Pasta baklažaani ja tomatid: eriti cooking, retseptid

Eggplants kasutatakse laialdaselt rahvusköökide eri riikides. Ida nad isegi nimetatud "pikaealisuse köögivilju." Tänu kõrge kaaliumi, mis parandab toimimise süda ja veresooned, baklažaan on alati kõrgelt hinnatud. Nende küpsetatud, röstitud, hautatud liha ja muud köögiviljad, täidisega erinevate täidistega, toidetud eraldi tassi ja suupistebaar, kaste või kleepida.

Baklažaan esineb Pikantti kibedust, mis võib rikkuda maitse lõppenud tassi. Et saada lahti sellest, on esimene lõigatud köögiviljad vastavalt retseptile ja seejärel külmas vees leotada soolaga. 20 minutit kibedus Baklažaani lehed. Pealegi köögivilja pärast leotamist neelavad vähem õli praadimisel.

Sitsiilia pasta baklažaan ja tomatid

See retsept Itaalia saare Sitsiilia on pikka aega peetud riigi. Siin ta saab süüa iga pere. Ja ei sööki on täielik ilma pasta röstitud baklažaani ja tomatid.

Alguses valmistamiseks vaja eemaldada kibedus alates baklažaan (2 tk.). Selleks tuleks need lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks, maitsesta soola ja jäta pooleks tunniks ikke. Selle aja jooksul on baklažaan kibedust paistma mahl, mis tuleb tühjendada ja loputada köögiviljad ise. Nüüd pead panema baklažaan kuju ja küpseta ahjus 200 kraadi 35 minutit.

Neli keskmist tomatit kupatama esmalt lastakse kuumas vees 10 minutit ja siis jääd. Pre tomatite teha sisselõige ületanud, mis saab siis kergesti eemaldada oma nahad. Iga tomati lõigatakse pooleks ja küpseta ahjus pool tundi.

Röstitud tomati ja baklažaani volditakse keedupott teflon kattega, lisada kaks lusikatäit oliiviõli ja hautisega 5 minutit. Kaks minutit enne keetmise lõppu lisada kaste kuubikuteks mozzarella juust. Sel ajal, keeda spagetid. On suur tassi panna esimese pasta ja seejärel kastmega. Kaunistada saab kasutada mozzarella juust. Pasta baklažaanid ja tomatid kätte kuum. Head isu!

Pasta kana, baklažaan ja tomatid

See retsept on pan esimese ribadeks lõigatud praetud kana, ja pärast teda - kõik köögiviljad. Et vabaneda mõru maitse baklažaan, tuleks need ligunenud soolases vees, pre-ribadeks lõigatud, samuti kana. Köögiviljad on vees 10-15 minutit. Just piisavalt ja piisavalt aega liha praadida.

Ligunenud baklažaan peaks olema kuiv paber ja siis pane pannile, kus on praetud kalafilee. Mõne minuti pärast lisada tomatipüree kolme tomatid ja purustatud küüslauguküüs. Kaste valmistada.

Vastavalt juhistele pakendil keema pasta. Pasta baklažaani ja kana enne serveerimist puista juust ja maitsetaimed. Head isu!

Retsept pasta baklažaan ja seened

Sulge baklažaan koorida ja hakkida seente võimalikult peeneks. Prae köögiviljad oliiviõli paar minutit, seejärel lisage küüslauguküüs, riivitud juust ja tomatipüree. Kuigi valmistub kaste pasta süüa pasta. Ära unusta segage kaste nii, et see ei ole põlenud.

Keedetud pasta minema pannil köögiviljad. Segada kõik koostisosad ja saate eemaldada roog tulekahju. Pasta baklažaani on rikas maitse ja ereda maitse. Kui teenindavad puista maitsetaimed basiilik.

