Liha uusaasta retsept

Uusaasta tabel saab vaevalt ette kujutada ilma liha. Iga koduperenaine üritab valmistada roog külalistele suu vett. Jagame teiega parim retseptid. Õpid , kuidas valmistada maitsvat liha uusaasta. Soovime teile edukat katsed! Head isu!

Seapraad küüslauk

Niisiis olete otsustanud süüa liha uusaasta. Retsept soovitas meile on üsna lihtne. Aga tassi jumalikult maitsev.

Koostis:

• kaks kilogrammi sealiha;
• kuus küüslauguküünt;
• Üks suur lusikas maitseained grillimiseks.

Samm-sammult retsept:

1. Kuumuta ahi kakssada kolmkümmend kraadi.
2. Koori küüslauk ja lõigata pooleks.
3. Pesta sealiha, lasta kuivada.
4. Tee sisselõikeid liha ja pange küüslauk.
5. Hõõru liha soola, pipra ja maitseained.
6. Mähi sealiha foolium ja saata see ahju.
7. Küpseta liha neli tundi.
8. Anna Nõu on valmis ligunema kolmkümmend minutit, eemalda foolium ja jagada liha tükkideks.

Oleme valmis liha uusaasta. Retsept sealiha küüslaugu hõlmab valmistama toite, mis ei võta palju aega. Soovitan tuleb kätte jõhvikakaste.

sealiha rulli

Sa tahad süüa maitsvat liha uusaasta? Siis pikkpoiss - mida sa vajad!

Peamised komponendid:

• kaks kilogrammi sea sisefilee;
• Kolmsada grammi sinki;
• kaks pirnid;
• kaks toorest muna;
• üks soolane kurk;
• üks supilusikatäis pähklid;
• valge vein;
• taimeõli;
• vürtse.

Ettevalmistus:

1. Pese ja kuivata sealihast.
2. Marineerida see kaks tundi vein, hõõruda soola ja pipraga.
3. Jällegi, lase liha kuiv ja lõika see kujul "raamat".
4. Pähklid kuivati kümme minutit pannil, mõned neist - lihvima blenderis.
5. Sega muna, viilutatud pirnid ja kurgid.
6. Pane sealiha viilud sinki.
7. Peal on hull kastmega.
8. Mähi liha rullides ja turvaline eriline teema.
9. Coat sealiha õliga ja koht kilekotti viisteist minutit.
10. Kuumuta ahi sada kaheksakümmend kraadi.
11. Küpseta rulli üks tund.

Pidulik liha uusaasta teinud! Võite proovida.

Sealiha ananassi ja juustuga

Hot liha kohta aastavahetus kokk väga lihtne, kuid see roog kaunistada oma laua. Ananass annab nõu eksootilise maitse.

Koostis:

• viissada grammi sealiha;
• Bank ananassid;
• Kakssada grammi juustu;
• taimeõli;
• vürtse.

Sealiha uusaasta retsept

1. Esiteks soojendada ahjus 180 kraadi.
2. Ava purk ananassi, kurnata vedelik.
3. Juust on vaja hõõruda väike riiv.
4. Pork pesukorra lõigati tükkideks, mille paksus on ühe sentimeetri, tõrjumiseks, lisage soola ja pipart.
5. Määrige vorm võiga, panna see lihatüki, lisada ananassi peal.
6. Küpseta nelikümmend minutit.
7. Kümme minutit enne roog on valmis puista riivitud juust.

Nagu näete, liha uusaasta valmistada väga lihtne!

Sealiha seentega saia

Teine huvitav võimalus, kuidas kokk liha uusaasta. Retsept puhul kasutatakse seeni.

Peamised komponendid:

• kilogrammi sealiha;
• viissada grammi seeni;
• nelisada viiskümmend grammi pärmi tainas;
• sibul;
• taimeõli;
• piima;
• vürtse.

Tegevuse prioriteedid:

1. Peeneks hakkida seened ja sibul.
2. Prae neid pannil, lisades soola ja pipraga.
3. Sulatage tainas ja rulli.
4. Pane see zazharku seeni.
5. Pühi sealiha vürtside ja õli.
6. Nüüd murrab liha tainas, võida piima.
7. Keeda sealiha kuuskümmend minutit sada kaheksakümmend kraadi.
8. Serveeri kuumalt liha.

Steak ürtide ja veini

Loomaliha uusaasta, kelle retsept on toodud allpool, nautida gourmet oma peen maitse.

Võtmekomponendid:

• üks loomaliha;
• oksaraag rosmariini;
• sada milliliitrit punast veini;
• lusikas oliiviõli.

Retsept:

1. Pese ja kuivata liha.
2. Hõõruge seda soola, pipra ja nafta.
3. Prae liha pannil mõlemal küljel, kuni kuldne.
4. Asetage praad kujul, vala veini, lisada rosmariin.
5. Küpseta viisteist minutit.
6. Keedetud liha, kata fooliumiga ja võimaldab tal leotada mahla kümme kuni kakskümmend minutit.

Garneering Loomaliha steik saab salat. Head isu!

Sealiha aprikoosi kastmega

Tender, flavorful liha ei jäta kedagi ükskõikseks. Et valmistada seda võtta järgmisi komponente:

• viiekilost sealiha sink;
• Kolme liitrit vett;
• kaks porgandid;
• Kakssada grammi aprikoosimoos;
• Viiskümmend milliliitrit brandy;
• kaks sibulad;
• naeris;
• Kaksteist tl soola;
• Kolmsada grammi seller;
• kolm loorberileht;
• pipar, nelk.

Kuidas kokk seda tassi:

1. Ham eraldi luust.
2. Lahustage sool vees.
3. Vala üle liha ja jäta see marineerida kaksteist tundi.
4. Lõigatud köögiviljad suurteks tükkideks ja asetatakse potti keeva veega.
5. Samuti lisage liha.
6. Küpseta, kuni keemiseni, siis puista pipra ja vähendada soojuse.
7. Liha süüa viis tundi.
8. Jahtunud singi, eemalda nahk ja teha kärpeid.
9. Nad panid nelk.
10. Cognac segu moos, vala singi.
11. Küpseta liha ahjus kuuskümmend minutit, kuumutades kuni sada kaheksakümmend kraadi.

See roog ilmselt üllatab oma külalisi mitte ainult välimus, vaid ka hämmastav maitse. Head isu!

Paar sõna kokkuvõtteks

Uusaasta tabel alati silma erilise arvukus. Salatid, magustoidud, puuviljad ja alati liha, ahjus küpsetatud - on peamised komponendid puhkus. Oletame, et enne uut aastat palju rohkem aega, kuid teil on võimalus lihvida oma kulinaarseid oskusi praktiseerivad cooking, retseptid, mis meil on teiega jaganud. Head isu!