Istanbul lehel Kasulikud näpunäited, Retseptid Türgi köök

Konstantinoopoli - Konstantinoopoli - Istanbul - Instambul - New Rooma - üks vana ja ajaloolised linnad maailmas. Üks suurimaid linnu maailmas. Endine pealinn Bütsantsi, Rooma, Ladina ja Osmani impeeriumi. Ja valvur Bosporuse väina. See levib kahes maailma: Euroopas ja Aasias.

Lihtsalt loe seda juba soovite külastada selle imelise linna. <-! [Kui gte VML 1]>

Meie inimesed on sagedased külastajad Türgi, aga enamasti mere ääres. Aga Istanbul, ja kui keegi vaatab, siis maksimaalselt 1-2 päeva.

Uskuge mind, see linn on seda väärt, et elada seda nädalas, näha vaatamisväärsusi, mis näitab uskumatult rikas ajalugu ja suursugusust, jalutage mööda tänavaid, läbi imbunud oma vaimu.

Sulle:

- Istanbul lehekülge

- kasulikke näpunäiteid

- mõned retseptid Türgi toidu

Esimene lehekülg.

Niisiis, me valisime reisida päeva jaanuaril. Viies jaanuari saabus Istanbul. Ma pean ütlema, eelnevalt vaadata ilmaennustust - lubati umbes 0 + 7 ja päeval veidi lund. Ja esimesel päeval me ei petnud. See oli soe, mugav ja päike. Nad elama hotelli ( "Zurich" 4 *, jalutuskäigu kaugusel Sinisest mošeest, kus peamised vaatamisväärsused, otelchik nii-nii, teenus on kehv, väike, napp hommikusöögi ruum, eriti meeste). Me võtsime linnakaardi (kasulikke näpunäiteid: Muide, kaardid on tavaliselt vabalt saadaval hotellid ei leviks, on vaja küsida vastuvõtust, kuid kaardi antakse tasuta).   Ülejäänud pool Orient - kui hotelli, kus peamised vaatamisväärsused Konstantinoopoli), vaid kõndis, tänavatel

District teada, mida, kus ja kus. Õhtusöök mõnes restoranis ja magada.

Page Kaks.

Kuues jaanuari - tõusis enne koitu. See on koos Moskva aja erinevus miinus 2 tundi, ja meid kõiki 5. Kõige esimene hommikusööki restoranis, kus oli suurepärane panoraam Bosporuse (ainus pluss hotellist). Ja me käivitada programmi maksimaalselt iga visiidi huvitavaid kohti.

Tänavad ikka üsna viljatu ja peaaegu inimtühjad. Siin see on lihtsalt linna ja näidata oma algse ilu.

Esiteks käisime Sinine mošee (Sultanahmet mošee) - sissepääs on tasuta. Ilus, majesteetlik hoone, vaatega mosaiigid. Sissepääsu juures peame startida meie kingad (kingad anda tasuta pakki). See on väga kasulik soojad sokid, kuigi põrandal kõikjal ja vaipkattega põrandad, jalad jahtuda.

Vastas Sinine mošee, Hipodroomil läbi ala (või Esplanade Al Meydan) - Saint Sophia katedraal - must-vt. Ebatavaline kombinatsioon kristliku kultuuri ja medaljonid araabia skripti. Väga kena. Logi sisse 25 Türgi liiri (TL).

Liikudes edasi Topkapi palee (teise lossi nimetatakse Seraglio), vaadata kirik St. Irene. Me kahjuks ei saanud seal, see oli suletud.

Siis mine Topkapi palee. Logi kõik sama 25 TL pluss 15TL on haarem.

Pileteid müüakse haaremi teises hoovis palee.

Nagu see oli kahju

naised ja abielunaised, kes elas haarem. Vähe valgust, vähe ruumi, tume koridoride. Mais ajal sultanile polnud nii sünge mosaiik :) Aga seal on muidugi fantastiline. Näitust külastada aardeid - seal on midagi näha (see sisaldub pileti hind).

