Cake "Creme brulee": kirjeldus, samm-sammult retsept, eriti toidu valmistamiseks ja ülevaateid

Cake "Creme brulee" - õrn magustoit, mis kaunistavad iga puhkuse või sünnipäeva. Selles artiklis me teile pakkuda mõned tema retseptid.

Cake "Creme brulee". Retsept kodus

Kreem, mida me kasutame selle ettevalmistamisel magustoit, mis meenutab maitse sulatatud jäätist. Kui soovite üllatus oma lähedastele, veenduge, et kasutate neid lihtne retsept.

Koostis:

• Kaks suurt muna.
• 50 grammi suhkrut.
• 50 grammi võid.
• 400 ml koort.
• 570 ml piima.
• Pool tl küpsetuspulbrit.
• 550 grammi nisujahu.
• Üks purk keedetud kondenspiim.
• Kaks supilusikatäit kartuleid.
• Näputäis vanilliin.

Cake "Creme brulee" kodus valmistatud väga lihtsalt:

• Klopi soe või ja suhkur. Lisa neile muna ja 220 ml piima.
• Siivilöidä küpsetuspulbriga segatud jahu ja ühendada. Vähehaaval saadud kuivsegu vedelasse.
• Sõtku pehme elastne tainas, murrab ta fooliumiga ja jäta soojas kohas pool tundi.
• Edasi nautida küpsetuskreem. Selleks tärklist munast whisk ja seejärel valage aeglaselt segu ülejäänud piima. Pane saadud mass madalal kuumusel ja soe toomata see keema. Kui koor on piisavalt paks (umbes veerand tundi), segada kondenspiim ja vahukoor. Viimase jaoks opereerimiseks kasuta kahvlit ja sebima.
• Jaga taigen 16 võrdseks tükki.
• Roll toorikud (pööret) pärgamendile, teha punktsioon kahvliga ja küpseta eelsoojendatud ahjus hästi. Kui kook on valmis esimene, lõigatud seda ringi diameeter. Jääb kõrvale. Korrake toimingut ülejäänud lüngad.
• Promazhte koogid koore ja õrnalt asetada need üksteise peale. kook kaunistada pinnal purustatud sissekannet küpsetatud tainast.

Aseta magustoit ööseks külmkappi, mistõttu on hästi leotatud. koor jäägid võib valada sügavkülmik ja kokk teise külma suupisteid.

sünnipäeva kingitus

Kui soovite, et rahuldada oma lapsele maitsev magustoit, siis pööra tähelepanu sellele retsepti.

Koostis:

• Egg - kuus tükki.
• Suhkur - kaks klaasi.
• Jahu - üks tass.
• Röstitud sarapuupähkleid - pool tassi.
• Kondenspiim - kaks purki.
• Želatiin - 30 grammi.
• Rasked kreemi - pool liitrit.
• Vesi - 300 ml.
• Tuhksuhkur - kolm supilusikatäit.
• Maisitärklis - kaks teelusikatäit.
• Juice ühest oranž.

Kuidas kokk kook "Crème brûlée"? Retsept dessertide, loe allpool:

• Munad ja whisk tassi suhkruga vahule vahtu.
• Pähkli praadida ja segada jahu.
• Hoolikalt ettevalmistatud toodete ühendada puidust tera.
• Vala taigen pannile ja küpseta. Valmis kook lõigata kaheks.
• Jäägist suhkru ja 200 ml vett keema siirupina. Kui see on valmis, lisage see apelsinimahl ja jahe.
• Želatiini leotada 100 ml vett ja shortcakes küllastada siirupina.
• 900 ml kreemi whisk kuni piigid.
• Kondenspiim segatakse 100 ml koort ja panna palju tulekahju.
• Alustame kokk souffle creme brulee kook. Kuumutage želatiini mikrolaineahjus ja segada seda kondenspiima. Kasutage selleks mikseris või mikserisse. Soe segu, lisada vahukoor.
• Pane üks kook hallituse ja valage temale kaks kolmandikku koor. Katke tühi teine kihid ja kaunistada pinnale jäänud koor souffle. Saada oma magustoit külmkappi kolm tundi.
• Kui kindlaksmääratud aja pikkus möödub, varras allesjäänud koore tuhksuhkrut ja maisitärklis. Coat saadud mass küljed ja pinna kook.

Soovi korral saate täiendavat kaunistada magustoit tahes kättesaadavaid koostisosi.

Cake "Päev ja öö"

Original ja ilus magustoit on lihtne valmistada kodus.

Võtke tainas:

• Üks tass suhkrut.
• 50 grammi võid.
• Üks tass hapukoort.
• Kolm tassi jahu.
• Kaks supilusikatäit kakaopulbrit.
• Pool tl hüdraatunud sooda.

Koore vajate:

• 500 ml piima.
• Üks muna.
• Vanilliini.
• Üks tass suhkrut.
• 200 grammi võid.
• Kolm supilusikatäis jahu.
• Tl kakao.

ettevalmistamine

Küpseta kooki "Creme Brulee" me järgmise retsepti:

• Hõõru pehme või suhkruga. Lisa segu hapukoore, söögisooda ja jahu. Segage tainast ja see tuleb jagada kaheks osaks. Ühes toorikute lisada kakao.
• Rullige kolm valget ja kolm šokolaadikook ja seejärel küpsetada neid ahjus.
• Et valmistada koor, võita muna suhkruga ja lisada jahu tooteid. Vala piimasegu ja jälle segatakse hästi. Pane kreem tule ja kokk, kuni paks.
• Soe segu võid kakao kasutades segisti. Vähehaaval lisada toodet Jahutatud vanillikaste.

