Kondiitritooted kohupiimast

Kondiitritooted kohupiimast on märkimisväärne koht seas toiduained. Koogid, pirukad, quiche, tordid, cheesecakes - see ei ole kogu nimekirja toidud, mis on võimalik, kuna toote ahjus valmistatud. Ja enne siirdumist retseptid ja nõuanded, pöörama tähelepanu kasu, mis annab isikule sööki kodujuustu:

- Kodujuust - allikas kaltsiumi. Ja isegi küpsemisel see ei kaota oma omadusi.

- Valgud ja aminohapped selles sisalduva tugevdab juukseid ja küüsi.

- Kodujuustusalat mõjutab hemoglobiinitaseme veres, suurendades seda.

Kuid me peame meeles pidama, et kuritarvitamine seda toodet pole vajalik, ja 800 grammi nädalas keha olema piisavalt.

Toode on valmistatud kohupiima venida pärast seda tõmmatakse ahjust. Selle põhjuseks on eelnõud. Samal põhjusel, pärast küpsetamist, see võib vähendada kesklinnas, nii et see on vajalik, et anda ümber järk-järgult temperatuuri langust ja isegi paremini - jätta ahjus kuni ajani, mil see ei lähe mööda temperatuuri.

Niisiis, mida saab teha juustu?

Kondiitritooted kohupiimast on suurepärane kaunistamiseks pidulaud, kehastab näiteks kooki, mis on selgitatud allpool retsept.

Cake "Evening Fantasy"

Koostis: 800 g juustu, 300 g sõelutud nisujahu 150 ml koort 250 g tahvli. nafta- ja munakollane valku 3, tassi suhkrut, supilusikatäis tärklist, 30 mg konjaki ja 50 g ploomid, kirsid ja mandel.

Õli hakkida ja segada jahu. Samuti lisage 1/3 koor, pool tassi liiva ja 3 munakollast. Jõuliselt segage tainast, siis pane see külmkappi pooleks tunniks, pre-pakitud - see takistab selle välimus maakoores.

Vahepeal hoolikalt mudima kohupiim, lisada ülejäänud koor, suhkur, muna ja või. Kata tärklis ja vanilliini. Sega hästi.

Mustade ploomide ja kirsside tuleks pesta hoolikalt, et eraldada seemned ja mõne minuti hoida keevas vees. Siis tükelda ja koos konjaki ja riivitud mandleid lisada kodujuust.

Tainas võtta külmkapist välja, lõhistihvti, pannakse kuju nii, et see varjab oma kaitserauad ja panema saadud kohupiim mass.

Eelsoojendatud ahjus küpsetada 45 minutit, siis jätke see jahtuda kooki.

Samuti on rohkem lihtne täitmine saiakesi. Kohupiima koogid saab valmistada järgmise retsepti:

Koostis: 500 g juustu, 60 g jahu, küpsetuspulber ja vanilje tainas - poole tl, käputäis rosinad, 2 kana muna.

Kodujuust segada jahu ja küpsetuspulber. Lisa soola ja pulbristatud koos vaniljesuhkur ja munad. Sega hästi ja lisage rosinaid. Skulptuurid juustu koogid ja panna neid ahjus 40 minutit, kuni nad on kuldpruunid ilmuvad.

On veel üks selline juust toiduained - juustukook. Päris lihtne täitmine, see partii juustu on tuttav igale ambitsioonikaid armuke.

Koostis: kohupiima - 400 g jahu - 500 g, pool tassi granuleeritud suhkrut, 70 g võid, soola - Vi tl 3 muna, koor - 150 GV jahu panna võid, mis enne on vaja pehmendada, mix klaasi suhkur, sool, hapukoort ja 2 muna. Segage tainast ja saata see pooleks tunniks külmkappi. Siis Täidise: juustu hõõruti Ülejäänud suhkur ja muna ja sega hästi. Taigen külmikust välja ja lähtudes selle pidurdamise nii, et selle paksus on ligikaudu võrdne 1-1,5 cm kaugusele saadud taina moodustamist lõigatakse ringid ja paindub nende servad .. Saadud kuju kehtestatud kohupiim ja leviku küpsetusplaadile, varem vooderdatud pärgament küpsetamine. Ahi nõuab soojust 200 kraadi ja saata see juustukook 20 minutit. Juustu pärast küpsetamist ei ole lahendatud, kata rätikuga toodete ja vältida välimus eelnõud.