Kuidas kokk kõige maitsvamad spinati supp

Spinati sai sage külaline mu söögituba laud. Mulle meeldib, sest selle maitse, vaid ka, sest see toob suurt kasu keha. Vaatamata sellele, et spinat on kerge, veidi hapu maitse ja on peaaegu mingit lõhna, ta sai kõrgeima tiitli "king köögivilju" ja teine naljakas nimi vihje "luuda kõhuga."

Leitakse sünnikodu päike ja iidse Pärsia, naudime selle juurvilja iidsetest aegadest. Seal nii palju vitamiine ja mineraalsooli, rääkimata jood, raud, foolhape, vitamiinid A ja C.

Toiduvalmistamisel kasutades spinati kuumtöötlemise kõik toitained säilitatakse, mis on väga haruldane.

See taimne on hea, kui pettunud lihtsalt aiast, aga saab valmistada talveks ja piisavas koguses, näiteks külmutamise või kuiv. Spinat aurutatud, hautatud ja veel, tema armuke konserveeritud püreestatud. Anna meile sageli nõusid spinati oma lastele, et nad meeldib, ja paljud terviseprobleemid lihtsalt minema.

Täna meie külaline - maitsev ja tervislik spinati supp, ja ta tuli meile Ungari. Soup Ungari alustada kokk, et peseb spinati korralikult voolava vee all. Siis põhjalikult kuivatatud ja saadetakse keeva veega, kus me süüa kuni täielikult keedetud. Siis võtke see välja ja lastakse jahtuda, see ei vala vesi, milles ta oli keedetud, see ikka on kasulik meile. Köögiviljapuljongit äsja kõige väärtuslikum.

Järgmine, kasutades spinati hakkimiseks segisti. Kuumuta või ja saata see väikesteks sibularõngad. Tänu temale spinati supp saavad puudutus teravus ja Kiehtovuus. Veidi prizharim sibul klaasjaks, ärge unustage lõpus cooking lisada kaks Art. lusikad jahu.

Ja nüüd meie lõhnavad praetud laev köögiviljapuljongit kastrulis, mis jäi pärast küpsetamist spinat. Lisa on meie peamine koostisosa, mis me varem purustada.

Järgmised koostisosad - see vürtsid maitsta: värske, värskelt jahvatatud musta pipart ja soola. Nüüd kokk meie supp kasulik, kuni see muutub paksuks. Pärast seda tuleb hetk, mil sa pead valada koor. Samal ajal me segama meie supp, järk-järgult ning see keema. Ta on selline maitsev, Yum!

Aga anna see ekstra kick plaat enne panna viilutatud kaheks keedetud muna ja omatehtud röstitud viilud peekon maitsestatud.

Siit supp ei loobu kõige nõudlikuma gourmet, sest see on keedetud armastusega. Ja kui palju kasulikke seda! Kui sa sööd seda sageli, hea tervise kogu perele osutatakse.

Supp, spinat, mis mängib olulist rolli, valmistati sellised tooted:

• spinat - 500 g;
• Vees 2L;
• slivochnoe- õli 60 g;
• Sibul - 1 tk;
• muka- 2 spl;
• kreemi (10%) - 200 ml;
• Soola maitse;
• must pipar;
• muna - 3 tükki;
• peekon 150g

Soup külmutatud spinat mitte vähem maitsev. Tõsi, värske see on ainult hooajal - suvel, kuid see ei ole oluline, sest taimsed on täiesti külmutatud.

Suhe valmistamiseks külmutatud spinat blanshiruem keevas vees 25 sekundi jooksul. Pärast seda jahutab, sebima mass blenderis järeldub, et see on homogeenne.

Järgmisena pan soojendada ja valage see päevalilleõli, praadida sibul, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks.

Sel ajal, meie üle on juba tulekahju, see me aretada aromaatne kanapuljong kuubik. Samuti Kirjuta keskmine kartul kuubikuteks suurus, küpseta kuni valmis.

Nüüd vala supp hõõrutud spinati, lisada sidrunhape ja lase keema. Meie magic supp on valmis!

Tooted me kasutame:

• Külmutatud spinati 250 g;
• Kartul - 120 g;
• Sibul - 45 g;
• päevalilleõli zazharki;
• sidrunhappe - 0,5 g;
• veega - 850 g;
• kuubik kanapuljongit - 1 tk;
• soola - maitse järgi.