"Tere Väike merineitsi" salat kalmaari ja kurk

Seafood salatid ei ole ammu enam üllatada külalisi, kuid nad on peen ja rafineeritud maitse on äratanud palju koduperenaised, kes üritavad katta mitte ainult ilus, vaid ka maitsev sööki. Universal salat kalmaari ja kurk võib mitte ainult külalised, vaid ka teha tavalise õhtusöögi. Maitse gamma sõltub, mida ta kavatseb lisatakse nõusse, sest köögiviljad ja maitseained võivad mitte üksnes ei täiendata, vaid ka varju ja suurendada maitse kalmaari. Mõelgem mõned lihtsad ja maitsev salat retseptid.

"Tere Väike merineitsi" - salat kalmaari ja kurk.

Koostis:

- 370g filee värske kalmaari;

- 550 g värske kartul;

- 130 g hapukurki ;

- Bank suurte herned;

- kaks suurt muna;

- tass majonees;

- kuivikud, salat, maitsetaimed, pipar ja jämedat soola.

Et valmistada salat calamari ja kurgid olema:

1. Loputage kalmaari ja aurutatud paremini naha taandus, pane keema soolatud veega, seejärel eemaldada ja jahutatakse, lõika õhukesteks ribadeks ristikiudu, et liha ei ole kihistunud.

2. Keeda koorega kartulid, ei satuks, puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks.

3. Keeda munad, eemaldage kest ja tükelda jämedalt, kurgid ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

4. Pane kõik koostisained ettevalmistatud konteineri lisage herned, vala majoneesi pipart ja soola.

5. Viige salat kalmaari ja kurk ettevalmistatud kaussi vooderdatud salatilehed, kaunistage hakitud maitsetaimi.

"Triton" - salat kalmaari ja kaaviari.

Koostis:

- 950 g värske kalmaari;

- Neli suurt muna;

- 350 g suvikõrvits;

- 120 ml vasika (soovitavalt punane);

- paar varred porru;

- kaks klaasi valguse majoneesi;

- kamp tilli ja musta pipart värskelt jahvatatud.

Valmistusmeetod "Triton":

1. Valmistatud kalmaari (pestud ja puhastatud) varustamiseks soolase veega keema, seejärel eemaldati ja jahutati. Lõika keedetud kalmaari liha õrnalt, kogu tera, keskmise ribadeks.

2. Keeda munad põhjalikult puhastada kest, eemalda munakollased ja valged ribadeks lõigatud.

3. Puhastage, peske porrulauk ja tükelda peeneks samamoodi nagu suvikõrvits.

4. Pane kõik koostisosad ettevalmistatud konteineri ja segatakse kergelt, properchiv ja sool. Vala majonees, et ära hoida uuesti lisada kaaviari. Salat kasutusele valmis kremanki slaidi puista hakitud tilli ja püramiidi tipus lisada mõned munad.

"Marine ime" - salat calamari ja kana.

Koostis:

- 350 g värske kanafilee;

- 350 g värske kalmaari;

- kaks mahlane marineeritud kurk;

- üks õunasortide Antonovka;

- 13 ml sidrunimahla;

- 175 ml majoneesi;

- maitsetaimed, sool ja värske pipraveski.

Meetod valmistamiseks "Marine ime":

1. Loputa kana ja keeda kuni keedetud, jahedas ja lõika väikesteks kuubikuteks.

2. rümpade värske kalmaari hästi ning vala keeva veega põhjalikult puhtaks plenochki eemaldamist sisikond ja hryaschiki, pesta ja süüa kuni keedetud, jahedas ja lõika kuubikuteks sama kana.

3. Selge õun ja kurgid naha ja Narubai keskmise kuubikuteks varem oprysnuv sidrunimahl.

4. Me levida koostisosad ettevalmistatud konteineri, vala majonees, maitsestada pipra ja puista hakitud maitsetaimi põhjalikult, segada ja lagunevad portsjoni jäätise kausid.

Salat kalmaari on väga populaarne mitmel põhjusel:

- neid on lihtne ja kiire valmistada;

- koostisosad saab osta kõikjal;

- vaieldamatu kasu ise kalmaar, mis sisaldab vaske ja kaaliumi, joodi ja fosforit, rauda ja seleeni, vitamiin PP-rühm ja B;

- kergesti seeditav ja vähendada kolesterooli, puhastades keha kahjulikest toksiinidest;

- ja palju muud.

Lihtne ja kerge salat kalmaari rõõmustab teid oma väga õrn maitse.