Pärast Topkapi palee saab panna arheoloogiamuuseumi teel tagasi. Sisend 10 TL. Seal on 3 muuseumid. Naljakas on see, et kui see on külm, uksed on kaetud neile ja tundub, et kõik on suletud. Ei, mine trepist üles ja julgelt suruda ukse. Peanäitus on suur, jalutuskäigu oleks pikk :) On arheoloogiamuuseumi on armas klaasist paviljonid, kus saab juua kohvi või teed.

Pärast selle programmi teil on võimalik lihtsalt jalutada restorani tahes, tilk seda tooli ja süüa tihe. Valmistada kõik väga maitsev. Kui te ei külm - soe hõõgveini või hea konjak hallata haruldane, kus leidsime ainult kahes kohas (alla öelda, kus). Aga ikkagi, pärast sellist rikkalik programm (muide, ma arvan, et kui te lähete Istanbul sooja ilmaga, kõrge turismihooaeg, siis see programm on piisav 2 päeva), oma südametunnistuse on selge, siis on uurinud kamp vaatamisväärsusi ja söön su aeglaselt, anda jalad puhata. Vihje - ei vali restoranis kõrval koht oma eluruumi, sest kõik see toit peab olema veidi "raputada" teedel hotelli :)

Page kolm.

Saime varakult, kuid ei meeldi eile :)

Hommikusöök vaatega Bosporuse ja linna seltsis kajakaid (wow, mida tema lumivalge rinnus, silmad punased peapael ja kollane nokk vett täis, mida ta koputas akna).

Meil maha läbi tänavate veepiiril ilma kindel eesmärk. Poed on avatud ainult ukse käepidemed kohvikud ja restoranid on rippuvad kotid leiba.

Meil kaile Eminonu. Mööda teed meil on koht, kus kohalikud uhmerdatud gastrobaytery (noh, väga sarnane) välimus.

Muuli me kinni Turks valge "kapten" kork (tegelikult ei ilm tundus :)) ja ütles, et tema firma on Bosphorus Paadimatk kestab 2 tundi ja mitte 6 suures reisi- paadi valla. Lähenes tema van lisaks meie turistid ei olnud, tuli oodata umbes 15 minutit, külmutatud, kuid vahepeal teada, mida ja kus ujuda kailt (töötaja Marina, nähes, kui me rumalalt vaadates kaarti, väljavaade, jooksis meile ja Küllalt inglise kõik kiiresti selgitas). Selle tulemusena "cap" on leidnud veel kaks turisti - mehed Turks ei ole liiga soliidne vormi ja isegi Türgi juhi ja tema Liik - me kuidagi sain külma jalad ja otsustas float 6-tunnise reisi mööda Bosphorus (25 TL pilet). Jetty on lihtne leida - see on esimene rida paremal Galata sild. Auto-juhised anti meile 5 TL ja isikut tõendava dokumendi (pass või paremal), meie kohtupraktika. Little tütar oli mures - see oli õige siis, kuid nad ausalt toona :) Paat (parvlaev) keeratud soojust, eriti lähedal aku. Leidsime koha, tehes ringi feribotu. Ja pilved väljaspool akent, isegi pilved ja kajakad ja praamid asjatundlikult sildunud muuli.

Selgus, et 6 tundi - see pole veel kõik vee peal. Samuti on peatus 3 tundi. Ja ärge kartke, ei tolknema parvlaeva. Auto-Guide vene väga kasulik meile. On väike ekraan näitab kõiki vaatamisväärsusi, mille me purjetasime nad ka märgitud numbrid marsruudikaardi (välja auto-juhend) ja räägib neile vene keeles. Kui me purjetasime poolenisti, läks nii paks lumi ja vihm, et mõnikord kaldal üldse näha. Kuid vaatamata sellele, selle praamisõidu oli fantastiline ja väga ilus Bosphorus.

