Supp suitsutatud liha. suurepärane retseptid

Supp suitsutatud liha on väga rikas ja kõrge kalorsusega. Kokk see võib olla erinev: juurvilja, oad, herned, läätsed. Pakume mitmeid võimalusi.

Läätsesupp suitsutatud liha on keedetud väga kiiresti.

Sest on vaja: kuus viilu suitsupeekonit, väike sibul, kolm küüslauguküünt, liiter kanapuljongit, pool tassi läätsed, kaks suurt porgandit, viis kartulit, kaks vorsti.

Kuidas valmistamist. Grind sibul väikesteks kuubikuteks ja praadida peekoni kümme minutit. Nõutav perioodiliselt segati. Lisa hakitud küüslauk.

Loputage läätsed, pane see potti keeva puljongi. Kartulimugulaid ja porgandid lõigata suurteks tükkideks ja vorstid - viilutatud. Lisa köögiviljad peekon pannil. Järgmine, lisada soola ja küpseta madalal kuumusel kolmkümmend minutit. Serveeri koos hapukoorega.

Hernesupp suitsulihaga valmistub kaua.

Nõua: kolm liitrit kanapuljongit, nael herned, porgandid neli suurt, kaks sibulad, suitsusink, soola ja loorberileht. See on vajalik, et valmistada suure poti, mille teflon-alt. Tuleb valada puljong ja viia see keema. Järgmine panna sink, sool, sibul ja porgand viiludeks. Valmistage supp üle keskmise soojuse kolm kuni neli tundi. Aga see tuleb pidevalt loksutada nii, et see ei ole põlenud. Kümme minutit enne keetmise lõppu lisada loorberileht. Selgub väga maitsev ja rikkust esimese kursuse.

Supp oad suitsuliha

Roogade valmistamiseks vaja suitsutatud liha (peekon, peekoni, vorstide ja nii edasi), selle kogusumma ei tohi olla väiksem kui kolmsada grammi. Lisaks vajate: üks sibul, kaks varred seller, üks suur porgand, kolm küüslauguküünt, panga mustad oad, pool liitrit soolane puljong, näputäis jahvatatud punast pipart (cayenne).

Pruunista hakitud suitsutatud kümme minutit, kuni krõbe, keerates pidevalt. Pott keema puljong, pane see suhtlusringi seller, porgand, sibul ja küüslauk. Nõruta vedelik ubadest ja lisada see ülejäänud koostisosad. Küpseta pool tundi madalal kuumusel. Järgmine suunata blenderisse, puder ja keedetakse uuesti. Lisa suitsutatud. Serveeri pärast jahtumist veidi.

Supp suitsutatud liha ja porrulauk

Roogade valmistamiseks vaja pint puljong, sada grammi piima, kaks suurt porrulauk, kolm suurt kartulit, sibul, valge pipar ja kaheksa ribad suitsupeekon. Peame väikese potid ja pannid.

Liha praadida kuubikuteks sibul viieks minutiks, samal ajal segades segu pidevalt. Sel ajal, keeda puljong, pani ta ringid heleroheline osa porrulauk ja kartul. Lisa pipar ja veidi soola. Cooking kakskümmend minutit. Järgmine, vala piim, pane peekon ja lase keema. Grind supp suitsutatud liha blenderis.

Head isu!