"Berlin" salat: näitame teile, kuidas kokk!

Väljendi "salat" mõeldakse üldiselt peenestatud toodete aromatisaatoritega sidemega. See tassi tavaliselt toidetud alguses sööki. Tema eesmärk - tuua oma isu ja määrata isik toitu. "Berlin" salat toime tulla ülesanne lihtne.

Klassikaline versioon

Kui te tellida "Berlin" salat igal restoranis või kohvikus, kelner, on tõenäoline, et tuua tassi keedetud vastavalt järgmistele retsept.

300 grammi sinki: 2 keedetud muna, 1 kurk, magus paprika 1, 100 grammi juustu, majoneesi ja veidi rohelust.

Valmistage tassi niimoodi:

1. Juust, tükeldamiseks riiv, ja muud tooted lõika kuubikuteks.
2. Komponendid segada salat kaussi, puista maitsetaimed ja majonees.

Selline "Berlin" salat saab kohe teenida. Ta ei ole aega keeta või leotada. Cut tooteid võib olla meelevaldselt (kui soovite). Aga see on palju rohkem elegantne "Berlin" salat juhtub, kui sink ja kurk lõigata väikesteks ribadeks. Roheliste puhul on kõige parem tilli ja peterselli.

Toodete arv võib muuta sõltuvalt maitse-eelistusi. Fännid köögiviljatoitudes on parem võtta veidi vähem kui singi ja juustuga. Ja need, kes vaatavad oma arvud, majonees saab kasutada "sümboolselt." See salat on üsna kõrge kalorsusega ja toitev, seega saab kasutada isegi eraldi tassi.

Kausis keedetud liha

Klassikaline viis, muidugi on hea, kuid on ka teisi võimalusi. Te saate kokk "Berlin" salat veiseliha. Retsept on veidi erinev. Sel salat on vaja 250 grammi keedetud veiseliha, sibul paar, 1 tomat, 1 paprika, paar basiilikulehtedega ja 200 grammi hernestega. Lisaks sellele on vaja äädikat, taimeõli, sool, suhkur ja must pipar valmistada täidis.

Koostis sai rohkem ja valmistamise meetod on jäänud samaks:

1. Liha ja tomatid lõigata viiludeks ja pipar - kuubikuteks (varem tuleb vabastada seemned).
2. Sibul parim grind rõngad või pool rõngad. See on palju rohkem esteetiline. Siis pannakse segu lõikamisel taimeõli, sool, suhkur ja äädikas ja hoia seda 20 minutit.
3. Kõik tooted on valmistatud panna kaussi ja segatakse õrnalt.
4. Basil murda käed ja puista neile peal keedetud segu.
5. Nüüd me peame tegema, et täita salatiga. Selleks peame sama palju äädikat ja õli, seejärel lisada suhkur, pipar ja sool. Kastmine aromaatne segu vaja ainult enne serveerimist.

Fantasy vorsti

See salat on väga populaarne. Paljud koduperenaised õnnelik valmistada, ja igaüks püüab teha oma "maitse" retseptis. Pole paha muutub salat "Berlin" vorst. Lihtsaim, saate valida hulgaliselt võimalusi. Sest on vaja ainult 400 grammi kapsas, 300 grammi vorsti, 200 g majoneesi, 2 kurgid, salat ja natuke pähkliõli.

Toiduvalmistamise protsess algab lõigates tooted:

1. Kõik komponendid on peeneks hakkida. Kapsas kapsas võetakse tavaliselt, kuid võite võtta ja Pekingis. Vorst on kõige parem kasutada suitsutatud. Aga kui külmkapis ammendunud reserve, see on hea või isegi keedetud vorsti.
2. Vala koostisosad valmistada majonees ja segatakse kergelt.
3. Panema maitsev segu salatilehed ja puista röstitud maapähklid.

Et valmistada roog, võite lisada veidi riivitud porgand. See ei rikud maitse ja muuta see vürtsikas. Salat võib lihtsalt murda oma käed ja lisage kogu segu.

Ebatavaline köögiviljade saagi

Algselt kasutati pidada salat tassi valmistatud eranditult taimeosi. Options segab ning maitsestatud täidised varieeriti. Peaasi, et roog oli mahlakad, maitsev ja kasulik. Sellisel juhul peab täiuslik salat
Berlin kollane.

Esmapilgul see on ühine köögiviljadele. Väike kochanchiki kollase-rohelise lahti, kergelt õlise lehed tundub väga ahvatlev. Ta kasvab selline ime läbi tavalise seemikud vaid 1,5-2 kuud. Aga seekord on piisavalt teda saada tõeliseks sahver maitse ja kasulikud omadused.

Koheva kollase salatit saab kasutada kaunistamiseks ning eraldi tassi. Juicy, kergelt magus maitse, see sisaldab väga palju karotiini, joodi, erinevate makrotoitainete ja seetõttu on suurepärased antioksüdandid. Arvukus keemilises koostises vitamiinide B, C, E, võimaldab anda iga tassi väga soovitav omadus toniseeriv.