Restoran "Kaks Wand": aadress, menüüd, ülevaateid. Jaapani restoran

Lugu sai alguse lihtsa, kuid väga ere idee: tuleb kiiresti avanema Jaapani restoran, kuid Jaapani kööki. Siis Michael Tevelev - mees, kes asutas restoranis "Kaks pulgad" (Peterburi) - ja ei suutnud ette kujutada, et tema seiklus muutuda üks tugevamaid platvormid.

lühikirjeldus

Esimene restoran avati 2003. aastal Peterburis ning alles pärast 8 aastat avati Moskvas. Täna restoranis "Kaks pulgad" - see 31 punkti kaks suuremates linnades ja populaarne kett Jaapani kööki.

Omapära seisneb selles, et ettekandjad on äärmiselt mees punases T-särgid naljakas loosungeid nende selja, kuid rohkem sellest hiljem.

Jaapani köök "Kaks Wand" restoran pakub külastajatele maitsta originaal edastades tehnoloogia ja ebatavaline nõusid: praad hai liha, grillitud kalmaari, nuudlid männiseemnete ja muna. Lisaks pakutakse ka klassikaline ja armastatud kõik rullid, sushi, dim sum.

salongi omadused

Uus võrk, "Kaks pulgad" (Peterburi) on üllatunud elanikud ja külalised oma nägemus kaasaegse sushi baarid. Seal ei olnud ühes tükis, meenutab Jaapan: Kimono ilma kelnerid, vähene bonsai aknalaual. Söömine meenutas Euroopa lennujaamades: karm pingid, värvitud tume värv, plasma paneelid, pikad lauad, peeglid, ekraan.

Veelgi enam üllatav restoran "Kaks pulgad"? Menüü ja hinnad on nii mitmekesised, et tundub et see on nende edu. Kaart loodud roogasid nii täielikult, et rahuldada iga külastaja: taimetoitlased, fännid vürtsikas, maiasmokk, samuti igaüks, kes tahab nautida erinevaid sushi, rullides, kebabi, salatid, sashimi.

Nagu hinnad, nad on seatud keset kaubamärk. Näiteks ärilõuna, maksad 250-300 rubla. Odav, eks?

"Kaks Wand": aadressid restoranid Peterburis ja Moskvas

Restoran "Kaks Wand" Moskva koolivõrk

Restorani interjöör "Kaks pulgad" American (Nevski pr., 96)

Guide restoran kett oli innukas tuua juba tuttav külastajatele kujundada uusi märkmeid. Põhiidee oli ühendada traditsioonilise jaapani kööki American (väärib märkimist, et restoran Nevski prospektil ainult vajaduse lisaks Aasia pakkumine Lääne köök) - on seda näidata interjööri. Kohustuslik nõue: jagada ruumi restoranist 2 vastupidine tsoonid.

Rakendada juhtimise ideid disainerid pidid mõtlema palju ikooniks Ameerika filmide, kus tegevus toimub ühes teeäärses kohvikus. Seega järgmised andmed ilmuvad uuendatud interjööri: jukeboxes 50s - see tähistab kelnerid; laminaat countertops olid ruuduline mustrid; Hung neoon märke; kõik istmed on valmistatud lakknahast ning seintel oli koomiksid ja portreed tuntud Lääne osalejate ja kuulsused.

Ala Ameerika stiilis korraldati mööda suur esiaknad. Läikiv valge toonid on kombineeritud neoon märke ja ebatavaline punane värv mööblitootes üksikasju ja meelitab inimesi külastada restorani kett "Kaks Wand".

Stilistiline jagunemise esineb kõike: siin isegi põrandad ja laed on oma isikupära ja täiesti tune kõik interjööri detaile. Isegi kaunistatud 2 vannituba vastavalt stiiliseoseid suunas.

Nagu Jaapani osa interjööri, isegi tema disainerid pidi tegema mõned muudatused. Baarid ja puit-kaetud seinad, ilmus uuendatud riiulistik õunte laudade vahel oli vaheseinad.

uudsus

Alates 1. maist, restoranis "Kaks pulgad" vastu mitmeid uuenduslikke lahendusi Menüüsektsioonis, mis juhtus Vahemere suvel ja kerge: palju mereande ja köögivilja.

Pan-Aasia osa slozhnosochinonnym lahjendatud tuunikalasalat ja maapähklid; italchnskoy köögis olid road harmooniline kombinatsioonid: suitsutatud pardi, toorjuustu ja karri kastmega ja jaapani - rullides salsa.

Magustoidud kolis eraldi kaart. Nüüd külastajad olla raske valida õrn šokolaad ganache besee ja kook keedetud kondenspiim, mis konkureerivad eclairs ja šokolaadikook piparmündikastmega.

kokteile

Erilist tähelepanu pööratakse oleks soovitav juua - ere, kasulik soojenemine, vürtsikas ja uskumatult flavorful!

Teed pruulitud Prantsuse-pressid ja aluseks kokteile hooajaline tooteid. Näiteks chai latte "Tykvando", mis on valmistatud kasutades kõrvitsapüree, ere smuuti "Lemmik sveklov" Scarlet kasulik peet.

Ja veel hiljuti, menüü on täis uusi joovastavat kokteile - see viidi alla ja muna jalgu.

Munatoti - juua põhjal koostatud piima ja toorest muna. Me leiutas ta Šotimaal ja Euroopas on traditsiooniline Christmas kokteili tabelis.

Sbitnev (sbiten) - Venemaa jook on vee baasil, mesi, ürte ja vürtse. Sõltuvalt aastaajast, seda serveeritakse kuumalt või külmalt.

Täna, restoran kett esindatud 2 klassikaline alkohoolsete viidi alla: "On aeg baarid" (ananassimahl + viina) ja "Purjus vürtsikas" (õlu). Iga võimalus valmistab kasutamine mee ja vürtsidega.

Silte T-särgid kelnerid

Nagu varem mainitud, Jaapani restoran "Kaks pulgad" on kuulus oma kiip - vorm personal. Ja paljud külastajad küsimuse: millised on need märgid? See, mida nad tulid:

1. Igaüks, kes saab lugeda saab meelelahutuslikus ise ja kaaluda kõiki kirjeid selja kelnerid.
2. Kui olete väga huvitatud teada, mida on kirjutatud ühtne, kuid te ei saa seda lugeda, küsida ilus tüdruk (või noor) väljendada kiri - on suurepärane võimalus tutvuda.
3. Kui paned kõik kelnerid järjest, siis märget ka väga pikk tekst, mis pakub humoorikas korrata.
4. Kui silt taga kelner levib - äkki olete olnud piisavalt.
5. Restoran "Kaks pulgad" pakub külastajatele tasuta nägemus test: loe teksti taganevad kelner vormiriietust.

Hoiatus! Kõik kirjete T-särgid väljendada seisukohti kelnerid, mis ei lange alati kokku positsiooni ettevõte.

kasutaja Arvustused

Restoran "Kaks Wand" saab erinevaid kommentaare. Näiteks mõned külalised õnnelik institutsiooni Moskovski prospektil. Neile meeldis kõik: alates mitmekesine menüü ja siseviimistlus. Teised on leitud puudused teenuse Novoslobodskaya.

Kuid paljud meeldivalt üllatunud sweet uus menüü, mis avastati hämmastav kombinatsioon šokolaadi fondüü magus troopilised puuviljad.