Gourmet maiuspala: retsept marineeritud sibul

Arvatakse, et marineeritud sibul - see on maiuspala gurmaanidele. Seda kasutatakse toiduvalmistamiseks kebabi, nõud kodulindude ja liha, samuti lisatakse erinevaid salateid. Mõned fännid kasutada marineeritud sibulat toidu eraldi tassi - lihtsalt leiba.

Aga selline koservirovannyh köögivilja mitte ainult maitseb suurepäraselt. Kui marineerimine sibul on palju vitamiine ja muude oluliste tervise ja tervisliku toimimist toitaineid.

Retsept marineeritud sibul ei ole üksi - palju neist. Baarid sibulat tehakse tavaliselt saagikoristuse ajal. Marineerimine, mida saab kasutada regulaarse sibul, pre-puhastades seda koor ja tükelda. Seda saab lõigata tükkideks suurte sibulad, kuid see on parem võtta sibul komplekti, mis on marineeritud kogu pead. Arvatakse, et peenemaid vibu, ta lülitab maitsvam. Puhastatud peas põhjalikult pesta sorteerida suurima ja paigutati seejärel valmistati purkidesse ja kalla marinaad.

Pakume kõige lihtsam retsept marineeritud sibul. Laid ettevalmistatud purkidesse kolm korda kummardatakse valada keeva marinaadi ja viieks minutiks seisma. Pärast kolmandat täita pangad vajavad kohe rulli kaaned, lülitage ja hoidke kaetud kuni jahe, siis pane lattu.

Retsept Hillosipulit sõltub sordist. Kui kasutatakse sredneostry hinne või teravad vibu, ebameeldiva kibeda maitse saab eemaldada duši kuum vesi või viia see keema marinaad. Sweet sibul sellises menetluses ei nõua, kui ei ole kibedust.

Red marineeritud sibul saab marineerida see peet. Et oleks, pead 1 kilogramm sibul komplekti võtta peet. Marinaad valmistati ette äädikat ja vett, mis on võetud osakaalu 1-1, lisatakse soola, pipra ja pandi külmikusse Päevase. Sibul puhastada, kupatatud keeva veega ja panna väikesed pangad, parim pooleliitrise või liiter. Jaotatud ühtlaselt pank eelnevalt puhastatud ja tükkideks lõigatud peet. Marinaad kuumutatakse keemiseni ja kalla sibul samuti eelmises retseptis. Pärast viimast spin casting vibu, cool ja puhas jahedas säilitamiseks. Nii sibul on väga mugav kaunistada erinevaid roogasid.

Anda sibul eriline Kiehtovuus et marinaad lisada suhkur, vürtsid ja maitsetaimed, ja kui lisate veidi punane pipar, sibul muutub järsult. On see retsept marineeritud sibul meeldib teha Gruusias.

Et valmistada marinaad devyatiprotsentny vaja vett ja äädikat, võtta osa üks ühele. Vürtsidest vaja kaneel, nelk, piment ja loorberileht. 1 liitris marinaadi lisatakse 1-2 teelusikatäit soola ja suhkrut. Põnevuseotsijad saab lisada paprika maitse. Enne marineerimine sibulad kastetud keevasse vette 2-3 minutit, jahutati ja lühidalt asetati kergelt soolases vees. Pärast seda, valada keeva marinaadi sibulaid ja suleti viivitamatult.

Mitte igaüks teab, kuidas marineerida sibulat salateid. Selline vibu peaks kohe lõigatud rõngad või pool rõngad. Valmistati viisil vööri leviku purkidesse ja pool tundi valati marinaad. Marinaad selle vibu teha kolme protsenti äädikas ja iga võimalik lisada teelusikatäis taimeõli. Levitada pikantne maitse marinaadis suhkrut, loorberileht, nelk. See vibu kasutatakse soolased.

Saate marineerida sibul pastöriseeritud. Selleks keedetakse või pool liitrit purgid hakitud sibul valada keeva marinaadi ja pastöriseeritud 7-10 minutit, seejärel kohe rullida.