Secrets of köögiviljade tükki. Kuidas hoida värske kurgiga talvel?

Värske kurk talvel - see on tõeline delikatess. Igaüks teab, et selle juurvilja on väga kergesti riknevate ja närbumist. Säästa kurk värske pikka aega on väga raske, kuid võimalik. Mil viisil? See on see, mida me käsitleme käesolevas artiklis pealkirjaga "Kuidas säilitada värske kurgiga talvel?" Uuring esitatud teie tähelepanu teavet ja võtta see oma teenust.

Valmistage puu säästa

Enne kui õppida , kuidas säilitada värske kurgiga talvel, räägime, mida ta koopiad köögiviljade sobivad pikaajalised säästud.

On ebatõenäoline, et teil on võimalik säilitada pikka aega, kevadel ja suvel vilja. Ettevalmistamiseks tulevikus kasutada saagi kurgid. Koguge ainult tervikuna, tihe, läikiv roheline isendeid on keskmise suurusega. Taimsed murda eemal bush et puu on leherootsul umbes kaks sentimeetrit pikk. Kui ostad kurgid turul, kindlasti pöörama tähelepanu sellele asjaolule. Kui loote ole rootsuga, kurk kiiresti närbuma. Mida teha köögivilja edasi? Me õpime seda järgmise teabe.

Kuidas säästa veidi kauem kurgid? Kirjeldus tõhusad meetodid

• Savi või keraamiline pott volditud puuviljad ja täitke neid puhas, kuiv sõelutud jõe liiva. Katke anum tihedalt kaanega ja matta see maa keldris.
• Kuu jooksul kurgid saab hoida külmas vees. Puu- seatud tihedalt üksteise kõrval laias pot oma punktid ülespoole. Vala köögiviljad väga külma veega (soovitavalt kevadel või süvend) 5-8 sentimeetrit. Regulaarselt, kaks või kolm korda päevas, värskendav vedelik.
• Kuidas hoida värske kurgiga talvel? Siin on veel üks vana retsept. Iga puu kuiva puhta rätikuga ja obmazhte värske kana valk. Jätke köögiviljad kuivada, korda puust kast või komplekt rattad plastikust ja salvestada keldris.
• Äädikas aitab säästa puu vigastamata umbes kaks kuud. Kuidas hoida värske kurgiga talvel sel viisil? Allosas laeva, mis ei oksüdeerunud, vala äädikat (9%), teleriboksiturule metallvõre või sõela. Pane kurgid alusele ja kaetakse tihedalt kaanega. Mahuti sees moodustunud gaasi soodsa keskkonna puu kokkuhoid.
• Et valmistuda tulevikuks kurgid saab pangas. Aga see, et me ei kasuta või soolamine või marineerimiseks. Kuidas hoida värske kurgiga talvel klaasnõusse ilma säilitusaineteta? Sel juhul me aitame küünal. Puhas, kuiv puu kulunud korda kolme-liitrine purk "õlgadel". Väike vaha küünal seatud peal puu. Olgu Pohorje umbes 10 minutit kaane lahti. See on tagada, et hapnik on ära põletada. Järgmine, ühendage kork, süüteküünal, kui see ei lõpe, ja jätke see purgis. See on seal mõnda aega põletada. Kui hapnik on läinud, tulekahju kustutamist. Salvestatud kurgid koristatud sel viisil, külmkapis või keldris.

Need lihtsad tehnikad aitavad teil pikendavad oma lemmik suvel köögiviljade paar kuud. Ja kui sa seda õigust, siis uusaasta tabelis siis esitada värske ja maitsev marineeritud.