Kokk koos maitsvat ja flavorful moosi ploome ja õunu

Isevalmistatud - sõna otseses mõttes ammendamatu teema ja arutada see võib olla lõpmatu. Eriti siis, kui tegemist on magustoidud, maiustused, muud maiuspalad. Näiteks meetod cooking hoidiseid ja asjaolu, mida puuviljad ja marjad on ettevalmistamisel.

Ilu ploomi ja õuna Erinevad

Jam ploome ja õunu mitte ainult väga kasulik, vaid ka väga maitsev. Kallistamine magusus keeles koos meeldivat happesust ja kerge rangus. Kimp tunne rõõmu mitte ainult tavaline magus lovers, vaid ka nõudlik gurmaanid. Eriti kui ummistus ploomide ja õunte koosneb siirupit ja mahlane puuviljalõikmeid mis on nii isuäratav sulamist keelel. Ere värv tekitab mälestusi armuline suvel pooride. Selline magustoit on ornament ükskõik teetseremoonia temaga pannkooke või juustu koogid söönud sõna otseses mõttes pauguga, ja isegi mitte väga lemmik beebidele manna neelatakse alla ilma vastuväiteid. Lisaks, kui ummistus ploomid ja õunad saada piisavalt paks, see toimib suurepärase täitmise igasuguseid kooke, sarvesaiad ja muud küpsetamine. Nagu näete, meie hästi assortii puu igast küljest! Juhul jääb väike: võtta ja süüa! Ja seal ei saa olla kasulik oleks meie artikkel. Lõppude lõpuks on üksikasjalikud juhised ja esialgses järjekorras, kuidas kokk moosi ploome ja õunu.

Aroom kaneeli ja lapsepõlve

Meie esimene retsept on väga lihtne. Valmistada maiuspalad vajate kilogrammi vilju nii liikide, sama palju suhkrut, 100 g vett ja pool teelusikatäit kaneeli. Õunte eemaldada seemned ja lõika õhukesteks viiludeks. Jahutusradiaatori eraldada liha luude. Ja teha marjad, lõigatakse pooleks ja väiksemateks tükkideks. Püüa mitte purustada, et muuta oma moosi õunad ploomid oli atraktiivne, minev seisukorras. Ja mitte mustadest õunad, nii kaua kui neid ravida, viilud soolases vees. Millal toime puhastus, ühendage vilju laia basseini raputada paar korda, nii et nad on erinevad. Puista top kaneeli ja suhkrut osa. Kata kauss ja lase seista paar tundi lasta mahla. Pärast seda, vala vesi ja pane pannile tulekahju. Oodake õuna moos ploomi keeb, siis hoidke seda selles olekus 10 minutit, seejärel tühistada 7 tundi. Jällegi, korrake protseduuri, unustamata tooriku segada ühtlaseks küte. See on parem teha puust spaatliga. Pärast 4. 10 minutilise keetmisega, vala valmis jam steriilse pankade ja rulli.

Jam "kodus": koostisosade

Möödaminnes märgime, et kui teil on raske valida sorte puu, õunad on suured konserveerimiseks Paradise, Antonovka, aniisi, Pippin, laap, Simirenko. Ploomi - Ungari kuulus, Mirabel, renkloodid, Peach. Peamine tingimus - et liha oli üsna tihe ja mitte kukkuda ja kontide eemaldamist lihtsalt. Moos õunte ja ploomidega talveks kodus ja sageli panna ploomi. Siiski on vaja ette valmistada eraldi, lihvima läbi sõela või kurn valida seemned. Ja siis lisada õunad. Kavandatud "kodu" moosi valmistatakse 1,5 kg üht tüüpi puu- ja 1 kg muud - äranägemisel võõrustajad. Suhkur nõutud piires 2 kg.

Jam "kodus": toiduvalmistamiseks

õunte külvati lõigatakse pooleks 6-8 (ja kui väikeste puuviljade - pool) ja koht 5-7 minutit keevas vees blanseerimiseks, seejärel jahutada. Nii tegid kooritud ploomid - see on võimalik sama veega. Ta ei vala - see on aluseks siirup. Pane puu kastrulis, kus neid keedetud. 2,5 tassi vett ja 1 kg suhkrusiirup margi (lahustada keevas vees, keeda 5 minutit, eemaldades vaht, tüvi) ja takistavad selle jahtuda, vala kuum vilja. Inkubeerida 4 tundi, siis pane põlema ja pärast keetmist keeda veel 7 minutit. Nüüd eemaldage ummistus pliidi ja jätke see tõmbama 8 tundi teise etapi ettevalmistamiseks vajalik rohkem siirup - klaas vett ja kaks kilogrammi suhkrut. Vedelik valada moosi ja keedetakse uuesti vähemalt 7 minutit. Kell 4 th keetmist võib lisada veidi vanilli ja katta! Siin on maitsev magustoit ja valmis.