Pannkoogid piima: retsept koostisosad. Millised on koostisained pannkoogid keefiri?

Enamik vene perekondade säilinud traditsioon pannkooke. Paljud koduperenaised teinud koostamise protsessis tassi tõeline rituaal. Lõpptulemus sõltub mitte ainult, kuidas kogenud kulinarka, vaid ka test. Praegu on mitukümmend retseptid native roogasid. Pärast lugemist see artikkel, õpid mida koostisained pannkoogid oleks vaja igal konkreetsel juhul.

Mis sööki sobib see roog?

Sellises olukorras, see kõik sõltub sellest, mida sa tahad saada lõpuks. Oluline on meeles pidada, et sööki, samuti muud koostisosad pannkoogid, peab olema kvaliteetne. Mida see, see sõltub maitse ja värvi lõppenud tassi. Kui tainas on lisatud:

• nisujahu, siis omandavad kena kuldne toon;
• tatar, siis tassi on eriline pähkline maitse;
• mais, rukis või hernes jahu, tainas muutub tumedamaks. Lisaks on väljendunud konkreetse maitse;
• Riisijahust ja tärklis, siis pannkoogid võib olla äärmiselt õrn.

Munad, sool ja suhkur

Need tooted on tingimata lisada sööki. Et valmistada test on soovitatav võtta värske, hästi lahtiklopitud munaga või pulbristatud suhkrut. Sõltumata sellest, mida teised koostisosad pannkoogid teil on vaja lisada retsepti, iga naine peaks meeles pidama põhireegli, mille kohaselt üks tass jahu nõuab kaks väikest või üks suur muna.

Ettevalmistamise ajal suhkur ja sool lahustatakse eraldi anumas ning seejärel viiakse see tainas. Summa nimetatud komponendid on sõltuvalt preparaadist. Kui soovite magus pannkoogid, võite lisada veidi suhkrut. Me ei tohiks unustada, et ülejääk toodet võib põhjustada asjaolu, et tainast põlenud pannil.

Mis saab lisada vedelik tainas?

Jällegi, see kõik sõltub retsept ja mida sa tahad saada lõpptulemus. Nii et pärmi friikartulid olid maitsvad ja rasvhapete, nad sünnitavad piima. Õlle on rohkem lokkav, uskumatult maitsev ja flavorful ravida. Kui te ei taha jändama köögis pikka aega, sa pead olema selline koostisosad pannkoogid, nagu sooda ja jogurt. Sellisel juhul peab teil olema aega kasutada tainas enne reaktsiooni lõppu happega.

Mõnes retseptid, väike kogus alkoholi. Oluline on mitte üle pingutada ja lisage taignale mitte rohkem kui kaks supilusikatäit brändi, rumm, veini või viina.

Paljud koduperenaised kokk suurepärane barmy pannkoogid eelnevalt soolatud vees. See väike kulinaarne trikk väldib teket suur hulk tükid.

Õhuke pannkoogid piimaga: retsept

Koostisosad, mis on vajalikud, et valmistada see roog, peavad olema värsked ja hea kvaliteediga. Testkompositsioon sisaldab komponente, näiteks:

• jahu - 250 grammi;
• kaks muna;
• kaks supilusikatäit taimeõli;
• 500 milliliitrit piima;
• pool tl söögisoodat;
• näputäis soola;
• kolm spl suhkrut.

Tehnoloogilise protsessi ettevalmistamise õhuke pannkoogid piimaga

Konteinerisse eelkuumutatud kuid mitte toonud keevale piima lisada näputäis soola, suhkru ja kahe keskmise suurusega kanamunad. Järgmiseks saadud mass klopitakse tavalise segaja või whisk.

Seejärel tainas sisestatakse aeglaselt sõelutakse läbi peene sõela ja segatakse sooda jahu. Mida väiksem selle summa, seda rohkem õhukesed pannkoogid ainet. Kuid liiga palju taigna praadida ebamugav.

Lõpus on saadud segu peaks lisama kaks supilusikatäit taimeõli ja segatakse. Et sisaldada gluteeni jahu on teeninud täieliku tugevuse, on soovitatav jätta palju pannkooke pool tundi. Pärast selle aja möödumist saab korralikult kuumutada pannil, harja see õliga ja alustada praadimine.

Nagu te teate, kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad ja ei tabanud pannkoogid piimaga oma pere eelarvest. Lisaks saab neid osta igal kohaliku poe. See on odav, rõõmsameelne ja flavorful tassi on täiuslik lisaks oma kodus teed. Pannkoogid, küpsetatud see retsept on saadud parima magus ja maitsev. Nad on hästi koos siirupi, moosi ja koor.

