Raguu suvikõrvits ja kartul liha: parim retseptid

Taimsed hautis liha ja kartulit on tuttav kõigile. Et valmistada roog peate porgand, sibul, liha ja erinevate köögiviljadega. On erinevaid retsepte hautis. Summer kokk rohkem pakkumisi roog suvikõrvits ja talvel pannakse kapsas, kartul, konservid pipar. Käesolevas artiklis me tahame rääkida edukaim retseptid selle imelise roog.

Hautatud veiseliha köögiviljadega

Seal on palju võimalusi nende valmistamiseks roogasid. Pakume kokk kõige maitsvat köögiviljade hautis liha ja kartul meie retsept.

Koostis:

1. Kartuli kilogrammi.
2. 0,5 kilogrammi sealiha.
3. Kolm paprika.
4. Üks suvikõrvits.
5. Küüslauk.
6. Neli tomat.
7. Üks kuum pipar.
8. Kolm pirnid.
9. Till.
10. Taimeõli.
11. Petersell.
12. Koriandriga.
13. Viis spl tomatipastat.

Retsept samm-sammult cooking

Enne keetmine on vaja lõigata sealiha väikesteks tükkideks, pestakse ja saadetakse kuumutatud pannil taimeõli. Prae tükki vaja kuldpruuniks.

Järgmine, puhastage sibul väliskest ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Samamoodi, hakkimiseks porgandid. Pärast seda, pane köögiviljad pannile liha ja sega hästi sisu. Fry kõik koos pehmeks porgandid ja sibul.

Vahepeal võite võtta ülejäänud köögiviljad. Lõika suvikõrvits kuubikuteks. Kui köögiviljade eakad, see on kõige parem puhastada nahad ja seemned. Nihutada valmistati tsukiiniga suur katel või muu kööginõud, mis kestab hautis tassi. Järgmine, koor kartulid, lõigake see kuubikuteks ja saata see pada.

Nagu tomatid, siis peavad nad kõigepealt kupatatud keeva veega ja seejärel puhastada nahka, siis lõika kuubikuteks ja saata ülejäänud köögiviljad. Pepper ka tuleb puhastada ja lõigata väikesteks ruutudeks ja küüslauk (paar küünt) ja lihvima saata pannil liha. Segada sisu praadida paar minutit. Pärast seda, lisada köögiviljad tomatipasta, kaas kausi kaanega ja keeda paar minutit madalal kuumusel. Nüüd on võimalik suunata sisu pann katla sisse, et ülejäänud köögiviljad. Kõik korralikult segada, lisada musta pipart, soola, loorberi ja vee klaas. Kazan tuleb esmalt panna kõrge kuumuse keema, siis vähenda kuumust ja keeda maitsev hautis liha kaste paksenema nelikümmend minutit. Pärast selle aja möödumist roog on peaaegu valmis, lisada hakitud peterselli ja tilli, hautis seda paar minutit ja lülitage. Siin ja valmis meie hautis suvikõrvits ja kartul liha. Laual serveeritakse eraldi tassi.

Raguu kodus valmistatud liha

Et valmistada see hautis on meil vaja uut mahlane liha kõige paremini kaela sealiha.

Koostis:

1. Sealiha - 0,8 kg.
2. Kartuli kilogrammi.
3. Kaks sibul.
4. Paar tassi vett.
5. Üks porgand.
6. Kaks supilusikatäit pasta (tomat).
7. Spl suhkur.
8. Paar küüslauguküünt.
9. Spl suhkur.
10. Taimeõli.
11. Loorberileht.
12. Nelkpipar.
13. Salt.

Cooking hautised kodus

Kuidas valmistuda omatehtud köögiviljade hautis liha? Retsept ettevalmistamise etapp aitab mõista nüansse.

Sealiha liha minu veidi obsushivayut ja tükkideks lõigatud (mitte rohkem kui kaks sentimeetrit). Järgmine, puhas ja tükelda kartulid ja porgandid ja sibul lõigatakse pooleks heliseb.

Vala suurde veekeetja paar supilusikatäit taimeõli ja kuumutatakse. Pane liha ja prae seda neli minutit, ikka segades seda. Seejärel lisage sibul ja porgandid, vähenda kuumust, küpseta kuni sibul on läbipaistev. Lisades veidi keeva veega nii, et see hõlmas sealiha, maitsestatud vürtsidega ja kaetud kaanega ja keeda madalal kuumusel kakskümmend minutit.

