Ämbrid seda - jäänuk minevikust või kasulik vahend minevikust?

Kuidas teha konteiner on valmistatud puidust - vanni, tuntud Vana-Rooma. Ja nimi on tuletatud ladina sõnast, mis tähendab "ämber". Vastavalt seadme kadushka - suletud anumas mille seinad on valmistatud püsti plaadid, ehted sobitada omavahel ja fikseeritud vits. Viimane võib olla kas metallist või puidust.

Põhja vann - kogum puidust plangud. Erinevalt anumaid ämbrid ei tihendus kaane ülemises osas - nagu hautamispotis. Tundub, et klaasi korda, metalli ja plasti, puidust nõud - anakronism, kuid Kummalisel see oli viimane kord, kui ta hakkab uuesti võitmas populaarsust.

miks kadushka

Iidsetest aegadest kasutatud zasolok puidust kadushka. See on tingitud paljudest teguritest. Kui marineerimine, juuretisest või urineerimine paljud toidud rikas happe nagu tomatid, õuna või kapsas, moodustatud üsna aktiivne kemikaalid. Ja nad omakorda suhtlevad seinad konteinerid on valmistatud metallist või plastikust ja rikkuda maitse toodete isegi küllastada oma kantserogeensed ja muude kahjulike ühenditega.

Üsna teine asi - puu. See ei ole ainult sõbralik tahes toode, kuid vastupidi, on võimeline alla neelama soovimatu elemente meie keha.

Ja mõnel juhul ja on peamiselt tingitud alkohoolsete jookide tootmiseks, materjali puidust pakendi seinu küllastab Alkohol unikaalne tanniinid, mistõttu on ainulaadne jook. Seega loob ebatavaline maitse kuulsa alkohoolsete toodete nagu konjak, viski, eliit Prantsuse sadama ...

Aga ilma puudutamata eliit või eksootiliste toodete piisavalt proovida krõbedad marineeritud kurgid on tamme vann või kapsas, et mõista, mis määrab puu metallist või plastikust.

Tünnid kase

Kuid puu puit tülisid. Kodus konserveerimine on kõige sagedamini kasutatav kask kadushka. See on tingitud puudumisel keemilist koostist tanniini, mingi füüsiline neutraalse seostati hea tugevuse omadused kasepuidujääkidest.

Birch tünnid on hädavajalikud marineeritud õunad, hapukapsas, marineeritud ja tomatid. Ammu enne kevadel on salvestatud soolalahus vann must kask seeni, seente või volnushki. Isegi lumepalle, vastavalt kuulsa Nõukogude laulja Eduard Gil saab löödud hapukurk.

Tammevaatides on ka väga levinud, kuid neid, sest juuresolekul parkained ja sideained, on võimatu säilitada mõned keemiliselt aktiivseid tooteid, nagu mesi. Aga Kask kadushka sobib ideaalselt see.

Hoolitseda puust riistad

Aga ükskõik kui hea puidust kadushka on siiski - mitte plastikust ämber, mis pärast kasutamist saab zashvyrnut laudas või keldris ja mitte mõelda kuni järgmise kustutusimpulsi hooajal. See hooldusvaba roogasid.

Eemaldamiseks puidu ja lõhed plangud jääb eelmise aasta marineeritud ja taastada tihedust konteiner pärast praod, leotage vann. Kui ta rassohlas tugev ja vee tal ei ole, siis tuleb täiesti vette mitu päeva. Peale sulgemist vannide taastas selle pesemist washcloth ja aurutatud steriliseerida keevas vees.

Off-hooajal barrelit, tünnid, nõud muude puidust loputada hoolikalt kuivatatud ja säilitatud kuivas kohas varjatud päikesevalguse eest.