Sa vaja koguda kook, vaheldumisi lihtne koogid šokolaadiga. Määritud heldelt toorikute koor ja korda neid üksteise vastu. Küljed ja pinna kook ja kaunista kreemiga. Puista purustatud pähklid magustoit ja pane külmikusse seisma.

sidruni kook

Valmistatakse vastavalt meie retsept õhuline ja maitsev magustoit "Creme brulee". Keeks on sageli puudulik ajal sõbralik kokkutulekuid, et meie Arm retsepte ja üllatada külalisi originaal suupisteid.

Valmistamiseks sihtasutuste võtta:

• 200 grammi võid.
• 150 grammi suhkrut.
• Kolm kanamunad.
• Näputäis soola.
• Üks kotike vanilliini.
• Kaks sidrunid.
• Üks pakk küpsetuspulbrit.
• 250 grammi jahu.

Koore vajate:

• Kaks supilusikatäit tuhksuhkrut.
• Chocolate mascarpone - 500 grammi.
• 400 ml koort.
• Kaks supilusikatäit kakaod.
• 150 grammi šokolaadi kattega.

retsept

Niisiis, valmistada kooki "Creme Brulee":

• Eemalda koor kahe sidrunid ja pigista mahl ühe.
• Klopi pehmendatud võid koos vanilje ja suhkur. Kasutage mikseris selleks.
• Järk-järgult lisada muna segu, särtsakus ja sidrunimahl.
• Siivilöidä jahu tainasse ja asetage küpsetuspulber. Klopi kõik tooted uuesti.
• Pane tooriku sobiva kuju ja küpseta biskviit. Kui see on täielikult jahtuda, lõika see pooleks.
• Sega mascarpone kakao.
• Beat mikseriga koor ja tuhksuhkur. Ühendage toote mascarpone.
• Pane üks kook kuju poole ja määri kreem. Kata Korzh teise tooriku ja asetatakse teise portsjoni kreemi pinnal biskviit.

Neli tundi hiljem, kaunistada kook sulatatud šokolaadi ja tuhksuhkur. Serveeri magustoit lauale kuuma teed või kohvi.

Chocolate Cake "Creme brulee"

Uskumatult maitsev ja õrn magustoidud kaunistavad iga puhkus tabelis. Süüa seda võtate:

• Jahu - 200 grammi.
• Suhkur - 220 grammi.
• Kanamunad - seitse tükki.
• Küpsetuspulber - kaks teelusikatäit.
• Soda - üks teelusikatäis.
• Salt - veerand tl.
• Taimeõli - 125 ml.
• Vesi - 170 ml.
• Kakao - 60 grammi.
• Kohvi - kaks teelusikatäit.

Koore peate järgmisi tooteid:

• 500 ml vahukoort.
• Üks purk keedetud kondenspiim.

Täidise jaoks läheb vaja:

• Pähklid - 100 grammi.
• Üks banaan.

Et valmistada glasuur:

• Piimašokolaad - 180 grammi.
• Kreem - 100 ml.
• Või - 80 grammi.

Kuidas kokk

Cake "Creme brulee" teeme selle retsepti:

• Vala vesi kastrulis, lisada kakao ja kohvi. Pane nõusid ahju ja kolvi sisu keemiseni. Küpseta juua paar minutit ja seejärel eemaldada tulelt ja jahe.
• Viis Beat munakollast 150 g suhkrut mikseriga suure kiirusega. Saadud segu lisage kohvijoogi ja taimeõli.
• Just jahu ja segada muna-kohvi baasi. Lisa soola taignale, küpsetuspulber ja söögisooda.
• Seitse valkude ja ülejäänud suhkur, rütm, kuni kõrge piigid, seejärel lisage sidrunimahl seda. Õrnalt ühendada segu muid tooteid.
• Küpseta kooki kuni valmis eelsoojendatud ahjus.
• Kuigi aluseks kook jahtub, nautida küpsetuskreem. Selleks vahusta koor ja järk-järgult ühendada neid kondenspiim.
• Pähklite hakkida mikserisse ja hakkida banaanide viiludeks.
• Jahutatud keeks lõigata pikuti kolmeks osaks.
• Siis saab hakata kokku kook. Pane esimesel kook tassi ja heldelt määrige kreemi. Puista maapinna pähklid ja panevad teise kooki. Siis sa pead määrida sihtasutus koor uuesti ja pane banaanid ta. Sulge toorikute kolmanda Korzh. Coat õhuke kiht kooredessert. Saada see külmkappi üheks tunniks. Pärast seda, eemaldage kook, harja oma ülejäänud koor ja siis tagasi maiuspala külmas mitu tundi.
• Peate valmistama jäätumise. Pane potti purustatud šokolaad ja või. Sulata tooteid üle keskmise soojuse ja lisada neile sooja kreemi. Segage saadud mass homogeensuse ja selle katte pinna kook.

Valmis magustoit saab kaunistada oma. Soovitame kasutada selleks riivitud tumedat šokolaadi, tuhksuhkrut ja mandli kroonlehed.

Arvustused

Perenaine, kes on koostanud kook "Creme Brulee" oma, öelda, et kodus on palju maitsvam magustoit lõppenud (ostetud kohalikus supermarketis). Et valmistada see pidu on vaja kulutada aega ja vaeva, kuid tulemus on seda väärt. Seetõttu soovitavad nad kasutada testitud retseptid on kerge ja õhuline magustoidud üllatada sugulased ja sõbrad pühade ajal.