Mida teha jõhvikatega? Retseptid toorikud talvel

Mida teha jõhvikatega? See küsimus on tõstatatud paljud fännid ütles Berry. Tuleb märkida, et kasutades sellist toodet võib valmistada täiesti erinevaid roogasid, sealhulgas moos, puuviljajoogid, kastmed, pirukad ja rohkem.

Käesolevas artiklis me ütlen teile, mida teha jõhvikad. See marja ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka üllatavalt kasulik. Tänu bensoehape on säilitada pikka aega värske vormi, nii et see kokad sageli kasutatakse toidu valmistamiseks erinevate toitude ja jookide.

Mida teha jõhvikate: retseptid

Maitsev ja tervislik jõhvikamahl meega valmistatakse värske ja külmutatud marju. Lisaks joogi alusel tehtud sellise marjad, mida saab kasutada külma ja kuuma.

Mida teha jõhvikatega? Muidugi, maitsev mahl. Selleks vajame:

• Joogivee (kraanivesi) - umbes 8-10 klaasi;
• värske või külmutatud jõhvikaid - umbes 250-300 g;
• värske lille mesi või lubja - 50 g;
• trahvi suhkrupeedi - lisades oma maitse järgi.

jook ettevalmistamine

Enne kui ma ütlen teile, kuidas ja mida saate teha alates jõhvikad tuleks öelda, kuidas see marja töödeldakse. Tema korjatakse prügi ning seejärel levis sõelal või sõelale ja pestakse põhjalikult.

Kui jõhvikate äravoolu tahes liigniiskuse, levis suurde kaussi ja valatakse suhkur. Lisa magus vürtsid liiga palju ei tohiks olla, kui me lisaks kasutada töötlemata mett.

Segage koostisosad, panna neid plaat ja sisaldavad väga madalal kuumusel. Kui suhkur hakkab lahustuma kaussi valada umbes 8-10 klaasi joogivesi.

Asja joogi keema, see keedetakse 2 minutit ja seejärel eemaldada soojust. Pärast seda Morse anda täielikult jahtuda. Ja alles pärast seda lisatakse see värske mesi.

Segada, joogi filtreeritakse läbi marli või sõela otse carafe või pudelit. Pärast jahutamist see tarnitakse mahla tabelis koos oksaraag mint ja purustatud jää. Muide, seal on koduperenaised, kes eelistavad tarbida jõhvikajooki kujul soojust.

Tee maitsev marjakastmega liha

Kohta, mida teha jõhvikate talveks, me selgitame veidi kaugemale. Nüüd ma tahan tutvustada teid samm-sammult retsept kaste liha. Tänu maitsev ja aromaatne marja, nagu tankimine saadud ebatavaline ja üsna magus.

Mida teha värske jõhvikad ja kuidas rakendada retsept? Selleks on meil vaja järgmisi tooteid:

• Värske jõhvikaid - umbes 1 tassi;
• suhkrupeedi - 3 magustoitu lusikad;
• või - 40 g;
• Jahvatatud kaneeli - Vi väikese lusika;
• hakitud ingver, aniis, tähtaniisi - rakendada oma maitse järgi;
• soola - lisada maitse;
• magus punane vein - 50 ml;
• tšillipipart pulbrit - 1 näputäis (valikuline).

Koostamise protsessi jõhvikakaste

Mida teha jõhvikatega? Retseptid kasutades seda marjad võib olla üsna erinev. Kui soovite kokk ebatavaline liha õhtusöök, soovitame seda teha eraldi maitserikkad kastmega.

Kõigepealt tuleb töödelda marjad. Ta sorteeritakse ja pestakse põhjalikult sõelal. Tugevalt raputades jõhvikad, levitada seda pannil ja vaheldumisi lisada kõik maitseained (peedisuhkur, jahvatatud kaneeli, jahvatatud ingver, tähtaniisi, aniisi, keedusoola ja punane pipar).

Kergelt hakitud tolkushkoy marjad, nad on jäänud sel viisil pool tundi (et lasta mahla). Siis kastrulis lisada või ja kohe panna madalal kuumusel. Asja komponent keema, lisa valatakse punane magus vein ja kustutati ilma kaaneta umbes 10 minutit (pidevalt segades).

Kui jõhvikakaste pakseneb, eemaldage see soojuse ja levik kremanku. Serveeri maitsvat ja kasulik tualettlaud, soovitavalt jahedas olekus. Kuigi mõned kokad eelistavad seda kasutada teises kuum.

Cooking õuna moosi ja värske jõhvikad

Nüüd on teil üldine idee, mida teha jõhvikad. Kuid see marja kasutatakse mitte ainult hetkeline toidu tarbimisest, vaid ka ettevalmistused talveks.

