Fast marineerimiseks kurgid paketi ja muid võimalusi klopsima

Nagu tihti juhtub, et sa tahad midagi solenenkogo õhtusöögi ja lähim Bank kurgid - poest. Aga ärge muretsege, sest ettevõtlikud koduperenaised on tulla see on nii palju retsepte. Ja üks neist on kiire marineerimiseks kurgid pakendis. Aga mis kõige tähtsam on mitte ainult et soolsus valmib 6-8 tundi, ja et saavad hakkama mis tahes, isegi kõige kogenematu perenaine.

Niisiis, nende valmistamise vaja muidugi ise kurgid - 1 kg, soola - 1 tl küüslaugu - 3-4 küünt ja suur hunnik tilli. Ja muidugi, mahutite panna kogu protsessi - 2 kilekotte. Kõigepealt pead pesta kurgid hästi ja lõika mõlemal pool otsas. Pane need kotti, lisada sool, peeneks hakitud küüslauk ja till. Tie ja panna veel üks pakett usaldusväärsust. Samuti peab leidma. Noh kõik raputada vürtsi ühtlaselt jaotunud. Eemalda kurgid külmkapis 6-8 tundi. Vahetevahel raputada pakett (nii et kõik prosolitsya parem).

Aga kiire marineerimiseks kurgid pakett oli edukas, on kasulik teada mõningaid toiduvalmistamise nippe. Esiteks, mitte kõik sordid sobivad. Peame valima puu suurus 10-12 cm. Kurgid peavad olema sirged ja sama suurusega. Samuti on väga oluline, et pind kaeti vistrikud. Teiseks on vaja eemaldada vihjeid kurk. Selle eesmärk on tagada, et sool võib tungida ja puuvilja läinud ekstra pestitsiidid. Samuti on väga kasulikud enne soolamine kurkide leotada 2-3 tundi. Ja mustus pesta liigne ja nad on täiesti valmis särtsuma.

Muidugi, mõned võivad segi, et soolamine marineeritud kurgid paketi tehakse ilma tilga soolveega. Aga protsess raputades ja soolamist vilju hakkavad eritama vedelikku. See on tingitud asjaolust, et suhtlemist soola nad eraldab mahla. Lisaks mõned vedelik kurgid lihtsalt "nadyshat". Kuna see kõik toimub kinnises pakendis, vedelik tagastatakse köögivilja, kuid soolaga. Seega on kiire ja konservkurk pakendis.

Neile, kellele tundub see meetod ei piisavalt kiire, on võimalus, ja kiiresti. Soolatud kurgid on valmis igaks 3 minutit. At pooleliitrise purgi sätestada köögiviljad, lõika väikesteks tükkideks. Nad lisada loorberileht, natuke tilli, pool tl musta pipart, küüslauguküüs, läbi suruda vajutage ja üks kolmandik tl soola. Vala üks supilusikatäis taimeõli. Sulgege kaas ja raputa purki intensiivselt 3 minutit. See on ilmselt kõige kiiremini marineerimiseks kurgid.

Pakett, aga nad on rohkem krõbe. Aga see retsept saab valmistada täpselt õhtusöögi või lülitage maitsetu kasvuhoone kurgid lõhnav ja maitsev. Igal juhul nad on suurepärane lisaks roogasid kartulid, eriti kui see on keedetud. Tõsi, võid lihtsalt pohrustet kurk, mõelda mineviku suvel.

Nüüd on raske öelda, kes esimese tulid retsepti marineerimiseks kurgid paketi. Üks asi on kindel, et ta oli tõeline kulinaarne hitt. Täna Selliselt valmistatud soolatud kurgid üle maailma.