Seejärel lisage kartulid ja vala vesi, nii et selle tase oli veidi madalam köögi. Kata veekeetja kaane ja jätkata kokk. Kui kartulid on peaaegu valmis, teil on vaja lisada kuuma pool tassi vett, et lahjendada suhkru ja tomatipasta. Kui teil on segaduses juuresolekul suhkru retsept, siis ei saa seda kasutada, kuid selgub tassi rohkem mokkamööda ja küllastunud. Lisa tomat lõpus cooking, sest see suurendab oluliselt kestuse toiduvalmistamise kartulid. Vaid mõne minuti toiduvalmistamise protsessi hautis, peate lisa hakitud ürte ja hakitud küüslauk. Kui soust lahkus liiga vedel, siis saab lahjendada puljongis osa spl jahu ja äsja valage segu tassi. Siin on valmis hautis köögivilja kartul ja liha.

Hauta ahjus

Maitsev, toitev ja tervislik roog saab küpsetatakse ahjus. Taimsed hautis liha ahjus saadakse lihtsalt erakordne. See retsept on kindlasti proovimist väärt.

Et valmistada vaja tooteid:

1. Tomatid - 5 tk.
2. Sealiha - 0,7 kg.
3. Üks peet.
4. Kaks porgandid.
5. Üks porrulauk.
6. Kaks paprika.
7. Värske petersell.
8. Till.
9. Taimeõli.
10. Pipar, sool.

Retsept hautis ahjus

Hauta küpsetatakse ahjus - uskumatult terve tassi. Pärast suhkrupeedi sisaldab suures koguses kasulikke aineid, säilitades nende omaduste isegi tingimustes termiliselt töödeldud. Mitte vähem kasulik organismi ja porgandid ja tomatid. Bell pipar on mitmeid vitamiine, mis ületab isegi nende sisu tsitruselised, nii et see imeline taimsed peetakse antioksüdantide allikas ja oluliselt tugevdab immuunsüsteemi. Porrulauk annab nõu meeldivat aroomi ja maitse.

Koostis:

1. Pulp sealiha (sealiha nimme) - 0,6 kg.
2. Üks peet.
3. Viis tomatid.
4. Kaks paprika.
5. Taimeõli.
6. Üks vars porrulauk.
7. Värske tilli.
8. Pipar.
9. Värske petersell.
10. Salt.

Kuidas kokk

Ettevalmistus algab valmistamisel pipar. On vaja pesta ja eemaldada vars ja seemned ning seejärel lõika kuubikuteks. Samuti tükelda porgandid, tomatid ja peet.

Porrulauk minu osa ja selle varre valge ja roheline osad, lõigatakse rõngad valge. Hinga sügavalt kaussi toiduvalmistamiseks, vala see võid ja panna ainult osa sibul. Peal seda panna pool pipar ja porgand ja seejärel osa peet ja tomatid. Puista hakitud rohelised köögiviljad. Edasi panema liha. Ja kordab kõik kihid köögivilju. Ülejäänud sibulapulber peal tassi. Me täidame filtreeritud veekeetja ja pane ahju. Nõu on keedetud temperatuuril 180 kraadi juures üks tund.

Taimsed hautis kanaga

Taimsed hautis suvikõrvits, baklažaan ja kanaliha - üks parimaid suvel roogasid. See on valmistatud kõik asjad, mis kasvavad aias. Põhimõtteliselt retsept võib veidi muuta sõltuvalt olemasolevate toodete kogum. Näiteks kasutada kreeka hautis kartulite, baklažaan ja traditsiooniliste feta. See roog Ka selgub väga maitsev. Aga me tahame rääkida, kuidas valmistada traditsioonilisi kohti meie hautis suvikõrvits ja kartul liha.

Koostis:

1. Kaks baklažaan.
2. Kana reie - 4-5 tk.
3. Kaks paprika.
4. Kaks tomat.
5. Kaks suvikõrvits.
6. Sibul.
7. Üks porgand.
8. petersell,
9. Till.
10. Küüslauk.
11. Pepper.
12. Salt.
13. Taimeõli.

Retsept hautis suvikõrvits, baklažaan liha

Kuidas valmistuda hautis suvikõrvits ja kartul liha? Kartulid ja porgandid tuleb puhastada ja lõigata kuubikuteks. Baklažaan ja suvikõrvits lõigata suurteks tükkideks. Paprika eemalda vars ja seemned, siis lihvima viljaliha, seejärel haki sibul ja maitsetaimed. Võtke suurde kaussi ja muudame kõik ettevalmistatud köögiviljad, sool see, pipar ja valati õliga (4 spl. L.), segada.