Saabudes muuli Anadolu Kawagoe, kus 3-tunnine peatus, ei jookse kohe restoranis, kus umbes jahisadama palju. Parem ronida varemed linnus - see lihtsalt tundub, et see on kaugel, tegelikult mitte, kuid tõus on järsk piisa. Jättes kailt, keera vasakule. Siis tee ise pöörata paremale ja üles - ei kao kindlasti.

Kui kohalikud restoranid on värske ja maitsev kala. Proovige rannakarpe täidisega riisi. Lihtne koht, kalapüük, küla küla, vaid 03:00 eks diskreetselt.

Me istusime restoran, pliit tule ja sumin sellest läks sooja ja aken märg lumi. Katustel majad, autod, puud, lumi, jalge all lumi putru ja vett. Aga see on ka mõned võlu :) Ja tänaval turistidele, kes nägid lumi kord elus, kui ei ole näinud üldse, mängides lumepalle ja rõõmustada. Jah, nad ei olnud meie Siberis :)

Ja feribote soe ja kuiv ja seal Bartschik tee, kohvi ja kohalike kalatches. Pärast kõndida mäest lossi ja lõunasöögi parvlaeva kord uniseks :) udus ja lumes sillad ühendavad kalda Bosphorus otsima fantastiline - ilmuvad välja kuhugi ja kaovad kuhugi.

Lõpus kruiisi, saab jalutada linna, istuda kohvikus ... ..

Page neli.

Jaanuar kaheksas - oli nagu alati varakult. Hommikusöök hotellis tagasihoidlik, siis ei «kõik inclusiv» rannikul.

Veelkord, lumi hommikul oli isegi natuke libe. Aga vaatamata lumetorm, me julgelt teele Eminonu Square, kogu Galata sild kuni Galata Tower.

Muide, me ostsime vihmavari õigeaegselt - ta oli väga "kirjaoskajad" - läbipaistev. Võite need sulgeda näolt lund ja vihma tuule ja samal ajal näha, kus sa lähed. Lihtsalt ei anna vihmavarju 10 TL, nagu on nõutud tänavakaubanduses, neid saab hõlpsasti anda selle teile, ja poole hinnaga.

Galata sild ei olnud pikk (500 m), ja see võib meie kiiresti jooksis lootuses, et teisel pool tekib tuul seas majad. Ja siis järsku ronida mäe (kuid jällegi lühike) - äkki tekib kiire Galata Tower.

Kindlasti külastage oma (sissepääs 13 TL) - vaateplatvorm pakub kauneid vaateid Bosphorus, linna. Alates ilu on hingemattev. Vaateplatvorm ümbritsemine torn on kitsas, tema vaevalt erinevad 2 inimest. sest sellisel halb ilm, turistid ei ole eriti suur, me vaikselt läbib. Ma kujutan ette, mis toimub siin suvel :) Siis, kui te külmutada, sul võib olla tass kohvi või teed kohvikus seal istub akna ja vaadates kõik sama Bosporuse ja linn.

Going Galata sild, vaadake kohalike kaupluste - seal leiad väga huvitav disain asju (riided, ehted), ja mitmesugused käsitsi valmistatud.

Siis läbi lume ja tuule sõitsime piki kaldapealset kuni Dolmabahçe Palace, elukoht Sultans'i alates keset XIX sajandil. Kuigi pileti ja ei ole odav (40 TL ise ametlik korterid sultani haarem +), selle palee tasub vaadata. At uimastamise luksus Palace selles puudub täielikult ida "kitši". Kõik on nii ilus, rikas, orgaanilised ja maitsekas! Ja grand ballisaal maailma on suurepärased.

Harem välja tagasihoidlik, kuid siiski huvitav. Pärast 80 naised pluss õed, abielunaised sultani ema oli ka kuskil panna :) Üldiselt selline suur ühiskondlik jagada hammam ja WC põrandal :)

Ainuke negatiivne, et see kõik luksus te ei anna hea välimus. Just tiir läbi palee siis ei õnnestu, kuid grupp koos giidiga ja väga kiire.

