Toiduvalmistamiseks petiolar seller

Juba aastakümneid inimesed kasutavad seller toiduvalmistamise erinevaid toite. Vaatamata sellele, et absoluutselt kõik osad selle taime on kasutatavad, kuid sagedamini käigus on täpselt selle varred. Tänu oma kõrge kiudaine sisaldus, meeldiv aroom ja värskendav maitse, samuti juuresolekul erinevaid vitamiine oma koostise, ta teenis seoses mitte ainult koduperenaised, vaid ka arstid, eriti toitumisspetsialistid. Täna valmistan petiolar seller võib olla suur hulk nõusid alates supid eksootilisi suupisteid. Samal ajal nad on peaaegu kõik valmistatud väga kiiresti, ja tulemus alati välja täiuslik.

Chowder selleri ja mereannid

Et valmistada see supp vajate:

• varrega seller - 1 tk.,
• Porgand - 1 tk.,
• kartul - 2 tk.;
• Segu mereandidest - 0, 5 kg;
• Piim - 1 liiter;
• veega - 150 ml;
• jahu - 2 lusikat;
• taimeõli - 1 tl;
• sidruni pipar ja soola maitse järgi.

Esimene samm on murenema kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks, lisada vett ja pane keeda 20 minutit. Sel ajal, sibul lõigatakse õhukesteks rõngad neljandikku ja praadida, kuni pehme. Pärast seda, saata see panni teiste köögivilju. Samuti lisage kooritud mereannid ja vala piim, mis tuleb esmalt lahustada jahu. Pärast keetmist lisada vürtse, keedetud merikarbihautis paar minutit ja serveeri kohe lauale. See supp keedetud petiolar seller, on kindel, et rahuldada ka kõige nõudlikuma gurmaanidele. Nagu võib näha sel juhul valmistamisel seller petiolar ei võta palju aega ja vaeva, mis on oluline tänapäeva koduperenaised.

Salat "Seller ja firma"

See roog saab pidada universaalseks, kuna selle liikmed erinevaid köögivilju nii värske ja konserveeritud saab lisada sõltuvalt aeg aastas. Suvel versioon on vaja:

• varrega seller - varre 2;
• värsked tomatid - 4 tk.,
• kurgid - 5 tk.;
• punane sibul - 1 tk.,
• Oliiviõli - 2 supilusikatäit;
• sidrunimahl - 1 tl;
• maitsetaimed ja soola - maitse järgi.

Kõik komponendid on ribadeks lõigatud ja seller õhuke poolringrõngastega. Maitsesta sidrunimahla ja taimeõli, lisada soola maitse ja kaunistada valmis salat rohelised, kui soovite neid on. Talvel saab kasutada konserveeritud kurgid, oad või maisi ja lisamine õli ja sidrunimahlaga, saab edukalt muuta tavapärastele hapukoor.

Aga ei usu, mida süüa alates petiolar seller saab ainult juhuslik sööki. Tegelikult on palju suupisteid, mis on ideaalne puhkus tabelis. Siin on üks neist.

"Rolls" seller petiolar

Koostis:

• ham - 6 viiludeks;
• varrega seller - varre 2;
• mozzarella'ga - 100 g;
• hakitud peterselli - 3 lusikad;
• naturaalne jogurt - 200 g;
• sidruni viilud - kaunistamiseks.

On vaja peeneks hakkida ja segada seller, juust ja maitseroheline. Saadud pasta kanti piisavalt paksult kohta viilud sinki ja keerake need rullid. Tee ettevalmistatud rullides vaagnale, kalla jogurti peal ja kaunistage Sidruniviilud. Serveeri paremini jahutatud.

Tegelikult petiolar seller saab keedetud palju erinevaid toite. Kõige tähtsam on, siis tuleb meeles pidada, et see taim on väga tugev maitse ja seetõttu tuleb lisada väikestes kogustes, muidu on see uputavad maitse muid koostisaineid. Lisaks on parem eelistada ainult värskelt koristatud varte, kui see on neis suurim summa toitaineid.