Delicious kodus valmistatud. Marineeritud õunu pangad: retsept retsept

Mochenov õunad, nagu ka paljud marjad (murakaid, pohli) - iidne tassi Vene kööki. Lõhnavad, tugev, rikas magus ja hapu maitse, koristatud puu nii perfektselt täiendavad igapäevaelu ja pidulaud, tegi temast rikkamat mitmekesine. Kuna paljud retseptid konserveerimine (urineerimine) õunad, hoolikalt kogutud cooking, elada ja rõõmu meile rohkem kui sada aastat.

Ettevalmistus ja soovitused

Enne kui viidata konkreetsete kaitse meetodeid, me arutada üldisi omadusi protsessi. Esiteks olenemata sellest, kas te plaanite puidust -tünnid bidonchikah, emailnõud saagi õunad marineeritud purki marineeritud retsept soovitab suvel ja hiljem puuviljad, mis valmivad keskpaigast kuni hilissügiseni. Nende hulka kuuluvad eelkõige kuulsa Antonovka, aniisi, Simirenko, paradiis õunad. Asjaolu, et liha on kõnealuste sortide tihe, hästi säilitatud soolvees, ei ole rikutud. Teiseks määratleda roogasid. Traditsiooniliselt selleks võtsime puidust. Aga see on hästi saadud ja marineeritud õunad pankades. Retsept valmistamise mahuti, antud juhul lihtsam. Barrelit ja vannide puidu vaja vala keeva veega, leotage. Klaasmahutid saab lihtsalt pesti põhjalikult valmistamine soodat, seejärel loputa. Kolmandaks on oluline puhtus pesemisega ja laotamise puu- ja vürtse. Puu peaks olema küps, kuid mitte jälgi puhub, ussiauk, kahju, tahke, parem kui sama suurusega. Sel juhul ühtlasemalt immutatud täita ja on maitsev marineeritud õunad pankades. Retsept säilitades neile (lihtsaim) on pandud mahutavusega puuviljad valada keedetud vett. Aga muidugi, see soolveega ei ole nii kasulik kui kasutades erinevaid marju, ürte ja vürtse. Ja veel, kui puu on liiga suur, neid saab lõigata pooleks eemaldamata seemned.

Õunad ja jõhvikad

Wonderful saadud marineeritud õunad pangad, retsept, mis sisaldab komponente nagu suhkur, marjad ja pohla lehed. Preparaat on antud kiirusega 20 kg aluselise puuviljad. Sellisel juhul kulub 2 kg marju, värsked lehed - nael vett - 10 liitrit, kuid kui see on piisavalt, siis võite lisada. Kuidas täpselt ei õunad ligunenud pangas? Retsept soovitatav panna neid pistikute top, kui kiht täita marjad ja ülemine kiht - lehed. Soe vesi, pane suhkrusiirup keema, eemaldada saast, cool. Levitada seda pangad, puu- lahe tervikuna. Siis katta puhta lapiga. Muidugi, panna rõhumise pangad on raske, kuid seda saab kasutada nagu pestud kivi. Võtke tooriku jahedas ja kuu aega hiljem nautida neid!

Õunad ja kirsside

Original maitse ja on üsna taskukohane koostisosi, marineeritud õunad koristatakse talvel kirsi marjad. Nagu eelmises retsept, puuviljad, konserveeritud, mida see tehnoloogia saada kena roosa värv ja hea lauale. Mida on vaja: õunad - 20 kg, Cherry (marja) - 3 kg. See on parem võtta magus kirss "lutovku" kolirovannye klassid, nad on rohkem magus ja maitsev puu nendega, samuti siirup. Kui kirsid ussitanud, leotage neid pool tundi soolases vees, seejärel loputa. Vesi valades võtab 10 liitrit, suhkur - 1,5 kg. Kuidas valmistada siirup, sa juba tead. Pange toit kirjeldatud eelmises retsept, täitke purgid siirup, paigaldada rõhumise ja hoia seda jahedas ligunema.

Head isu teile ja vedelik õunad marjadega!