Spagetid tomati pasta, baklažaan ja juustuga

Ettevalmistamisel pasta see retsept saab lisada ühe koostisosa kasutatakse tomatipasta ja tomat. Viimasel juhul tomatid peavad koorida ja jahvatatakse segistis püree. Sõltumata valikust cooking pasta baklažaan selle retsepti osutuvad võrdselt mahlane.

Pisut õli praadida hakitud sibul ja küüslauguküüs. Pärast seda, lisada kaks baklažaan, lõika kuubikuteks ja praadida, kuni krõbe. Siis panna kolm supilusikatäit tomatipastat, tl suhkrut ja soola maitse järgi. Lisa kaks teelusikatäit äädikat ja veidi värsket basiilikut.

Keeda spagetid. Lay baklažaan pasta tomatipasta ja heldelt puistatakse kohupiim juust ricotta. Nõu on valmis!

Pasta kabatšokid ja baklažaanid

Lisades uue koostisosad juba tuttav toite saab kvalitatiivselt mitmekesistada oma menüüd. Pasta baklažaani ja suvikõrvitsa - on valik taimetoitlastele ja kõik need, kes järgivad tervislikku toitumist.

Aedviljad Selle tassi küpsetatakse. Sel baklažaani (2 tk.) Kuubikuteks lõigatud ja leotatakse soolases vees 15 minutit. Koori köögiviljad soovitud saab eemaldada või vasakule. Kuigi kastelema baklažaan, on vaja sarnaselt lõigata suvikõrvits. Pärast seda köögivilja panna määritud pannile ja küpseta 20 minutit. Hot köögivilja ühendada kaussi, lisage küüslauguküüs, sool ja maitseained. Segage.

Sel ajal kokk spagetid. Toidu hankimiseks pasta baklažaan ja suvikõrvits segama, puista riivitud parmesani juust ja maitsetaimed. Head isu!

Pasta Baklažaan: eelroa retsept "Mutabal"

Baklažaan pastat huvitav nimi "Mutabal" - Traditsioonilise araabia suupiste valmistatud röstitud baklažaani, sidrunimahl, küüslauk, oliiviõli ja Ida vürtse. Tal on ebatavaline maitse ja aroomi.

Valmistamisel see roog ei tohiks olla mingeid probleeme. Vastavalt retseptile, kaks väikest baklažaanid vaja loputada, kuiv, tükelda kahvliga ja sageli saata ahjus eelsoojendatud 200 kraadi. Kui köögiviljad ilmuvad söestunud koorik, võime eeldada, et nad on valmis.

Jahutati baklažaan kooritud, jämedalt hakitud, siis lihvima püree kasutades saumikser. Lisa pressitud läbi vajutage küüslauk, mahla kaks sidrunid, viis supilusikatäit oliiviõli (saadaval seesami) õli, sool ja maitseained maitse järgi. Taas Sega kõik koostisained ja saata pasta külmkappi. Pärast tund aega suupiste võib olla.

Eelroog baklažaan ja maapähklivõi

See retsept meenutab populaarne rullides baklažaan Gruusia. Kuid mõned muudatused. Baklažaan uue retsepti ei praetud ja küpsetatud hoida neid kõiki eeliseid vitamiine.

Toiduvalmistamisprotsessi koosneb kolmest järjestikusest sammust. Kõigepealt on vaja valmistada baklažaani, st piki nende ribadeks lõigatud 1 cm paks ja ahjus küpsetatud (20 minutit temperatuuril 200 kraadi). Sel ajal, peate valmistada maapähklivõi. Sel klaasist pähklid ja 10 küüslauguküünt püree lihvima kasutades saumikseirga. Lisa kaks supilusikatäit oliiviõli, soola ja pipart maitse järgi.

Viimasel etapil baklažaan pähkel pasta vaja ilus Lodge. Selleks, iga ülaosaga koos röstitud triibuline hambapasta. Peal baklažaan puistatakse juustu ja maitsetaimed. Palvel riba saab rullitakse rullides.