Kuid see loss on seda väärt, et seda näha. Ja kõik see grand struktuur on ehitatud "võtmed kätte" ainult 7 aastat. Oh, suutsid ehitada meie praegune ehitajad on ka kiire, ilus ja turvaline :)

Pea meeles, et kui sa sinna talvel, kui me, palee on väga mitte kuum (ei ole soojendusega), kleit soojalt.

Tulevad välja palee saab soojendada tee kohvikus.

Kui me tulime välja, mitte ainult lund ja lumevall. Ja vaade Bosporuse kaudu Ilus Gate Park udus, ei näe mis tahes muu pank või parvlaevu darting läbi vee, mis on põhjustatud mõned fantastiline tunne. Tundus, et see värav - sissepääsu teise dimensiooni, teist maailma.

Tagasi muuli Eminonu (Eminonu Square) läksime taksoga. Taksojuht lülitas pliidi ja see oli suurepärane, et lõpuks soojeneda. Aga ma mõelnud, kuidas takso nii pudeneb - selgus, et see sulab lumi minu võtma :)

Võttes üsna natuke mööda tänavaid, me komistanud restoran Han - istub mugavalt diivanitel ja süüa maitsev.

Kõndisin hotelli, jõud ei ole enam vasakule. Läksime magama.

Page Viis.

Üheksas jaanuar. Hurraa, lund ei ole. Aga hommikul tänaval miinus 3 ja eilne lumi ei ole veel hakanud sulama. Tänavatel kohe hakkas müüma kindad, mütsid ...

sest Vaatasin peamisi vaatamisväärsusi Istanbuli Euroopa poolel, me otsustasime minna linna praami Aasia :) Püüa leida Google, mis on väärt, kuid ei leia midagi erilist. Seetõttu sõitnud parvlaeva kai Üsküdar. Ehk sooja ilmaga, seal saad pargi ja jalutage seal, kuid selliste külm tuul ja lumi sodi me kestis vaid Maiden Tower (seistes eraldi saarel). Vastupidine on kohvik - seal on suurepärane kanasupp. Istusime akna - mähitud sallid. See oli naljakas - turistid istuvad korralikult. Keegi külmub ja me Siberians Kuta. Aga tõde öelda, "Siberi ei ole see, kes ei külmu ja üks, kes kannab soojust." Kohalik ehitatud lumi kaldal väike koopia Maiden Tower :)

Desire jalutada külm tuul ei olnud ja läks tagasi muuli. Muide, osta sümboolse reisi linna, saate praami pileti masin kohe. Zhetonchiki nii väike, isegi naljakas (hind märgi 3 TL). Muuli tulemustabel näitab aega ja nime muuli, kus praam läheb. Ära eksida :)

Eriti Aasia osa linna ei erine Euroopa üks. Aga fakt, et olete Euroopa Aasia osa ujus, tõstab naeratus.

Tagasi juures "Euroopa" läks joovad hõõgveini ja konjakiga oma lemmik Hubane Pub (lähedal Sinine mošee). Pea meeles, et leida hõõgveini (hõõgveini - «kuuma Vine") on äärmiselt raske restoranis Istanbulis. Kuid nagu tavaline brandy (reeglina see ei ole, parimal juhul pakutakse teile mingi kohaliku toidujäätmeid). Cozy Pubi kokk maitsev magustoit - juust küpsetatud suhkru glasuur.

Ja tänaval vahel baarid oleme pimestatud lumememm - see tõesti osutus nagu Turk pea ja traditsiooniline Türgi kork :)

Nagu päike tuli välja, kuigi see oli veel külm läksime lihtsalt jalutama - tundus hetkel suurima kaetud Bazaar maailmas Kapali Bazaar (kus kõige soodsamad vahetuskurss), vaatasime, mida müüakse seal. Just läks mööda tänavaid, kaugemal keskusest, seda rohkem hulgimüük kauplustes ja kauplustes. Aga me ei olnud huvitatud - me tuleme näha Istanbul, mitte ostud.