Keefir pannkoogid retsepti

Koostisosad see roog on võimalik osta igal supermarket. Lisaks on paljud neist on ilmselt teie külmkapis. Et valmistada pannkooki jogurt vajate komponendid, näiteks:

• üks tass jahu;
• muna;
• üks tass suhkrut;
• näputäis soola;
• jogurt pudel.

Lisaks peate veidi taimeõli. Seda tuleks kasutada mitte ainult testimiseks, kuid ka määrimine pan.

valmistamisprotsess

Et maitsva pannkooke jogurt, koostisosad peavad olema värsked. Kõik eespool komponendid segatakse ettevalmistatud konteineri ja segatakse põhjalikult lehe vispliga või mikseriga õiekroonist. Valmis valada taigen peab olema pudel. Seda saab teha kasutades köök lehter. Pärast seda saab hakata praadimist pannkooke. Küpseta neid soovitatav üle keskmise soojuse. Valmidus saab mõõta täielikult kuivanud pealmise tainast.

täidised

Olles käsitlenud mida koostisosade pead pannkooke, võite mõelda, kuidas ja mida esitada lõppenud tassi. Isegi meie esivanemad on täidisega erinevate maiuspalad on ravida. Käigus kuigi mitte ainult moosi või marmelaadi, vaid ka punase kalamarjaga, kala, seente ja kana. On oluline, et täidis ei ole liiga vedel. Vastasel juhul lihtsalt otsa pannkook taldrikule. Ärge lisage mugavuse ja liiga rabe täitematerjaliks.

Peetakse kõige maitsvamad pannkoogid kalamarjaga või kala. Koostada selline täitmine, peate 150 grammi eelnevalt lõigatud väikesteks kuubikuteks suitsulõhe, 250 grammi toorjuustu, tl sidrunimahla ja pool tl kuuma sinepit. Kõik need komponendid peavad olema ühendatud ühte konteinerisse ja õrnalt liigutada, et mitte kahjustada kalatükid.

Teine, mitte vähem maitsev täites koosnev segu 200 grammi paks koor, üks munakollane, kaks supilusikatäit peeneks hakitud tilli ja soolatud forelli. Pinnale pannkoogi, mustamine kaste, siis on vaja panna õhukesed viilud kala. Siis ta keeratud rullid ja lõika terava noaga mitmeks osaks.

Väga aromaatne pöördeid täites valmistatud kuivatatud seened. Nad peavad olema eelnevalt vees leotatud ja hoidke seda umbes kuus tundi ja seejärel keedetakse. Sel eesmärgil sobivad suurepäraselt kukeseened, puravike ja valge. Lisaks pead kaks raw munakollased, kaks supilusikatäit koort, klaasi kuuma piima ja üks supilusikatäis võid ja koort. Kõik need komponendid on vaja valada anumasse ja viia see soovitud konsistentsi üle keskmise soojuse. Pärast saadud segu sisestatakse kaks peeneks hakitud keedumunad, viilutatud seened, sool ja pipar.

Väga maitsev ja toitev selgub täitmine pardirind ja tatar. Selle valmistamiseks vajalikud keema pool tassi teravilja- ja 450 grammi liha, kooritud naha ja filme. Peeneks hakitud naha part tuleb praetud kuivaks kõrnetele riik. Siis pead Sega kõik koostisained ja lisage sellele supilusikatäis sidrunimahla, soola, pipart, kolm supilusikatäit rasva raske koor ja peeneks hakitud maitseroheline.

Vihjeid Young koduperenaised

Edukaks cooking vähe valida kvaliteetsete koostisainete pannkooke. Nii saad tõeliselt maitsvat, mida pead teadma mõned trikke kaubandust.

Alusta testi soovitatakse klaas või keraamiline kauss. Et saada lahti tükid, mis on kantud kasutuselevõtmise protsess jahu, vihtlemine hoolikalt taignasegajas või corolla.

Maiasmokk peaks meeles pidama, et segu ei saa lisada liiga palju suhkrut. Muidu asemel õhuke openwork pannkoogid siis osutuvad liiga tihe toodete halvasti maha pan.

Paindliku test on soovitatav lisada veidi taimeõli. Need pannkoogid on kerge keerata ja eemaldada pann. Et saada pehme küpsetamine segu manustatakse vett või piima, soojeneda toatemperatuurini. Enne küpsetamist pannkoogitaigna peaks nõudma vähemalt pool tundi.