Pohlamoosiga on väga populaarne tänapäeva kokad. See magustoit välja uskumatult maitsev ja tervislik. See on hästi säilinud klaaspurkides mis on asetatud keldris või jahutuskamber.

Mida teha jõhvikatega? Retseptid talvel võib olla vaja kasutada väga erinevaid tooteid. Me otsustasime teha moosi, mitte ainult marju, kuid lisaks magus õunad. See kombinatsioon toodete võimaldab teil saada kõige maitsev ja tervislik magustoit.

Niisiis, rakendamiseks retsepti peame:

• värske jõhvikad - umbes 3 kg;
• trahvi suhkrupeedi - 2,5 kg;
• suur magus õunad - 5 tk.,
• Joogivee kraanist - 1 tass.

Etapiturgudel preparaadi

Mida teha jõhvikate talveks? Muidugi, maitsev ja tervislik moos. Esiteks peame kohtlema kõiki komponente.

Õunad on hea pesu, puhas külvivõllid ja kooritud, siis lõika kuubikuteks. Ka eraldi pesti värskeid marju.

Pärast seda protseduuri, purustatud puu- leviku kaussi, kaetud veega ja lase keema. Nende kõrval on tasapisi vala suhkur ja põhjalikult häiriv, oodates selle täieliku lahustumiseni. Selleks ajaks, õunad peavad olema täielikult pehmendada.

Valage jõhvikad puu-, koostisosad uuesti keema ja keeda umbes 5 minutit. Aja möödudes magustoitude valmistamiseks ette viia steriliseeritud purkidesse, mis on seejärel rulli kaaned ja keera tagurpidi. Kaetud tiheda tekk toorikud, nad on jäänud see seisund kestab kuni moos on täielikult jahtunud.

Lõpus päeval puhas jõhvikas magustoit külmkapis või keldris.

Soovitav kasutada sellist delikatess tass kuuma teed, samuti krõbe röstsai või küpsised.

Kuidas marineeritud jõhvikaid talveks?

Mochenov jõhvikad on vana Vene roogasid. See toode on pikka aega peetud delikatess ja võib kaunistada mistahes toidu täiuslikult.

Korralikult tehtud jõhvikad siirupis sisaldab umbes 1 aasta ja isegi rohkem. See toorik suurepäraselt kala ja liharoogade, samuti mängu ja linnuliha. Lisaks on sageli lisatud salatid ja vinegrett.

Niisiis, kuidas teha jõhvikad siirupis? Selleks on meil vaja järgmisi koostisosi võib olla vajalik:

• värske jõhvikad - 1 kg;
• suhkrut - umbes 300 g;
• joogivesi - 2 täis tassi;
• värske sidrunikoor - oma maitse järgi.

Etappide toiduvalmistamise

Tegelikult valmistamisel ligunenud jõhvikad ei ole suur asi. Küpsed marjad hoolikalt välja sorteerida, pesta ja kuivatada. Siis eraldi steriliseeritud purkidesse (üle auru). Nad levivad jõhvikad ja jäta kõrvale koostamise ajal siirup.

Väikeses potis valati 2 tassi vett ja lisas Sidrunikoor. Haara nõusid tulekahju, sisu on lubatud keeda umbes 10 minutit. Pärast seda peel eemaldatakse lõhnaga vedeliku valada suhkur.

Segage koostisosad, oodake, kuni kõik magus vürtsi on täielikult lahustunud. Keeda koostisosade umbes kolm minutit, eemalda need soojuse ja jahutatakse.

Valage jõhvikad soovitav ainult külma siirupi. Täidis steriliseeritud purkidesse, nad olid kohe rulli. Sellisel maitsev ja tervislik toorik eemaldati viiakse külmutusgaasi kamber või võlvi. On soovitav, et avada ainult ühe kuu. Selle aja jooksul, küllastunud marja siirup on rohkem maitsev ja magus.

Kuidas ja mida esitada tabeli?

Serveeri marineeritud jõhvikaid tabelisse mitmel viisil. Keegi kasutab seda magustoitu (koos röstsai, küpsised jne), mõned lisab erinevates pirukad, samas kui teised kasutavad kui kaste liha, linnuliha, kala, ja nii edasi. D.

Samuti tuleb märkida, et mõned kokad seda toodet kasutada dekoreerimiseks igasuguste koogid, pirukad ja muud pidulikud kohtleb.

Kokkuvõtteks

Nüüd, kui sa tead, mida saate teha jõhvikad talveks. Loomine selliste preparaatide ei ole suur asi. Teil on vaja ainult osta marjad põhjalikult läbi ja lisada maitseained. Samuti tuleb märkida, et enamik toiduvalmistamise ei kuumtöödelda pohlad, kui protsessi, see kaotab suur hulk kasulikke objekte. Kui ei toiduvalmistamise te ei saa seda teha, siis on parem seda teha lühikese aja jooksul (enam kui 3-5 minutit).