrikule, salatikaussi või a la carte veini klaase kooritud kreveti viljalihaga greibi viiludeks. Ma valada see kõik hiilgus puljongi maitse ja pandi külmikusse - valada (umbes 2-3 tundi).

Taotluse sellise peen salat - ka on piisavalt lihtne. A la carte road levitada lehed spinati, salati või hiina kapsas, greip viilud, kirsstomatid - ja krevetid kapslites, kaunistatud rohelus. (Kui tarretis valatakse suure salat kaussi, ma lõigata kuubikuteks sama, nii et iga oli krevette). Light salatid krevettide, on erinevaid versioone, kuid see, mis minu arvates kõige ebatavaline.

Soe salat krevettidega.

Intrigue - nii lõpuni! See salat retsepti leidsin Jaapani kööki. Jaapani kindel teavad palju mereande, kui leiutati see roog. Ja meie, kes armastavad nõusid, kerge salatid kreveti üheselt õlale ja südames!

Koostis:

• keedetud porgand
• paprika
• 50g riisinuudlite
• roheline sibul
• suur krevett - 8 tk.
• wasabi - 1,5 tl
• jahu, koriander

Täidise:

• tükk ingverit - 2cm
• punane pipar Tšiili - 1/3
• sojakaste - 3 spl
• sidrunimahl - 1 spl
• sidrunikoort - 1 spl
• mesi - 1 spl
• Oliiviõli - 2 supilusikatäit

Esimese I valmistada täidis. Õhuke, läbipaistev rõngad lõikasin tšillipipar, hõõruda riivitud ingver - segada. Lisa sidrunimahl neile oma särtsakus, mesi, või ja sojakaste. Jällegi segati.

Cook riisi nuudlid - juhised pakkida kirjutatud. Peeneks peeneks I lõigatud roheline sibul ja paprika ja porgandid I lõigatakse õhukesteks ribadeks. Ma segada see kõik koos nuudlid ja kalla kaste. Veerema peal hakitud koriander - ilu.

Peel krevetid, jättes saba. Mina tempura - lisades jahu ja vee wasabiga segati. Krevetid kastetud tempura ja praadida kuldpruuniks kuumas õlis ja seejärel levitada peal salat.

Maitsvad? Ei sõnagi!