Kasulikke nõuandeid, kuidas teha juustu imikutele

Kodujuust on väga oluline koostisosa imikutoit. Teades teda esineb tavaliselt enne aasta 8-10 kuud, sõltuvalt lapse tervist toitumine ja maitsele.

Hõrk ja meeldiv kooskõla kodujuustu nagu enamik väikelastele ja nad on õnnelikud, et süüa sellist toitmist. Kuid peamine väärtus kodujuustu - on oma struktuuri, mis sisaldab loomse valgu, kaltsiumi, fosfori, naatriumi ja kaaliumi, foolhappe, vitamiin B ja PP. Kõik need komponendid on oluline, et üha enam ja peaks kindlasti lisada dieeti lapse vanemad kui 10 kuud. Kasulik ja maitsev kohupiima ei saa osta ainult imikutoit osakond, kuid ka valmistada ise.

Kuidas teha juustu imikutele? Esimene tahke toidu

Et valmistada esimene partii lapse elu kohupiim ideaalne eriline laste jogurt, sest see on optimaalne rasvasisalduse ja happesus. Sada grammi jogurtit on piisavalt, kui valmistoode ei vaja rohkem kui üks teelusikatäis.

Valmistamiseks kohupiim võimalik varustada klaaspudelis keeva vee jogurt piimavalk kaardus. Sellele järgneb valmistada väikese sõela ja panna oma vatitups või trahvi puuvillasest riidest. Koaguleeritud jogurt vaja tühjendada läbi marli ja lase seista, et kogu vedelik klaasi. Kohupiim arv peaaegu homogeenne, väga pehme tekstuuriga. Ära lisa laste kodujuust (nagu kõik teised toidud, mis me valmistada lastele) kunstlikke lisaaineid. See on küsimus ostetud moosi ja kondenspiim, vanilje.

Kuidas teha juustu imikutele kahe katla

Riisi kaussi valada 1-1,5 tassi jogurtit keskmine rasvasisaldus. Vala veega anumasse haripunktiks auruti. Lülita kõrgeim temperatuur 4-5 minutit. Selle aja jooksul on jogurt on tarreta väikesteks helbed. Recline sõelale välja voolata seerumis. Selgub lahti, peeneteraline kodujuust.

Kodujuust kohupiim imikutele veevannis

Vala 500 ml jogurtit kaussi ja pane veevanni. Kui moodustatud helbed, eemaldada soojust ja kiiresti jahtuda. Tüve läbi peene steriilne tampoon. Kohupiim saada jäme, tihe.

Kuidas teha juustu imikutele jogurt

Mõnes mudelid sätestatud jogurt kaussi mahuga 1 liiter ja pool, mis on mõeldud toiduvalmistamiseks või toorjuustu. Et juust, see nõuab liiter piima ja erilise eluspärmi (tähistatud "juustukoja"). Piim soojendatakse 36-39 kraadi. Juuretis lahustada väikeses koguses vees sõlmida piima. Kaasa jogurt 6-9 tundi. See on arutatud üksikasjalikult juhiseid seadme ja pakendi infolehte juuretise. Pärast seda sodi cool ja pinget läbi peene kangast. See juust on kõige kasulikum, sest see hõlmab lisaks põhikomponendid on ka elus baktereid. Kasutage seda sekundaarse toiduvalmistamise muid roogi (vormiroad, cheesecakes) ei ole soovitatav, sest bakterid surevad kuumtöötlemise käigus.

Kohupiim imikutele alates piima ja jogurt (jogurt, hapupiim)

Keeda klaasi piima ja vala see 250 grammi jogurtit. Segu kähara korda peene ekraanil. Selle asemel võite kasutada jogurt kääritatud küpsetatud piima või jogurtit.

Kuidas teha juustu imikutele kõrge kaltsiumisisaldus

Jahutatud keedetud piima (300 ml) lisati 5 ml lahust kaltsiumkloriidi (10 tiprotsentnogo). Segage, kuumutati veevannis, jahutati ja pigistada läbi väikese puuvillriiet.