Siiski on vaja osta midagi head shop-pood, kus nad süüa ja müüa kohalike maiustusi. Need maiuspalad saab osta lahtiselt ja koguda komplektid karpides koos pere ja sõpradega.

Page Six.

Kümnes jaanuari. Oh, eile külmutas oma jalad ja tulemusena külm. Siin on mugav "Universal Tao süsteemi" - need on lihtsad harjutused, mis aitavad parandada oma tervist. Perioodiliselt teeb harjutusi kopse, võite tunda kergendust.

Just jalutamas tänavatel, istusime restoranis, imetledes linna. Me visata münt Bosphorus, et naasta selle kauni linna uuesti.

Õhtul lennujaamas.

Esileht.

Ikka lahe, uue aasta algas täitmist üks soove - minna Konstantinoopoli - Konstantinoopoli - Istanbul - New Rooma - üks vana ja ajaloolised linnad maailmas. Üks suurimaid linnu maailmas. Endine pealinn Bütsantsi, Rooma, Ladina ja Osmani impeeriumi. Ja valvur Bosporuse väina.

kasulikke näpunäiteid

- võtta kaarti linna (muide, kaardid on tavaliselt vabalt saadaval hotellid ei leviks, on vaja küsida vastuvõtust, kuid kaardi annab tasuta);

- süüa korralik restoran koos klaasi veini ja ilma rüüsidega maksab umbes $ 80 kahe, kuid ei saa olla lihtsalt ja odavalt arvukalt söögikohti, kus valmistab doner kebab (liha, kana).

- Kallutamine restoranis - traditsiooniliselt umbes 10% arve, kui teenust ei ole enam arvele lisatud.

- kontrollige arve restoranis - võib sisaldada midagi üleliigset (esineb sageli).

- Moskva aja vahe on minus 2 tundi.

- Parem on maksta kõikjal Türgi liiraga (TL). Restoranides võtavad poed dollarit ja kõikjal võtavad ausalt vastu Türgi keskpanka. Te võite valuutat kõikjal muuta. Kuid on parem vahetada valuutat Big Bazaaril (Kapaly Charshi) ja tänavatel, mis asuvad natuke kaugemal Sinisest mošeest. Seal on vahetuskurss kõrgem, reeglina oli 1,77-1,78, samal ajal kui ametlik kurss 5.-10. Jaanuaril 2013 oli Türgi liiri suhtes dollari suhtes 1,73.

- sissepääsu hinnad eri ajalooliste vaatamisväärsuste kohta Istanbulis :

● Sinine mošee on tasuta. Sissepääsu juures on vaja eemaldada jalanõud, mille alla kotte pakutakse. Kui ilm on lahe, siis võta kaasa sooja sokke (kuigi põrand on vaipadega kaetud, on jalad ikka veel külmad).

● Püha Sofia katedraal - sissepääs 25 Türgi liirat (TL).

● Topkapi palee - sissepääs 25 TL pluss 15 TL haremis.

● Arheoloogiamuuseum - sissepääs 15 TL.

● Faribot alates Eminenu kai (Galata silla paremal) - 25 TL ja 5 TL auto juhend. Bosfori läbisõit kogukestusega 6 tundi, millest 3 tundi - peatus Anadolu Kawagi kai (näete linnus ja kalarestoranid).

● Galata torn - sissepääs 13 TL

● Dolmabahce palee - 40 TL sissepääs ametlikesse sultanite korteritesse + harem. Pileteid võite võtta eraldi, kuid siis lähevad need 10 kroonist kallimale.

● linnaosas parvlaeval oleva sümboolse maksu hind 3 km kaugusel. Kellamööda tulemustabelis on näidatud aeg ja praamiliigi nimi, kus parvlaev läheb.

- Istanbulis asuvas lennujaamas on pagasi pakend 25 TL (või 14 USD).

Türgi köögi retseptid (retsepti nägemiseks klõpsake selle nimel):

Lihatoidud: Kebakot - Kebab,

Magustoidud: baklava puff, sultani magustoidud