Küpseta lõhe ahjus. Nõuanded ja retseptid

Ärge arvake, et ainult professionaalne peakokad teada, kuidas küpsetada maitsvat punane kala. Selle artikli leiad täiuslik retsept selle valmistamiseks. Peaasi - ärge ajage neid.

Retsept küpsetatud lõhe: lõhe sidruni ja sibulaga

Kui räägitakse punane kala, esimene asi, mis pähe tuleb - see on lõhe. Selle, mida me ei kavatse süüa. Nii et täna me küpsetada lõhe ahjus, maitseained seda sidruni ja sibulaga. Aeg, mis kulub looma meistriteost, tavaliselt võtab veidi üle tunni. Nõu on ideaalne rõõmsameelne õhtusöök ja teenida gurmeeõhtusööki. See retsept on mõeldud kahele inimesele.

Küpseta lõhe ahjus. vajalikud koostisosad

Peate nael suurepärase lõhe, värske keskmise suurusega sidrun, näputäis soola, sibul, natuke pipart (jahvatatud musta). Kastme peate võtma neli supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoor, üks küüslauguküüs, kamp (või vähem), tilli ja soola.

Küpseta lõhe ahjus. valmistamise meetod

Tegelikult palju vaeva või oskusi ei ole. Sordid punase kala oma maitse omadused on originaal ja küpseta seda - rõõm. Sa ei saa isegi kasutada täiendavaid komponente, kuid vibu kala on vürtsikas ja lisaks veel kasulik. Sibul desinfitseerida inimkeha, kõrvaldades erinevate infektsioonide ja tugevdab immuunsüsteemi. Teine hämmastav omadus vööri - on see, et peaaegu ei kaota kasulikud omadused ka pärast termotöötlust.

Küpseta lõhe ahjus. Täpsemad juhised

Niisiis, võta lõhefilee, vala hapukoor kaussi, eemaldage sidruni, värske kamp tilli, küüslaugu küünt ja vürtse. Lemon puhastada ei ole vaja koorida sisaldab palju kasulikku esemeid. Just lõika see puhas ringlets. Samamoodi lõigatud sibul (selle loomulikult eelnevalt kõrvaldada terakest). Red kalafilee pesu põhjalikult külma veega, seejärel kuiva purgis või pühkida puhta köök rätik. Hõõru kala peene soola igast küljest. Võtke küpsetusvormi, millesse saab kala ja Kata põhi foolium. Pane kala fooliumile ja katta sibularõngad, pipar filee. Järgmisel kihti on Sidruniviilud. Kõik see ilu on tihedalt pakitud fooliumileht ja saadetakse ahju täpselt tund aega. Temperatuur Ahi lõhe - 180 kraadi. Ära raiska oma aega, kuni kala on immutatud lõhn sidruni ja sibul ahjus. Osaleda kastmega. Alustuseks peeneks hakkida tilli pesti. Lisa see kaussi, kus koor, segage hästi kõik. Purusta küüslauguküüned noaga või chesnokodavilke ja lisada kaste. Kergelt maitsesta soola. Pane kaussi külmkapis segada oleviku ja ühtlaselt ligunenud maitsed selle koostisosi. Kontrolli valmisolekut kala. Kui kõik on hästi, siis lase tal veidi jahtuda, lõigatakse tükkideks tükki ja teenida. Keskel tabeli panna pialki kastmega. See roog suurepäraselt punase veini, nii et kui teil on kavas romantiline õhtusöök, osta pudel seda jooki.