Mida saab teha läbi juustu: mõned lihtsad retseptid

Kodujuust - ainulaadne ja kasulik kääritatud piimatoode. See võib olla õrn või teraline, maitsetu, soolane või magus.

Mida saab teha läbi juustu?

Kodujuust on ideaalne küpsetamiseks: kodujuust tainas kohupiim rosinad, pähklid, puuviljad, köögiviljad ja seened alati välja tulema hämmastavalt maitsev. Kohupiim saadakse täiuslik dessert puu, toiteväärtust või toidu hommikusööki - see kõik sõltub rasvasisaldusega juustu ja meetod selle valmistamiseks.

Kogenud koduperenaised ei isegi arvan, et saab teha kodujuust: kõike lihtsatest kuni keerukate magustoit vormiroad.

Kodujuust küpsised "Mumps"

Lapsed rõõmustanud mitte ainult naljakas sea mordashek, vaid ka õrn maitse, mis rahuldada ka kõige pedantne lapsed. Kuidas kokk küpsised kalgendist kiire, maitsev ja lõbus, nüüd me teame.

Valmistamiseks vajame: 200g margariini küpsetamiseks või värske või, 200 grammi kohupiima, 400 g sõelutud jahu, pool tl hüdraatunud sooda, 120 g suhkrut, mooniseemneid.

Pehme margariin või või koos suhkru ja toorjuustu, lisada söögisoodat, lisage jahu ja segage tainast. Vorm kodujuustu tainas vooru pechenyushki kujuline ohjad siga kärss ja silmad valmistatud mooniseemneid.

Küpseta küpsiseid umbes 15 minutit umbes 190-200 kraadi.

India maiustusi "Rasgulla" - veel üks vastus küsimusele, mida saab teha kodujuust. Exotic delikatess on tõenäoliselt atraktiivne kõigile, kes armastavad maiustusi.

Et valmistada magus ime peame: Keskmine liiter piima rasva, 2 spl värsket sidrunimahla, 150 g suhkrut, 350 ml soojas vees. Cooking kodujuust, mis hindud kutsuvad "paneer": liiter piima keema, lülitage aeglaselt kallates sidrunimahl, sega ja oodake mõni minut. Suodatamme kohupiima eraldatakse vadakust läbi marli ja pesti voolava veega, pigistada.

Valmis panir leviku pardal mesim põhjalikult ühtlaseks massiks ja lõigati väikesteks pallideks diameetriga 2 cm. 150 g suhkrut lahustati 300 g vees, lase keema, keedetakse 5-7 minutit. Küpsetamise ajal pallid suurendada pooleks või kaks korda nende vahel peaks olema vahemaa.

Kuuma siirupi valmis tilk pallid, küpseta 12-15 minutit. Sulgege pot, pane see külma veega ja jätta päevas - mille jooksul kohupiim pallid ligunenud siirup. Võite kasutada marjade või puuviljade siirup, siis rasgully omandada ere värv ja maitse.

Pelmeenid "sloths"

Mida saab teha läbi juustu, ilma veeta palju aega? Lazy pelmeenid - kerge ja maitsev roog, mis sobib hommikusöögiks.

Sest laisk pelmeenid, vajame nael kodujuustu, paar muna ja mõned tassi jahu. Kodujuust, jahu ja muna taignaks. See ei pea olema jahedad, natuke jahu te vajate, või juustu maitse ei ole tunda. Lõigata taignast väikesed pallid, mille läbimõõt on 1,5 cm.

Keeda vesi, madalamad pallid ja keedetakse, kuni nad suurendada kaks korda. Pane taldrikule, vala sulavõi, soolatud hapukoore või jogurtit.