Delicious lehttainapõhi: retseptid

Tooted lehttaigna saadud eriti õrn, suussulavad. Vaatamata sellele, et see partii võtab natuke rohkem aega kui tavaliselt, enamasti see on seda väärt. Lehttaigna on pärmi ja värske, viimane cooking kasutatakse sagedamini. Ei ole mingit suhkru ja põhikomponendid on munad, jahu, vesi ja õli.

Et valmistada tainas, siis tuleb jälgida mõningaid lihtsaid punkte. Esiteks, kui segamine on vajalik püüda vältida vähimgi välimus tükid. Teiseks, nagu tähtsam, täielikult rullima tainast enne küpsetamist vajate vähemalt seitse korda. See on väga oluline jälgida temperatuuri režiim. See tähendab, et tainas ja võid enne toiduvalmistamise tuleb hoida külmas.

Kodus, siin on soovitatav lisada veidi sidrunhapet. Mõned retseptid nõu kasutamise jogurt asemel vett. Kõik komponendid peavad olema kõrgeima kvaliteediga.

Lehttainapõhi erinevate täidistega. See võib olla koogid, pirukad kala, seened ja nii edasi. D. See tainas teha oma piisavalt kõvasti. Siis aidata paljud koduperenaised tulevad toidu tootmiseks. Valmisfirmad külmutatud tainast saab osta peaaegu igast poest.

Pidulik ja maitsev saavad pirukas seened. Süüa seda, mida vaja 350 grammi seened hakitud ja prae. Kartul (nii palju) puhas, haki väikesteks tükkideks ja pane potti. Aedviljad täidetud klaasi keeva piima, segada 100 grammi vahukoort. See pani purustatud küüslauguküüs, sool, pipar ja maitseained maitse järgi. On küpsetusplaadi tainas rullitakse. Peal seda laotud seened, siis keedetud kuni pool keedetud kartulid, kõik puistatakse riivitud juust. Kook panna ahju mõneks ajaks, kuni tainas omandab kuldse tooniga.

Tuleb märkida, et rasv pannil, mis on valmistoode alates puff barmy tainas, see ei ole soovitatav. Riistad toidu valmistamiseks on parim niisutada veega ja puista veidi jahu.

Populaarseim on lehttaigna nagu samosas. Valmistada, täites nende vajadust pool kilo liha, sama palju sibulat ja tükeldatud külmutatud võid. Soola ja pipart maitse panna siia. Viimistletud tainast rullitakse õhukese kihi (2 mm), lõigati väikesteks ruutudeks, mille küljed on umbes 10 cm nende keskmes avaldatud lusikat tükeldatud, segatud hakitud sibul, ülemine -. Pat võid. Edasine zascheplyayutsya serva, nii et tulemus oli kuju ümbrikusse. Kuigi saate teha samosas ja kolmnurkse.

Peal tainas määritud vahustatud muna ja siis tassi läheb ahjus pool tundi. Küpsetamise aeg võib varieeruda. Samsa peetakse valmis, kui algusse muutub ere kuldne toon.

Tuleb märkida, et see on väga maitsev lehttaignas magus täidis. See võib olla koogid ja saiakesed. Koogid lehttaigna on sihtasutuse kuulus kook "Napoleon".