Maitsev ja värske näoga pirukas liha - kiiresti ja lihtsalt

Iga pere on arsenal on roaks, mida ta kohtleb meie kallid külalised ja armastatud pereliikme rõõm. See võib olla eksootiline salat või spetsiaalselt valmistatud marineeritud või kotleti. Saladus firma nõud kiivalt väljastpoolt, ja mitte igaüks leida jõudu heldelt jagavad oma saladusi.

Ainult väga asjatundmatu toiduvalmistamisel isik võib arvata, et kõik on valmis samamoodi, et kui kaks koduperenaised on samad kokaraamat ja nõusid nad on valmistatud nagu konveieril. Võrdle üks pirukas liha teise, isegi kui nad olid küpsetatud samas ahjus, ainult tainas sõtkutakse eri craftswomen - ja te näete, et nende maitse on erinev. Nii ei ole vaja otsida harva retseptid, lisage taignale eksootilised koostisosad ja kiivalt hoida oma kulinaarseid avastusi. Kõik sama, "üks-ühele" ei tööta, isegi kui te järgite retsepti. Igasse tassi hea perenaine paneb hinge ja hing on unikaalne isegi definitsiooni.

Paljud kogenematud koduperenaised kardavad võtta tainas. Nad arvavad, et küpsetamine ja praadimine saia - nii pikk ja keeruline protsess, mis saab kapten seda alles pärast mitmeid treeningu, ja esimene kord, kui nad ei tööta. Tooted tõlkida ka lihtsalt kahju, et nad ostavad lähemas pechevo cooking, ja et lihapirukad kiire ja maitsev saate valmistada ise, ei usu.

Kuid olgem ikka võtta riski.

Peame:

• jahu;
• kuivpärmi - pool tl;
• suhkrut - 1 tl;
• 2 muna;
• Sool - 1 tl;
• piima - 1 tass;
• sulavõi (margariin) - 50-60 g.;
• taimeõli - 1 spl. lusikas.

Sellest me valmistada tainas. See sobib pirukad, ja suur kook, nii et selle asemel paljude väikeste saate küpsetada suur kook liha.

Protsessi kiirendamiseks võite kasutada multivarka. Segage tainast: In kaussi, peksid mikseriga või sebima muna, sool, suhkur, margariin ja piim. Kui mass on sile, lisada pärm ja hakkavad tasapisi vala jahu. Me sihilikult ei täpne kogus jahu, mis läheb suupisted multivarka jahu on erinevad, neil on erinevad gluteenisisaldusega ja ennustada, kui palju pead jahu taigna sõtkumine ei ole väga järsk, see on võimatu. Segage tainast, et saata see 20 minutit multivarku, avatud kütterežiimi.

Nüüd saad teha täitmine.

Sest see on vajalik:

• hakkliha - naela;
• sibulat - 2 tk.;
• vürtsid - maitse järgi.

Valmistage täidis lihtne. Sibul peeneks lõigatud ja praetud liha kuldpruuniks. Täitematerjaliks vaja soola ja pipraga.

Kuigi olete tegelenud täitmine, tainas on juba olnud aega tulla. Eemalda see Multivarki ja levitada jahuga ülepuistatud lauale. Rullima samal suurus Patty. Patty liha ei olnud väga sarnane niinest ühelt poolt ja teiselt - ei näe välja nagu suupistetega, koogid läbimõõduga toorik on umbes viis sentimeetrit. Iga tükk tainast rullitakse panna täidis, zaschipyvaem serva ja reservi pirukad 10 minutit üksi taignale paar tuli.

Pärast selle aja möödumist panna pooltooted sisse multivarku õmbluse alla ja käivitada kogumitena kusagil poole tunni. Kui pruunistunud lippudega, panevad neid tassi, kata rätikuga ning teavitab oma leibkonnaliikmed, et see oli aeg, et peske käsi ja istuda lauas.