"Olmeca" (tequila): fotod, arvustused kompositsiooni. Kuidas eristada võltsitud?

"Olmeca" - tequila, mis on õigustatult tunnustatud kui üks parimaid alkohol maailmas. Paljud eksperdid peavad seda kõige väärt kiitust ja see on mehhiklased - tõeline rahvuslik uhkus.

Pisut ajalugu

Esimene mainita tequila leidnud palju sajandeid tagasi. Vastavalt mütoloogias territooriumil kaasaegse Mehhiko isegi enne iidse inkade ja asteekide Olmeekit hõimud elas kunagi. See on siis, kui inimesed õppinud, kuidas teha jooki välja sinine agaav, mis hakati nimetama mett vett. On öeldud, et see infusiooni meeldis kõrgeim jumalad ja neil on keelatud avalikustada saladus selle valmistamise võõrad. Sellest ajast aastaid on möödas, ja nüüd "Olmeca" (tequila) on muutunud mitte ainult atribuut mis tahes kohaliku festival, kuid see kõnekaart Mehhiko.

Üldiselt sinine agaav - taim on üsna populaarsed ka Põhja-Ameerikas. Alates selle Vanasti oli kaevandatud kiud, mis seejärel kasutatakse paberist, rõivad ja muud esemed. Selle tulemusena selline töötlemine on tavaliselt eraldavad suurtes kogustes mahla. Kohalikud õppinud valmistama kääritamisel see jook, mis on kutsutud "pulque". Tegelikult oli ta esivanem tulevikus tequila.

peensusi tehnoloogia

"Olmeca" (tequila) sai, mida igaüks teab seda nüüd, kuni lõpuks 19. sajandil. Selleks ajaks inimesed on õppinud palju saladusi seoses eeskirjade koostamise alkohoolseid jooke. Eelkõige nad aru , et selline destilleerimisel. Põhja riigi Jalisco istutati kogu istandused sinine agaav. Tuleb välja, et normaalseks kasvuks lily on vaja just seda ariidsesse. Mitte kaugel need kohad on väikelinna Tequila, kelle nimi andis nime uue joogi. Muutmise protsessi selle toote algab valdkonnas. Siin kaheksa aastat taimed jõuda soovitud küpsust. Siis töötajatel koguda lihavad puu, lõigates neid juurest ja vabanenud kaua lihavad lehed. Mõni aeg jälgitakse toote erilisi säilitamise ja seejärel siseneb eriline kivi ahjud toidu valmistamiseks. Selles etapis sisalduv tärklis paberimassi muundatakse suhkrud toimel kuumust. Saadud mass pressitakse tööstus pressid. Siis ta läheb vaatide käärimine, kus suhkrut ümber alkoholi. See lisatakse ka pärmi ja destilleeritud veega. Kääritatud mass on topelt destilleerimine, mis toimub spetsiaalses vaakum seade. Nüüd valmistoote saabub spetsiaalses ladustamise, mis hoitakse õigel ajal.

Klassifikatsioon toodet

Tequila poolt Mehhiko standardid, on jagatud kahte kategooriasse:

1. Toote valmistamiseks on kasutatud ainult agaav. Ta käsitleb joogid lisatasu.
2. Jooki, tootmise suhkrut, mida teised taimed on kasutanud 49 protsenti.

Nagu teada, mis tahes kange alkohoolse joogi iseloomustab kokkupuudet. "Olmeca" (tequila) ka sõltuvalt see arv on jagatud nelja liiki:

1. Blanco Plata ja Silver. Jooki on villitud otse pärast tootmist või kuu jooksul pärast seda. See tequila nimetatakse "valge" või "hõbe".
2. Joven või Gold. Jooki peetakse ka noorte, vaid anda see värv, maitse ja lõhnaga, erinevate Kohler ütles.
3. Reposado. Toode peetakse "uuenemine" alates kolmest kuni kaheteistkümne kuuni tammevaatides. Selle aja jooksul ta saab teatud värvi.
4. Anejo. See tequila peetakse "vana" või "maitsestatud". Ta ootab tiivad kolm kuni kümme aastat. Kuid pärast seitsmenda, väike iseloomulik kibedus võivad ilmuda seda.

Tavaliselt tootja püüab määrata kõiki neid funktsioone sildil, et ostja oli täielik ülevaade toodet. Lisaks "Olmeekit" on kolm rida maitse:

1. Olmeca - lihtne või ühe.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Igaüks neist saab teha vastavalt üks neljast tuntud tüüpi.

neutraalne arvamus

Õppimine seisukohti ostjad, võime järeldada, et see on väga sarnane Tequila "Olmeca". Arvustused enamuse neist on seotud ebatavaline maitse joogid. Võtame näiteks, Olmeca Blanco.

On ideaalis selge vedelik, millel on kerge vaevumärgatav lõhn agaav. Pleasant magusus muudab need õrn ja pehme. Eriti rahul asjaoluga, et see on täiesti ükskõik, mida muud aroomid või maitsed puskariõlid. Ikka, see ei saa võrrelda Olmeca Gold. Pale kuldne toote kiirgab tema ümber mahlakas aroom greibi puudutus suitsu. Rich maitse täiendab hapukas pipar ja mesi magusus. Üldjuhul linnus seda jooki on 38 protsenti, kuid need, kes on seda proovinud, väidavad, et see ei ole tundnud. Pärast 2-3 lasku pähe ilmub meeldivat mürgistuse, kuid pohmelus ei ole, kui sa ei lähe läbi arvuga. Kuid on neid, kes eelistavad Olmeca Anejo. See on peamiselt tequila connoisseurs, kes hindavad oma omadused tahes toote pika säriajaga.

