Suvikõrvits täidisega: ahju küpsetada maitsvat ja rahuldust sööki

Suvikõrvits täidisega liha, ahjus küpsetatud piisavalt kiiresti. Aga enne kui tagasi panna, mida peab tegema tööd kulinaaria cooking täitematerjaliks ja töötlemise köögivilju.

Kuidas valmistada suvikõrvits täidisega ahjus?

Vaja läheb:

• Värske veiseliha (pulp) - 200 g;
• Värske sealiha koos väikese koguse rasva - 200 g;
• suur sibul - 1 tk.,
• suur värske porgand - 1 tk.,
• Suur suvikõrvits - 2 tk.,
• rohelised - kiir
• soola - 2/3 väikese lusika;
• juustu - 180 g;
• pipra pulbrit - 1-2 pressida;
• majonees keskmine rasvasisaldus - 70

Töötlemise lihatoote

Suvikõrvits täidisega küpsetatud ahjus on palju kiirem kui kasutate ainult noorte ja värske liha. Soovitav on osta 200 g viljaliha sealiha ja vasikaliha. Tooted tuleb pesta ning lõigatakse tükkideks ja jahvatatakse hakklihamasinas.

köögivilja töötlemine

Et hakkima muutusid aromaatne, tuleks lisada see üks suur sibul, koheldakse samamoodi nagu liha. Pärast seda on vaja puhastada ja kohe hõõruda suur riiv värske porgand suur. On vaja valada purustatud vasika- ja sealiha koos ühise soola ja pipart, seejärel sega hästi homogeensuseni.

Et täidisega suvikõrvits ahjus osutus mahlane ja pehme, tuleb kõigepealt hoolikalt pesta ja puhtana paksust koorikuga. Edasine köögiviljade tuleks jagada pikuti kaheks pooleks, millest igaüks peaks olema vabastatud tuum tselluloosi- ja seemned. Selle tulemusena selliste meetmete peate saan mingi "paat" piisavalt paksud seinad (nende soovitav maitse soola).

moodustumise kursused

Kui kõik põhilised koostisosad valmistada, peaks alustama täidisega suvikõrvits. Sest see "paat" on vajalik, et täita hakkliha, siis korraldada suures küpsetusplaadile duhovochnom. Tassis oli kuiv, on soovitatav julge maitse kaste. Selleks, rest juust, lisa hakitud ürte ja majonees. Sega kõik tooted, tuleb neid levitada üle kogu pinna täidis.

Suvikõrvits täidisega: küpseta ahjus tassi

Valmis täidisega köögiviljad juustu kork pannakse ahju 50-60 minutit. Selle aja jooksul suvikõrvits on pehme, liha on täielikult keedetud ja kaste, rohelised ja majonees sulatatud ja kaetud kuldse kooriku.

Täidetud suvikõrvits ahjus: foto ja korrektne esitamine tabelis

Lõpus õigel ajal kuuma köögivilja liha, mida soovite teisaldada peale suur vaagen. Kui nad on veidi podostynut, tuleks need väikesteks tükkideks a la carte, mida tuleb korraldada plaatidel. Selline maitsev ja rikkalik roog soovitav toita õhtusöök soojuse kujul koos värskeid ürte, tomatipasta, salat köögiviljade ja saia.

tervisliku nõu

Väärib märkimist, et valmistamise ajal täidisega suvikõrvits, neid saab lõigata mitte ainult mööda, kui "paadid", vaid ka kogu - kujul "tassi".