Brown kork puravik supp - aromaatne ja rahuldust tassi

Boletus - oodatud külaline ämber või korv iga seene korjaja. Kogu see juulil ja lõpeb septembris. See on põhjus, miks sügisel - suurepärane aeg valmistada oma sööki podberozovikov. Palju retsepte. Pakume süüa suppi pruun kork puravik, mis on kindlasti kavatse armastan oma kodus.

Haara see metsas või ostu

Mis see võtta, et süüa? Esiteks muidugi, kuivatatud puravik, mis on juba mõnda aega ootab tiivad olema koostisosa maitsvaid roogasid. Kui te ei ole varustatud nende poolt suvel, need seened saab osta poest.

Supp kuivatatud pruuni cap boletus

Avalda koostisosade loetelus:

• 1 tass kuivatatud seened;
• 5-7 keskmise suurusega kartulit;
• 1 muna;
• hapukoor;
• petersell, nimelt selle kuivatatud juur;
• värske tilli;
• paprika (kui soovite);
• soola;
• veega (pool liitrit).

Alustada keetmine road nagu seenesupp of puravikke, millele järgnes pesu külmas vees seened. Siis nad vajavad leotada paar tundi. Sellele järgneb taas loputa seened ja pane potti, milles valmistada roog. Katke veega, pane põlema ja lase keema.

Vahepeal on vaja tegeleda teiste koostisosadega. Peel kartulid kooritud, lõika see väikesteks kuubikuteks. Siis murenema sibul ja petersell root. Kõik see pannakse pannil seened ja küpseta 20-25 minutit.

On aeg vürtsi. Brown kork puravik supp vaja soola ja pipraga ning soovi korral lisada paprika. Jääb kokk veidi kauem. 10-15 minutit.

Nüüd saad lisada hapukoor maitsta. Ka vabatahtlik igale plaadile saab murenema kuubikuteks keedetud muna rikkamaks maitse.

Kahtlemata, nagu lõhnav seenesupp alates puravikud tõenäoliselt meeldib kõigile. Püüa süüa - te ei kahetse!

Supp on valmistatud värsketest pruun kork puravik

Me kaalusime retsept supp kuivatatud seened, aga miks mitte proovida süüa seda värske? Soup värske pruun kork puravik - maitsev roog, mis muutub tõenäoliselt oma lemmik niipea kui seda maitsta.

Mida on vaja süüa on?

• värske puravik - naela;
• 5-7 väikest kartulit;
• 1-2 porgandit;
• sibul;
• taimeõli;
• hapukoor;
• Laurel;
• rohelised;
• 3-4 spl. Lusikas kuskussi;
• soola;
• veega.

Alustame toiduvalmistamise supp. Boletus puhastada põhjalikult pesti veega, lõigati väikesteks tükkideks. Pane need põhja pot, täitke veega ülevalt. Me kokk kuni kuni vesi keeb. Aeg-ajalt eraldada tekkinud vaht. Kui vesi on keema, vähendada tulekahju, seejärel keedetakse 10 minutit.

Kuni seened on pehmed, peate võtma kartuli. Tuleb puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Sama on teinud sibul ja porgandid. Edasine on vaja pruuni hakitud porgand ja sibul taimeõlis.

Lisa seened kartulid. Järgmine peate soola kausi ja süüa seda seni, kuni kartulid on keedetud. Järgmine samm - lisaks köögivilja: sibul ja porgandid. Cook veel vaid paar minutit ja lisada supp puravikud soola, pipra ja loorberi. Ära unusta kuskuss. Lisa see koos maitseainetega. Kokk paar minutit, lülitage see välja ja valatakse plaate. Eraldi iga lisage hapukoor ja hakitud peterselli.

Nüüd on teil arsenal on kaks retseptid kuidas kokk supp pruuni kork puravik. Mõtle ka kolmanda.

Teine hea retsept

Pakume teile rõõmsameelne ja maitsev roog - seene pruun kork puravik nuudlitega.

Et oleks, vajate:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• paar kartulit;
• 1-2 porgandit;
• paar supilusikatäit pasta;
• 1-2 sibulad;
• 50-70 g kõva juustu;
• loorberileht;
• rohelised;
• veega - 3 liitrit.

Esiteks, sa pead tegema seened: Peske, koorige, lõigatud, valage soolatud veega ja keedetakse 30-40 minutit. Nad äravoolu vesi ja keedetud seened pannile, kergelt praadida, siis lisada taimeõli ja vürtse. Ära unusta porgandid ja sibul. Neid tuleb puhastada, murenema ja lisada pannile ja segada seened. Nagu näiteks, on vaja praadida veel 10-15 minutit.

Tulin kogu kartuli. Tuleb puhastada, lõigata tükkideks, pane lihapann ja katta veega. Keeda vaja kuni keedetud, siis vala seened porgandid ja sibul ja nuudlid. Ärge unustage panna loorberileht ja maitseained maitse järgi. Keedetakse 10-12 minutit veel, siis eemaldada soojust. Supp on valmis. Saate ravida tema kodus.

lõpuks

Nüüd, kui sa tead , kuidas teha suppi alates puravikud. Jääb vaid tuua ideid ellu. Ole kindel, et sa ei pea pettuma ja kogu sügisel, ja võib-olla talvel, kokk maitsev ja flavorful supid.

Head isu! Pea meeles, et seened - suurepärane koostisosa toiduvalmistamiseks hõrgutisi.