Kompositsioon toote

Erilist tähelepanu peaks olema osa Tequila "Olmeca". Esiteks on vaja märkida, et toode on rohkem nagu keeta.

Vene viina see erineb juuresolekul erinevaid estrid ja kõrgemad alkoholid. Põhimõtteliselt, nende seas on seguga. Liiter lõpptoote sisaldas umbes 50 mg. Tundub midagi erilist. Aga tasub meenutada, et see on keemiline ühend - mitte et teised, lahustina, mis, muide, on tuntud ka toidu lisaainena E1504. On selge, et see ei ole soovitatav tarbida seda jooki suurtes kogustes. Hangover sel juhul on raske vältida. Ärge ka unustada puskariõli. Aga kogenud tequila neid palju vähem. Põhjuseks on see, et puidust seina tammevaatides neelavad need osad, puhastusvahendid mitte ainult keemilise koostise, vaid ka toote maitset. Me ei tohiks eirata tõsiasja, et kõik need koostisosad on oma negatiivse mõju inimese maksa. See peaks alati meeles pidama, enne kui teeb lõpliku otsuse kohta valik juua.

lõbus Hind

Sama palju on Tequila "Olmeca"? Fotod võivad mõnikord küsib vastus sellele küsimusele.

Arvestades kauba kohta counter, see peaks olema arusaadav, et joogi tüüpi Blanco või Silver maksab vähem kui teised. Põhjuseks on see, et on noor toodet. On villitud vahetult pärast selle tootmist, ja siis saadetakse kohe müüki. Mehhiko joogipudeli nagu tootmisvõimsus 0,7 liitrit vene kauplustes maksab umbes 1500 rubla. Gold Tequila tüüp maksab veidi kallim, kuid on ka toote istub. Siin küsimus tehnoloogiat. Asjaolu, et viimase tootmis- süstitud toidu Colera anda juua kuldne värv. Osalt on see mõjutab ka maitse. Selliste pudel pead maksma umbes 2000 rubla. Neile, kes tahavad avastada maitse Selle jätkuva tequila, joogi peaks ostma kirjutage Anejo. Kuid sel juhul ei ole ostuhind olla väiksem kui 3000 rubla. Aga eksperdid ütlevad kindel, et toode on tõesti väärt raha.

olulisi erinevusi

Inimesed püüavad sageli omandada nende või muude toodete pärast moe ja avalikku arvamust. See võimaldab tootjatel realiseerida oma salajase kaupu. Selle väärtus on tavaliselt palju madalam kui looduslik toode, kuid paljud ostjad death odav nõus sellistel tingimustel. Mõnikord muutub kõige ootamatud tagajärjed.

Esiteks, kvaliteedi ja organoleptiliste omaduste võltsitud kaup ei vasta looduslik toode. Selgub, et mees püüdis, kuid ei leia välja tõeline joogi maitset. Siis miks osta üldse? Teiseks tehnoloogia on teadmata ja kahtlaste tootmistingimuste võib põhjustada asjaolu, et toode oleks väga ohtlik tervisele. Mis tegelikult on Tequila "Olmeca"? Kuidas eristada tõelist toote võlts? Et määrata ehtsust on kolm peamist tunnusjoont:

1. Pind pudel kohtades puudumisel mustrid olema karm.
2. Ülemine osa keeratava korgiga, vastupidi, peab olema sile.
3. Vastavalt pudel õlad muster on kujul kaarjoonega, paindub mille vahel kaks väikest ringid. Me võltsinguid asemel, on keskmise suurusega ovaalsed.

Teades kõiki neid üksikasju, mida saab kergesti vältida petmine.

isikliku kontrolli

Paljud ostjad ei saa isegi aru, et näiteks võltsimise Tequila "Olmeca" on võimalik neid täita igal ajal. Seetõttu peame alati olema valvel ja meeles pidada kõiki olemasolevaid eeskirju.

Kõigepealt pead kaaluma väga hoolikalt pudelit. See peaks olema ristkülikukujulised ja vastav maht. Siis tuleb otsida graveerimise laineline muster ülaosa sildil. Mõned eksperdid ütlevad, et see ei ole ainult kaunistamiseks, kuid tõeline tähemärki iidse Olmeekit korda. Nad ütlevad, et need märgid on mõnevõrra mõjutada joogi maitset. Pärast seda, kontrolli pistikut, ja siis vaatame tähelepanelikult hinnaga. Vahel leiad müük pudel tequila, mille kõrval on hinnasildil 400 rubla. On arusaadav, et mis tahes Mehhiko joogi antud juhul ja ei ole küsimus. Sa ei saa kanda raha midagi, sest see on sada protsenti võltsitud. Kui jook oli täielikult testitud, võid levitada taotletud summa müüja poolt. Aga see on veel parem teha eriala poest.