Järgmine Kuumuta ahi. Võtke suur küpsetusplaadile ja ühtlaselt laiali kõik köögiviljad ja pane peal reied ja saata küpsetada roog. Vahepeal valmistada tomatid, puhastades neid naha ja tükelda suurteks tükkideks. Peal nende vajadust valada õli, lisada soola ja pipart. Ja jätnud marineerida. Poole tunni pärast saad hautis ahjust ja pane see peal köögivilja tomatid ja seejärel uuesti saata küpsetada veel viisteist minutit. Ta leidis valmis sööki, kui kõik köögiviljad on pehmed, kuid see ei ole lagunemas.

Hautatud suvikõrvits

Koostis:

1. Kolm kartulid.
2. Pool kilo suvikõrvits.
3. Kaks sibul.
4. Sealiha - 0,2 kg.
5. Pekk - 2 spl. l.
6. Salt.
7. Pepper.

Liha tuleb pesta, kuivatada ja lõigatakse tükkideks. Suvikõrvits ja kartul on puhastatud ja kuubikuteks lõigatud. Sibul ja rohelised on vaja ka peeneks hakkida. Kõik valmistatud koostisosi koos liha ja edasi pannile. Järgmine lisada sulatatud rasva, pipar, sool ja veidi vett. Raguu suvikõrvits ja kartul hautatud liha, kaetud umbes pool tundi. Valmis roog serveeritakse lauale värskete ürtidega.

Hauta pot

Seal on palju võimalusi toiduvalmistamiseks hautatud suvikõrvits ja kartul liha. Retseptid on nii mitmekesised, et iga naine saab ise valida sobiv variant. Üks huvitav variatsioon see roog on hautis potti. Et valmistada vajate järgmisi tooteid:

1. Üks kartul.
2. Sada grammi kalkuniliha.
3. Tl teravilja sinepit.
4. Pool pirnid.
5. ¼ paprika.
6. Küüslauguküüs.
7. Porgand.
8. Või - '15
9. Paprikapulber.
10. Kreem - 25 ml.
11. Roheline sibul.

Vähendatud produkti kogus piisavalt valmistada ainult ühes portsjonis. Nii et kui te plaanite teha suurema arvu portsjonit, see on lihtne arvutada, kui palju teil on vaja koostisosad.

Enne ettevalmistamisele hautis, pead sa valmistama liha. Võite kasutada mistahes täitematerjaliks, mis on saadaval teie külmik. On vaja lisada pipart, soola ja sinepit lisada magus. Kõik komponendid segatakse peopesad ja vormi helmed suurus pähkel.

Kartulid ja porgandid peab olema puhas ja lõigatakse tükkideks, sibul hakkida, pipar ja lõika õhukesteks viiludeks. Kõik köögiviljad praadida üle kõrge kuumuse viis minutit, ärge unustage seguneda.

Seejärel lisame kuni köögiviljad potti, lisada juured maitsetaimed, hakitud küüslauk, lihapallid, pat võid, paprika, vala koostisosad veega ja saata see hautis eelsoojendatud ahjus nelikümmend minutit. Enne serveerimisnõud saate vala koor peal ja puista maitsetaimed.

asemel epiloog

Stew - see on üks kõige maitsvat ja meie lemmik toite. Seal on palju erinevaid toiduretsepte. Iga koduperenaine valmistab tassi omal moel. Lisamine või eemaldamine teatud osad, võite katsetada ja saada uus heli kaua tuttav hautis. Tooge märkimisväärse tähtsusega ajal maitseomadused nõud ja vürtsid kasutada. Puuduvad piirangud vürtside kasutamine. Peamine tingimus on ühilduvus vürtside ja liha. Näiteks valmistamiseks sealiha täiuslik igasuguseid pipar, loorberileht, tüümian, sidrunmeliss, basiilik, muskaatpähkel, küüslauk, salvei, kardemon, rosmariin, seller seemned, kadakas ja pune.

Et valmistada hautis saab kasutada mitte ainult sealiha, vaid ka muud liiki liha: kana, lambaliha. Üldiselt see roog võimaldab hosts näidata kujutlusvõimet ja muuta komponentide sõltuvalt olukorrast. Loodame, et on kasulik meile retseptid luua oma kulinaarne meistriteos.