Vertuty kõrvitsa. toiduretseptid

Tõenäoliselt mitte kõik teame, mida vertuty. Niisiis, see on - küpsetatud kohalikku kööki, mis moodustab rulli valmistatud tainas, täis erinevaid täidised. Transnistria ja Moldova iga koduperenaine teab, kuidas kokk seda tassi juustu, liha, juust, õunad ja kapsas, ja paljud teised maitseainetega või magus täidised. Venemaal need retseptid on ka aeglaselt hakanud levima. Täna püüame nuputada, kuidas valmistada vertuty kõrvitsa.

Keetmine kõrvits kodu vertuty

Nüüd valmistab osa sööki, kasulik ja väga maitsev. valime oma toppings kõik võimalik - originaal. Ja meie sööki oleks - vertuty kõrvitsa. Et valmistada nelja portsjonit peame: 500 grammi jahu, 200 ml vett, teelusikatäis soola, 100 ml taimeõli, 500 grammi kõrvitsat. Peamiselt valmistamiseks tainast rullides: sõtkuda jahu, taimeõli, vesi ja sool. Vesi peab olema soe. Tainas uncool. Kõrvalt kuni see kõrvale ja hõõruda jäme riiv kõrvits. võite lisada õuna soovi. Kuidas pelmeenid, rullima tainast ja alus määre taimeõli. Pinnale ühtlaselt lagunevad squash ja kergelt liivapaberiga pritrushivaem diabeet. Õrnalt maha sõita rulli, zaschipnuv selles piirkonnas. Pane rullid võiga määritud küpsetusplaadile. Kuumuta ahi 220 kraadi ja selles sätestatud pan. küpsetusaeg - maksimaalselt 35 minutit. Vertuty koos kõrvits ahjus valmis. Laual serveeritakse puuviljadega, kondenspiim või moosi.

Vertuty retsept kõrvitsa ja marjad

Kui tegemist on paast, paljud inimesed meeldib süüa midagi magusat. Täna me Moldova vertuty kõrvitsa. Valmista see lihtne ja mitte väga kaua. Kaheksa portsjonit peame: 500 grammi jahu, 200 g vett, 100 g taimeõli, teelusikatäis soola, kõrvits, kaneel, liiva suhkur, marjad ja seesamiõli. Standard viis segage tainast ja tühistada küljele, kaetud riidega. On jäme riiv hõõruda kõrvits, veidi pigistada mahla, mis antud juhul on esile tõstetud. Kõik järgnevad etapid, põhimõtteliselt sarnane eelmise retsepti, välja arvatud, et lisada õhuke kiht kõrvits marjad, nagu mustikad, siis pritrushivaem suhkru ja väike kogus kaneeli. Me keerata rulli ja anda kuju erinevaid bagel. Küpseta 30-35 minutit ja temperatuuril 220 kraadi. Valmis roog on soovitatav taotleda tee.

Algne retsept: vertuty Lavašš kõrvitsa

See juhtub nii, et omanik ja tegeleda valmistamisel selle tassi, kuid aeg ei ole väga, eriti Taina valmistamine. Sel juhul on lihtsustatud versioon vertuty. Neid võib valmistada pita leib, siis jääb ainult prügimäele ja roog on peaaegu valmis. Siin me teeme praegu selles äris. Kokku küpsetusaeg on umbes 35 minutit. Mida me peame tegema maitsev, magus roog tee? Need on: kahe suure lehed Lavašš, 400 grammi juustu, kaks muna, tilli ja peterselli, kaks küüslauguküünt, maitsta - soola, 50-70 grammi võid. Kui sa hoiad punkte samm-sammult retsept, tulemus kõigile oma töö jääb väga rahul.

Cooking vertuty Lavašš

Vertuty kõrvitsa, pakitud pita leib, valmistatakse järgmiselt:

1. Esiteks teha täidis. Sel puder kahvliga juust, lisa sinna munad ja segada.
2. Peske ürdid, karbonaad peeneks ja obsushivayut. Lisa veidi soola maitse juust ja sega maitsetaimed. Kui soovite saada magus vertuty, siis on vaja lisada aurutatud rosinad asemel roheline.
3. Sulata või kaussi õli. Järgmine etapp - laotada lauale ja lehest Lavašš määre see sulatatud võiga. Me jaotame täitematerjaliks juustu, püüdes samal ajal on ühtlaselt jaotatud üle kogu pinna kook.
4. Me lülitada pita leib rulli. Sama protseduur viiakse läbi teise lehe.
5. Valmistati rullid panna vormi, määrige neid peksti munakollane.
6. Kuumuta ahi 180 kraadi, ja saatke see kuju. Küpseta 20-30 minutit. Kõik roog on valmis.
7. Lõigatakse tükkideks ja serveeri. Selline vertuty maitsev ja isuäratav nii kuum ja külm.

Vertuty retsept kõrvitsa ja feta juustu

Koostis: 250 grammi jahu, 150 g vett, 100 grammi võid, 50 - oliiviõli ühe kana muna, 600 g kõrvitsa, 150 grammi juustu, 50 grammi brandy, jahvatatud musta pipart, kaks teelusikatäit granuleeritud suhkrut, soola. Valmista tassi "vertuty kõrvitsa", retsept, lisaks juust. Me valmistada tainas tavapärasel viisil, välja arvatud asjaolu, et see tõmbab hästi, Otobaya ta. Mäletan, kuidas meie vanaemad viskasin selle jõu lõikelaud? See on täpselt see, mida me teeme ja me. Siis murrab Muovikelmu ja eemaldada 40 minutit ühele küljele. Nüüd tegeleb täitematerjaliks. Lõika kuubikuteks kõrvits keskmise suurusega ja prae 10 minutit segu õlidest. Vala pannile brandy, pipar, sool, puista suhkru ja keeda veel 10 minutit. Eemalda tulelt ja keera kõrvitsapüree. Lisades oma räbal riivitud juust, sega hästi. Roll läbi suur köök rätik tainas võimalikult õhuke, teda levitada täidis ja keera rulli. Me muudame selle spiraali, krohvitud või, wrap kilesse ja pannakse ahjus kuumutatud 200 kraadi. Küpseta: leht- - 25 minutit ja 20 - on selge. Head isu!