Hautatud porgandid: kuidas valmistada ja mida on täiendatud

Üks "salliv" ja muid tooteid ja figuuri kohta pool tassi on hautatud porgandid. See ime röstitud köögiviljade või hautatud sisaldab enamus esimese ja teise kursused. Ühilduvuse mis tahes liha, mets- ja kodulindudel, muud köögiviljad ja kala lihtsalt kaugemale kiitust. Jah, ja valmistub hautatud porgandid (sibula kaasa) kiiresti, mitmel erineval viisil, kusjuures paljud teised täiendused ja erinevaid kastmeid.

piima retsept

Sest alguses võid proovida süüa see roog järgmiselt: võtta veerand kilo porgandite, lõigata kuubikuteks sama või mitte viiludeks ja vala väike keedupott pool tassi piima. Kohe kalla soola anumasse (kergelt) ja suhkur; see sõltub arvu sortide porgandit (ja see on magus ja mitte väga palju), samuti oma isiklik maitse. Keskmine võetakse tavaliselt supilusikatäis liiva. Samal ajal pani ja väike tükk võid. Pot kaetud kaanega ja pane veidi tulekahju kuskil pool tundi (kuni hautatud porgandid on pehmed). Eraldi kausis jahu vahustatud piima - supilusikatäis. Kui tassis on peaaegu valmis segu valatakse pannile. Hauta pärast lisades ei vaja rohkem kui minut, lihtsalt kaste pakseneb. Proovi seda - saada suur garneering.

Lemmik kombinatsioon - sibul ja porgandid

Praetud atraktiivne ja ise, nii et lapsed sageli lohista see pan otse toiduvalmistamise protsessi. Sa võid süüa seda rohkem kui garneering ja veidi ekstra vürtsi. Ainuke asi, et paljud porgand supp hõõruda ja kustutada sobivam kuubikuteks lõigatud või ribadeks. Ülejäänud protsess on peaaegu identsed: suur sibul lõigata ruudud ja pripuskayut läbipaistvusele päevalilleõli. Sel hetkel, see on puistatakse sibul karamellistamiseks kahe tabeli lusikatäit suhkrut ja sega intensiivselt. Kui pan mass hakkab paksenema, et hautatud porgandid ja sibulad välja spicier ja on omandanud tumedama tooni seda selles etapis valatakse veerand tassi sojakaste. Järgmine hakitud porgandid kilogrammi lisati ja kaaneplaadilt umbes kolmandiku võrra peatati tundi. Lõpus see maitsestatakse soola ja vürtse ja seejärel tarnitud liha või kala.

Mis pakutakse sakslased

Ka nemad ei saa ilma sellise suure garneering, kuigi see on valmistatud erinevalt. Pool tosinat keskmise suurusega porgandit Shinko, vala pool tassi puljongit ning soolatud ja suhkru magustajate. Et hautatud porgandid on "võie", Saksamaa, kastrul valada 0,5 tl äädikat, siis tantalized minimaalsel kuumusel umbes tund aega. Viis minutit enne lõppu protsessi sätestatud porgandid tl võid ja vala suure lusikaga valge leivapuru. Loomulikult on kõik segamini, kaetakse uuesti kork. Tulemus - väärt alternatiiv hapukapsas vorsti!

Honey porgandid ploomid ja rosinad

Muide, võib olla garneering liha, ja magustoit lastele - nad on nõus pärast seda, isegi loobuda muud maiustused. Ja kui roog on mõeldud nooremale põlvkonnale pere saab hõõruda porgand - nii saab rohkem sile. Esiteks kahe suure viilutatud röstitud root neli minutit, seejärel valada potti kaks supilusikatäit piima. Kui tegemist on pool, lisada seitse tükki aurutatud ja tükeldatud ploomid ja supilusikatäis pesta samamoodi pehmendatud rosinad. Samal hetkel valati lusikas mett ja karastamine jätkub kuni valmis põhikomponent. Selgub magus ja maitsev porgandi hautis. Retsept on võimalik muuta lisage aprikoosid, täitke lõpus purustatud pähklid - igal juhul läheb väga maitsev, vaid ka kasulik noorematele organismid.

Porgand õuntega

Sama retsept, kehastus, mis võivad olla tasulised. Või saate esitada garneering või salat asemel. Ettevalmistus on lihtne: suur root peenelt murenema hautatud veerand tassi vett, lisaks võid lusikad. Vahetult enne valmisolekut hautatud porgandid "rikastatud" väike õun viiludeks ja suhkur; Salt lisatakse, kui see on tegutseda tavalise garneering. Juicy ja maitsev!

hapukoor

Ta valmistab jätkata ilma raskusteta. Porgand (root big) lõigatakse juhuslikult paaris pripuskayut lusikatäied vees pehmeks, siis kallati pannile 0,5 rasva hapukoort tassi ja kustutati lõplikke tassis on valmis. Küpsetatud porgandid kooremaitseline vastavalt isiklikele eelistustele. Põhimõtteliselt saab teha täiesti ilma vürtse, isegi ilma soola - ere kombinatsioon porgandimahl ja hapu maitse on üsna iseseisev.

Nii et kui teil on kahtlusi, et ehitada kui garneering (või midagi tõmbaks lapsed söövad pulgakomm), julgelt võtke teadmiseks, et retseptid hautatud porgandid.