Hambakivi vasikaliha - jumalikku tassi

Mõtle mõned olulised tunnuseks see toode on, et paljud meist teavad, et vasikaliha ja sealiha on kõige pakkumise liha. Kui näiteks veiseliha tuleks keedetud kuni valmis mitu tundi, eespool liiki liha saab hakkama vaid üks tund. Just tänu sellele vara, paljud koduperenaised otsivad retseptid, mida saab keedetud vasikaliha köögiviljadega ja kaste. Selline suur hulk variante, ja need kõik on üsna populaarne amatöör kokad. Mida süüa vasikaliha? Näiteks tassi nimetatakse "hambakivi". Osa sellest toit on tuttav, väga armastatud, ja mõned ei ole isegi kuulnud selle olemasolust. See roog on natuke ebatavaline puding, nagu ühendab liha ja puuvilju - iseloomulik Ida on kombinatsioon tooteid. Kuid vaatamata oma kummastust ettevalmistamisel, hambakivi vasikaliha - see on tõeliselt hämmastav roog imeline maitse ja aroomi. Olles seda teinud, on sul võimalik üllatada lähedasi oma kulinaarsed oskused ja transporditakse East - riigi vürtside ja viiruk.

Mida on vaja

Et alustada määratleda, mis koostisosade peame kokk seda maitsvat ja pakkumise tassi. Et luua hambakivi Vasika võetakse 80 grammi vasikaliha, 15 grammi seesamiõli, 5 grammi seesamiseemnete (eelistatavalt valged), kahe sidruni, 50 grammi pirnide 10 grammi sojakastmete üks munakollane, sool, pipar ja erinevate liiki vürtse.

Esimene etapp

Loomine selle kuulsa idamaised toidud algab valmistamisel vasikaliha. Kui teie eesmärk on teha seda tassi enne külalised saabuvad, pead kiirustama. Kuigi see retsept saame teha ilma kuumutamata. Seega vasikaliha pesta külma veega, lõigatakse õhukesteks ribadeks, lisada maitseained ja pane külmkappi umbes 40 minutit.

teine jalg

Järgmine hambakivi vasikaliha valmistatakse järgmiselt: kuni liha on jahtunud, puhastage pirn koorida ja tuum. Tuleb lõigatakse õhukesteks ribadeks, nii et see ei katkesta maitse liha. Kui viljad on hakitud, tagasi toiduvalmistamise tar-taara vasikaliha. Esialgsed sammud on lõppenud - mine viimase sammuna koguda tassi. Allosas salat sätestatud julienne pirn, siis vasikaliha. Järgmine valada muna ja õrnalt segada. Soola ja pipart, kui te ei ole piisavalt teravust. Kihtide pirnide ja liha teha väikese süvendi keskel ja valada teise muna. Hambakivi vasikalihaturu kasutamiseks valmis.

nõukogu

Mõned koduperenaised lisatakse peal väike kogus peeneks hakitud maitseroheline ja pigistada laimi mahl. Nõu saadud on väga pehme ja on suurepärane maitse. Maitse - meeldivat ja rafineeritud tõttu ebatavaline kombinatsioon liha ja magus pirni. Igaüks peaks proovima seda erakordset, suurepärane roog. Kui te kunagi maitsta, ei saa te hindame hiilgus see idamaise kööki. Head isu!