Kuidas valmistuda salat "Obsession" köögivilju ja kala?

On hulk tooteid, "Obsession" salat on üsna sarnane traditsioonilise vene roog nimega "Heeringas all kasukas." Kuid moodustamise meetodi selline kulinaarne loomine on veidi erinev. Samuti tuleb märkida, et näidatud salati ja sisaldab lisaks koostisosadega nagu juustu ja murulaugu.

Salat "Obsession" kihti: üheetapiline retsept

Et valmistada pidulik eine, pead ostma mõne lihtsa ja odava tooteid. Kui teil on oma aed, kus igal aastal kasvab kartul, peet, sibul ja porgandid on "Obsession" salat maksab teile isegi vähem. Lõppude lõpuks, see on praktiliselt kindel köögivilju. Aga esimesed asjad kõigepealt.

nõutav koostisosade

Et see pidulik nõusid on vaja osta:

• keskmise suurusega kartulid - 3 tk.;
• lilla magus sibul - 1 suur juht;
• kõrge rasvasisaldusega majonees - paar lusikatäit;
• suur värske porgand - 1 tk.,
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• suhkrupeedi keskmine - 3 tk.;
• soolatud heeringas - 1 suur kala;
• soola - valikuline (keetmiseks köögiviljad);
• juustusorte "Gouda" - 75 g;
• värske küüslauk - 1 küüs suur;
• nool roheline sibul - kaunistada valmis roog;
• Värske jõhvikad - kaunistamiseks.

Töötlemine põhikomponendid

Salat "Obsession", retsept, mida me kaalume, peaks algama valmistada töötlemisel soolatud kala. Lõppude lõpuks, see toode annab kogu tassi eriline maitse ja aroomi. Esimese soolasilku vaja pesta, eemaldada sisikond ja seejärel puhastage nahk, luud, pea ja uimed. Ülejäänud filee hakkida peeneks ja pani need kõrvale.

Kui kala on käideldud nõuetekohaselt, on vaja alustada keeva köögivilju. See nõuab head pesu peet, porgandid ja kartulid. Lisaks peaksid nad olema paigutatud keevas soolases vees otse koor ja küpseta täis pehme. Seega on soovitav eemaldada kartul 25. minutil, porgand - 40 minuti pärast ja peet viimase keeru (pärast umbes 50 minutit, kui keskmise suurusega).

Ka salat "Obsession" on vaja kasutada lilla magus sibul, mis peab olema peeneks hakkida, küüslauk (rest) ja kõva juust "Gouda". Piimatoodetena on soovitatav lõigata väikesteks kuubikuteks.

Kui kõik köögiviljad on keedetud, peaksid nad olema cool ja lihvima: porgandid sarnased juustu ja peet ja kartul jämeda riiv.

Ettevalmistamine põhitoit moodustamine

Salat "Fancy" kihid vormitakse eelistatavalt kasutades spetsiaalset metallrõngas. Tuleb panna suur lamedad (ring hiljem pöörduda panema kõik tooted). Kuid enne seda tuleb ühendada eraldi plaat hakitud juust ja keedetud porgandid, nende maitse mitu lusikad rasva majonees ja segada. Lisaks on vaja segada riivitud murulauk eraldi ja peet, kartulid ja jahvatatud musta pipart. Muide, need osad peaks samuti kõrge rasvasisaldusega majonees maitse.

Registreerimise menetlust salat

Nagu eespool mainitud, selle tassi tuleks luua lehe spetsiaalsesse vormi tsükkel. Esiteks on vaja panna keedetud kartulid, segatud pipar ja majonees. Järgmiseks peame panna hakitud sibul, sool heeringas ja peet küüslauguga. Kõik need tooted peavad olema hästi tihendatud nii, et ülemise metallrõngas ei ole palju ruumi veel ühele kihile. Seega, nagu viimane samm vajalik panema segu keedetud porgandid ja kõva juust "Gouda".

Kui kõik komponendid on paigutatud vormi, see on vajalik, et saada see täpselt, kahjustamata tassi. Edasine ilusti kaunistatud salat "Obsession" on soovitatav paar tundi panna külmkappi. Seal ta võtab stabiilsema vormi ja hästi immutatud rasva majonees. See teeb tassi eriti maitsev, õrn ja flavorful.

Kuidas teha tassi puhkus tabelis?

Nagu näete, salat valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, ja mis kõige tähtsam - see ei nõua kasutamise kalleid tooteid. Kui roog on hästi jahutatud, on soovitatav kaunistavad lehed või oksakest rohelus, värske jõhvikad ja pane pidulaud. Aga mida teha, et see on soovitav toita peamine kuuma lõunaeine. Head isu!

Kasulik info koduperenaised

Salat all huvitav nimi "Fancy" võib moodustada mitte ainult ühise suur plaat, kuid ühtlasi seda portsjoniteks sööki. Kuid see nõuab väikest klaasi kremanochki, mille suurus peaks täielikult vastavad külastajate arv. Tuleb märkida, et kõnealuses partiis moodustavad tassi muutub veelgi kaunimaks ja originaalne.