Retseptid mooni rullides pärmitainas

Retseptid Unimaguna rullides seni võib leida suurel hulgal internetis või paberkandjal igal raamatupood. Mass võimalusi, kuid eriti maitsev retseptid mooni rullides pärmitainas. Tavaliselt nad rullitud kujul lihtne pooli ja täidisega täitematerjaliks maitsev mooni koos kuivatatud puuviljad, pähklid või kaneeli. Samuti on võimalik, et näidata kujutlusvõimet ja muuta kahekordse roll.

Peaaegu kõik Euroopa rahvad on oma unikaalne retseptid mooni rullides, mis erinevad ainult silmas kasutatud test, täis suhkrut või kuivatatud puuviljad erinevates kombinatsioonides. Pärmi mooni rullides eri köökidest võib olla paks või õhuke, lopsakas ja tihe, kõva ja pehme, sageli kinnitatud või ainult mõnes kohas, pikk ja lühike, sisselõige, sile või ilma tolmu. Peale selle, nagu tolmu teostada erinevaid tooteid: ja mandel kroonlehed ja purustatud maapähkleid ja tuhksuhkur. Rolls valada glasuur ja kata isegi koor ja sepitsus.

Kogenematu toiduvalmistamiseks lugeja võib tunduda, et kõik retseptid Unimaguna rullides peaaegu eristamatu üksteist. Vaade täitmine või mis rullides - sel juhul fiktsioon ja fantaasia kokk ja nad võivad olla täiesti sõltumatu preparaadist. Aga see ei ole nii. Ettevalmistamise käigus rullides kasutatakse palju erinevaid tehnikaid ja nippe, mis võimaldavad teil teha tõeliselt unikaalne koogid. Näiteks enne kui levitada ettevalmistatud täidise taignale, see võib olla eelnevalt õlitatud ja valmis rullida siis saad lahti ja kihiline. Kui tainas vormi määrimiseks muna kiht pagariäri, vastupidi, see on monoliitne ja ei lagune, kui lõikamine. Enne küpsetamist vormitud rulli Unimaguna täitmine mõnikord määrdunud või võiga muna, et saada kena kuldne kooriku.

Valmistage mooni täitematerjalina rulli on väga lihtne: keevasse vette on vaja täita soovitud koguse puhastatud moonist lisandite keeda ja kõrvaldage sõelal. Kui vesi on täiesti tühi, siis on vaja jääda mooni mitu korda läbi hakklihamasin või naela. Lisa suhkrut maitse. Lisaks saate soovi korral lisada mooni täitematerjaliks toorest muna, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Aga riiulitel meie kauplustes Unimaguna sageli tegemist määrdunud, kus on palju tolmu ja prügi. Nii et enne kui valmistada täidis, mooniseemned tuleb pesta voolava vee all ja õrnalt pat kuiv kurn.

Et mooniseemned rulli oli edukas, pead sa valmistama pärmitainas õigesti. See on tavaliselt keedetud või oparnym või bezoparnym viisil. Kindlasti iga koduperenaine tuttav nende põhilised meetodeid pärmi tainas. Aga rullide on vaja väga hoolikalt ette valmistada see, mudima kaua, hoidke mitu korda teha tainas osutus kerge ja väikese pooride. See peab olema väga pehme ja plastiline ja ei jääda mis tahes vahendeid või nende käed. Pärast pärmitaignast valmistatakse, on vaja, et võimaldada umbes 20 minutit kergitamiseks. Siis rullima hästi. Ja pärast rulli vormitud, on vaja jätta tunniks all plastist wrap, siis küpsetada see ei rebeneks ja mooni täidis välja tulema väljastpoolt.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk struudel mooniseemnetega võib anda vaba voli kujutlusvõime ja väljuvad traditsioonilise reeglite küpsetamine rullides. Nad ei pea küpsetada küpsetusplaadile. Võite kasutada vorm kook või leiba. Seda saab pakitud rulli palju toppings, või vastupidi, teha õhukesi Unimaguna täitmine. Te saate kokk topeltrulliga kahe erineva täidised igas kihis. Võite teha kindla rulli laius, mis võtab peaaegu kogu pan. Saladus tegemise unikaalne mooni rullides määratakse ainult oma kujutlusvõimet. Head isu!