Dish tomatite päevas

On suvi, mis tähendab, et riiulitel ilmus mahlane, küpsed tomatid ja flavorful. Muidugi, suur poed neid võib leida igal ajal aastas, kuid maitse köögivilja kasvatatakse talvel, palju väiksem kui aasta vana.

Niisiis, mida nõusid saab küpsetatud tomatid?

Lihtsaim võimalus - salat tomatite ja kurkide. Köögiviljad võtta võrdsetes kogustes kolme värske kurgi ja tomati 3. Kurgid lõigatakse pooleks rõngad, tomatid - suurteks tükkideks. Salat maitsestatud hapukoor, majonees või taimeõli, puista hakitud sibul ja till.

Mis muid roogi saab küpsetatud tomatid suvel? Näiteks külma suppi Gazpacho. Et valmistada vajate: kilo tomateid, paar sibulad, 1 tk. paprika, kurk ja leiba terviseks. Tomatid pannakse keevasse vette kolmkümmend sekundit. Tee iga lõigatud ja koor. Kurgid puhastada, lõigata suured rõngad üle. Murra tomatid ja kurgid tassi, lisada sellele kooritud paprika ja sibul ja lihvima kõik koostisained blenderis. Leib lõigata väikesteks kuubikuteks ja kuivatati ahjus umbes 15 minutit Soup valati kausid, soola, puista maitsetaimed, saiakuubikud ja pipart maitse järgi.

Võite valmistada maitsev tomatisupp peekoniga.

See nõuab, et võtta 5 suur tuumakas tomatid, 200 gr. sink või peekon, sibul, porgand paar, veise- või kanapuljongit, või, paar supilusikatäit jahu, koor, petersell ja seller. Bacon või sinki puhastatakse nahalt viljaliha peeneks hakitud. Sibul peeneks hakitud, pane pannile peekoni, lisage tükk võid ja kergelt praetud. Seller lõigatakse õhukesteks ribadeks, porgandid hõõruda riiv, siis lisage need pannil praadida peekon ja isegi magama 5 minutit zazharku jahu ja kõik segatakse. Tomatid kooritud samal viisil, nagu on kirjeldatud eelmises retsept, lõigatud liha väikesteks kuubikuteks ja pane potti. Vala klaasi puljongit nihe zazharku ja keema lasta. Viie minuti pärast lisada koor, sool, petersell ja pipar, kaas peale ja küpseta veel minut 8. Külm supp serveeritakse lauda.

Supp ja salat - see ei ole ainult tassi tomatid, mida saab valmistada suvel. Maitsvad täidisega köögivilja kaunistada tahes pidulik ja mitte ainult pidulaud.

Sel roog tomatid vaja: 6 tükki. tomat (soovitavalt koos harud), 100 gr. juust, paar küüslauguküünt, 12 tükki oliivid, taimeõli. Peal tomati lõigatud roheline oksi ja lusikas võtma tuum. Peenriiviga hõõruda juustu, hakitud küüslauk ja oliivid, basiilik maitsta. Kõik segatakse ülejäänud viljaliha ja täita tomatid. Määritud õliga pannile, levitada seda täidisega köögiviljad ja pane see ahju 10 minutit keskmisel kuumusel.

Mis toite saab küpsetatud tomatid? Näiteks maitsev omlett hommikusöögiks.

Vaja läheb: 4 muna, tass piima, tomatid - 3 tükki, paar supilusikatäit jahu ja tükk juustu .. Pestud tomatid kuubikuteks lõigatud. Munad murda kaussi, lisada piim ja jahu, seejärel segatakse, kuni sile. Juustu hõõruda jäme riiv. Aluse kuumutatakse, õlitatud ja valati tema piima. Lisa tomatid, puista riivitud juustu omlett, kaetud kaanega ja hoiti kuumusel viis minutit ja seejärel serveeritakse lauda.

Kui sa ei tea, mida süüa tomatid, vaid praadida. Muidugi, praetud tomat on vaevalt kasulik dieedi sööki, kuid nad osutuvad väga maitsev. Valmistamiseks peate võtma 6 tükki suurte tihe tomat, pipar, sool ja tükk seapekki. Lõigatud tomatite 8 tükki. Bacon uppus pannil ja seejärel panna oma viilutatud. Siis nende sool, pipar, praetud suure kuumuse 7 minutit ja serveeritakse lauda.